Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Kolozsvári káposzta recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» 1 kg savanyú káposzta
» 50 dkg darált sertéshús
» 25 dkg darált marhahús
» 2 fej hagyma
» 15 dkg rizs
» 2 dl tejföl
» 2 doboz paradicsompüré
» só,bors
» őrölt köménymag
» 6 babérlevél
» petrezselyem ,kapor
» 4 evőkanál zsír
» Vegeta
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Lábosban megolvasztunk egy kanál zsírt,felmelegítjük,és a forró zsírba beletesszük az apróra vágott káposztát.Jól megforgatjuk,hogy alaposan megpiruljon,utána félretesszük.
Serpenyőben felmelegítünk egy kanál zsírt és kevergetve arany színűre pirítjuk benne a felaprított hagymát Amikor megpirult hozzáadjuk a rizst,azt is megpirítjuk.Kevés vízben feloldjuk a Vegetát,jól megkeverjük és a hagymás rizsre öntjük.Néhány percig pároljuk,majd a darált húshoz adjuk..Összedolgozzuk és amikor összeállt,őrölt fekete borsot kevés sűrített paradicsomot és tetszés szerint petrezselymet és kaprot teszünk bele,jól összekeverjük és félretesszük.Jénai tálat kikenünk zsírral,beleteszünk egy réteg káposztát,néhány szem borsot,köménymagot szórunk rá ,és elterítünk rajta egy réteg húst. Ügyeljünk arra ,hogy a húsréteg vastagabb legyen mint a káposzta.Így az étel ízesebb lesz.A húsra megint ráteszünk egy réteg káposztát ,úgy ,hogy jól befödje.Erre is teszünk néhány szem borsot,megszórjuk köménymaggal,rátesszük a babérlevelet és a tejfölt.A tálat lefedjük és félórára sütőbe tesszük.Körülbelül negyed óra múlva levesszük a fedőt,a hátralevő időben a káposzta szépen megpirul.Tálaláskor még adunk mellé tejfölt.
Megjegyzés / tipp:

Jó étvágyat kívánok!Igen finom.
0 komment 9 ember kedveli erzsikepuskas
2014.01.16 09:06
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
kanál zsírt, forró zsírba, apróra vágott, felaprított hagymát, hagymás rizsre, darált húshoz, réteg káposztát, réteg húst, húsréteg vastagabb, étel ízesebb, húsra megint, tálat lefedjük, hátralevő időben, káposzta szépen, paradicsompüré, Összedolgozzuk, felmelegítjük, megolvasztunk, petrezselymet, felmelegítünk, összekeverjük, félretesszük, petrezselyem, megforgatjuk, köménymaggal, félretesszük, babérlevelet, paradicsomot, köménymagot, felaprított, beleteszünk, Serpenyőben, megpiruljon, megkeverjük, beletesszük, megpirítjuk, megszórjuk, elterítünk, Körülbelül, kevergetve, savanyú káposzta, darált sertéshús, darált marhahús, hagyma, rizs, tejföl, doboz paradicsompüré, sóbors, őrölt köménymag, babérlevél, petrezselyem kapor, evőkanál zsír, Vegeta,
Mokka torta
0 komment 4 ember kedveli
Cuba libre koktél
0 komment 2 ember kedveli
Görög gyümölcsleves
0 komment 2 ember kedveli
Töltött fasírt
1 komment 2 ember kedveli
Hagymatokány
0 komment 3 ember kedveli
Mogyorós muffin
0 komment 2 ember kedveli
Pácolt csirkemell
1 komment 6 ember kedveli
Kukoricás muffin
1 komment 2 ember kedveli
Pakisztáni rizs
0 komment 2 ember kedveli
Magyaros májragu
0 komment 11 ember kedveli
Rántott patisszon...
0 komment 4 ember kedveli
Epres-mentás mini torta.
0 komment 2 ember kedveli
igazi Milka csoki házilag
4 komment 16 ember kedveli
Nutellás-mascarponés pohárkrém
0 komment 5 ember kedveli
Baileys nutellával
0 komment 1 ember kedveli
Csokoládéhab
0 komment 1 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2020 TVN.HU Kft.