Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Kalocsai oldalas ! recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 1 kg oldalas
» 1 tk.só
» 3 db újhagyma
» 1 dl olaj
» 3-4 ek. ketchup
» 2 ek. ecet
» majoranna
» kakukkfű
» bors
» pici cukor
» 1 fej hagyma
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Az oldalast 2-3 ujjnyi széles darabokra vágjuk és megsózzuk. Kuktába beletesszük a betétet, öntünk bele 2 dl vizet, és rárakjuk az oldalast.
Az edényt lezárjuk, és a húst jó puhára pároljuk.
Ezután tűzálló tálba egymás mellé lerakjuk a darabokat.
Egy kevés késhegynyi olajban megpároljuk a feldarabolt újhagymát, rátesszük az ecetet, a ketchupot, a kakukkfüvet, illetve majoránnát, sót, törött borsot, bőven teszünk rá vöröshagyma-karikákat.
A húsra öntjük, és a sütőben szép pirosra sütjük.

Ez is egy különleges ízvilág, az ecet és a ketchup miatt. Édes és kissé savanykás ízt ad neki.



Megjegyzés / tipp:

Egy kicsit kalória dúsabb ez az étel, de nagyon finom.


Jó étvágyat kívánok hozzá.
0 komment 4 ember kedveli ibolya58
2012.06.19 22:43
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
edényt lezárjuk, kevés késhegynyi, feldarabolt újhagymát, húsra öntjük, sütőben szép, különleges ízvilág, ketchup miatt, kicsit kalória, beletesszük, kakukkfüvet, feldarabolt, megpároljuk, vöröshagyma, késhegynyi, majoránnát, különleges, rátesszük, darabokra, újhagymát, majoranna, ketchupot, darabokat, savanykás, karikákat, megsózzuk, kakukkfű, lezárjuk, étvágyat, Kalocsai, oldalast, pároljuk, lerakjuk, újhagyma, oldalast, oldalas, újhagyma, olaj, ketchup, ecet, majoranna, kakukkfű, pici cukor, hagyma,
Tojáslikőrös máktorta.
0 komment 3 ember kedveli
Barackhab
0 komment 3 ember kedveli
Fűszeres rizzsel töltött szőlőlevél !
0 komment 4 ember kedveli
Üdítő szelet
0 komment 3 ember kedveli
Krémes, pirított hagymás burgonyapüré
1 komment 2 ember kedveli
Dinnye szelet
0 komment 6 ember kedveli
Epres-gesztenyés falatok
0 komment 1 ember kedveli
Nagyszerű sós lepény
0 komment 2 ember kedveli
Szilvás-rácsos
0 komment 1 ember kedveli
Mákos puliszka meggymártással
0 komment 1 ember kedveli
Zeusz szelet
0 komment 1 ember kedveli
Banánkrémes pite
0 komment 2 ember kedveli
Hideg cukkinikrémleves
0 komment 5 ember kedveli
Diós almás szelet !
0 komment 10 ember kedveli
Clafoutis
0 komment 5 ember kedveli
Kávés tekercs
0 komment 7 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.