Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Kalocsai oldalas ! recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 1 kg oldalas
» 1 tk.só
» 3 db újhagyma
» 1 dl olaj
» 3-4 ek. ketchup
» 2 ek. ecet
» majoranna
» kakukkfű
» bors
» pici cukor
» 1 fej hagyma
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Az oldalast 2-3 ujjnyi széles darabokra vágjuk és megsózzuk. Kuktába beletesszük a betétet, öntünk bele 2 dl vizet, és rárakjuk az oldalast.
Az edényt lezárjuk, és a húst jó puhára pároljuk.
Ezután tűzálló tálba egymás mellé lerakjuk a darabokat.
Egy kevés késhegynyi olajban megpároljuk a feldarabolt újhagymát, rátesszük az ecetet, a ketchupot, a kakukkfüvet, illetve majoránnát, sót, törött borsot, bőven teszünk rá vöröshagyma-karikákat.
A húsra öntjük, és a sütőben szép pirosra sütjük.

Ez is egy különleges ízvilág, az ecet és a ketchup miatt. Édes és kissé savanykás ízt ad neki.



Megjegyzés / tipp:

Egy kicsit kalória dúsabb ez az étel, de nagyon finom.


Jó étvágyat kívánok hozzá.
0 komment 4 ember kedveli ibolya58
2012.06.19 22:43
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
edényt lezárjuk, kevés késhegynyi, feldarabolt újhagymát, húsra öntjük, sütőben szép, különleges ízvilág, ketchup miatt, kicsit kalória, beletesszük, kakukkfüvet, feldarabolt, megpároljuk, vöröshagyma, késhegynyi, majoránnát, különleges, rátesszük, darabokra, újhagymát, majoranna, ketchupot, darabokat, savanykás, karikákat, megsózzuk, kakukkfű, lezárjuk, étvágyat, Kalocsai, oldalast, pároljuk, lerakjuk, újhagyma, oldalast, oldalas, újhagyma, olaj, ketchup, ecet, majoranna, kakukkfű, pici cukor, hagyma,
Fokhagymás-csirkés spagetti
0 komment 4 ember kedveli
Cosmopolitan koktél
0 komment 1 ember kedveli
Diétás sült túrótorta meggyöntettel
0 komment 2 ember kedveli
Cukkinis, csirkemelles tészta
0 komment 5 ember kedveli
Bolognai metélt !
0 komment 5 ember kedveli
Töltött csirkemell
0 komment 9 ember kedveli
Zellerkrémleves
1 komment 1 ember kedveli
Almás krémes ahogy én csinálom
0 komment 6 ember kedveli
Fokhagymás tejfölben pácolt csirkemell
0 komment 22 ember kedveli
Sós stangli
0 komment 6 ember kedveli
Aszalt szilvával töltött pulykamelltekercs sajtmártással
0 komment 1 ember kedveli
Nyúlpaprikás
0 komment 12 ember kedveli
Tárkonyos krumplileves virslivel
0 komment 6 ember kedveli
Almás-sajtos göngyölt pulykamell
0 komment 5 ember kedveli
Magyaros gombamártás
0 komment 6 ember kedveli
Joghurtos pite
0 komment 6 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2023 TVN.HU Kft.