Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Kalocsai oldalas ! recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 1 kg oldalas
» 1 tk.só
» 3 db újhagyma
» 1 dl olaj
» 3-4 ek. ketchup
» 2 ek. ecet
» majoranna
» kakukkfű
» bors
» pici cukor
» 1 fej hagyma
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Az oldalast 2-3 ujjnyi széles darabokra vágjuk és megsózzuk. Kuktába beletesszük a betétet, öntünk bele 2 dl vizet, és rárakjuk az oldalast.
Az edényt lezárjuk, és a húst jó puhára pároljuk.
Ezután tűzálló tálba egymás mellé lerakjuk a darabokat.
Egy kevés késhegynyi olajban megpároljuk a feldarabolt újhagymát, rátesszük az ecetet, a ketchupot, a kakukkfüvet, illetve majoránnát, sót, törött borsot, bőven teszünk rá vöröshagyma-karikákat.
A húsra öntjük, és a sütőben szép pirosra sütjük.

Ez is egy különleges ízvilág, az ecet és a ketchup miatt. Édes és kissé savanykás ízt ad neki.



Megjegyzés / tipp:

Egy kicsit kalória dúsabb ez az étel, de nagyon finom.


Jó étvágyat kívánok hozzá.
0 komment 4 ember kedveli ibolya58
2012.06.19 22:43
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
edényt lezárjuk, kevés késhegynyi, feldarabolt újhagymát, húsra öntjük, sütőben szép, különleges ízvilág, ketchup miatt, kicsit kalória, beletesszük, kakukkfüvet, feldarabolt, megpároljuk, vöröshagyma, késhegynyi, majoránnát, különleges, rátesszük, darabokra, újhagymát, majoranna, ketchupot, darabokat, savanykás, karikákat, megsózzuk, kakukkfű, lezárjuk, étvágyat, Kalocsai, oldalast, pároljuk, lerakjuk, újhagyma, oldalast, oldalas, újhagyma, olaj, ketchup, ecet, majoranna, kakukkfű, pici cukor, hagyma,
Fűszeres csirkemell !
0 komment 23 ember kedveli
Long Island Iced Tea koktél
0 komment 2 ember kedveli
Néró szelet
0 komment 7 ember kedveli
Zellerkrémleves sváb gombóccal
0 komment 2 ember kedveli
Szűzpecsenye velővel és májjal...
0 komment 4 ember kedveli
Túrós kókuszgolyók
0 komment 6 ember kedveli
Nyúlpaprikás
0 komment 12 ember kedveli
Kecskeméti barack melegen
0 komment 2 ember kedveli
Töltött paradicsom
1 komment 10 ember kedveli
Zita szelet
1 komment 24 ember kedveli
Kókusz fagylalt
0 komment 5 ember kedveli
Fahéjas-csokis tobozkeksz
0 komment 1 ember kedveli
Sajttal töltött gomba
0 komment 4 ember kedveli
Húsos gombás rakott krumpli
0 komment 15 ember kedveli
Halászlé
5 komment 6 ember kedveli
Fácánleves...
0 komment 5 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.