| Fogás: egyéb, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: közepes
|
|
|
|
|
|
|
Elkészítés:
|
1:A vizet és az olajat 37 fokra melegítjük.Az élesztőt egy tálba morzsoljuk,és egy kevés olajos vízzel elkeverjük.
2:A folyadék többi részét,a sót és a liszt nagyját hozzáadjuk.A lisztből egy keveset meghagyunk a dagasztáshoz.A tésztát simára gyúrjuk,majd meleg,zárt helyen,lefedve kb. 30 percig kelesztjük.
3:A tésztát meglisztezett deszkára rakjuk,és 2 mm vastag téglalappá nyújtjuk.
4:A füstölt sonkát apróra vágjuk.A csilimártást a tésztára kenjük,majd a sonkát és a sajtot a tetejére szórjuk,és egy kevés oregánot hintünk rá.
5:A tésztát összetekerjük,és 16 szeletre vágjuk.A szeleteket sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük,és még 30 percig kelesztjük.
A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
6:A csigákat a sütő középső rácsán kb. 20-25 percig sütjük,majd rácsra téve kihűtjük.
|
|
|
Megjegyzés / tipp:
|
|
A sonkát ugyanannyi apróra vágott kolbásszal helyettesíthetjük.A legjobb a füstölt,kissé szárított (gyulai) kolbász,de összevagdalva szalámival is készíthetjük.
|
|
|
|
0 komment
|
6 ember kedveli
|
carlostina
2012.12.29 09:54
|
|
|
|
| Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet: |
    
|
|
|
| Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét! |
|
|
|
|
|
tálba morzsoljuk, kevés olajos, folyadék többi, liszt nagyját, keveset meghagyunk, tésztát simára, tésztát meglisztezett, füstölt sonkát, tésztára kenjük, tetejére szórjuk, kevés oregánot, tésztát összetekerjük, szeleteket sütőpapírral, sütő középső, sonkát ugyanannyi, összetekerjük, meglisztezett, összevagdalva, előmelegítjük, dagasztáshoz, csilimártást, készíthetjük, sütőpapírral, Töltelékhez, csilimártás, kolbásszal, elkeverjük, morzsoljuk, ugyanannyi, kelesztjük, szeleteket, kelesztjük, téglalappá, melegítjük, hozzáadjuk, meghagyunk, szalámival, finomliszt, fektetjük, szárított, nyújtjuk, olaj, csomag friss élesztő, finomliszt, Töltelékhez füstölt sonka,
|
|
|
|
|
