Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Töltött pecsenyekacsa zsemleágyon recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: karácsony, Elkészítési idő: 180 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 2 kg pecsenyekacsa
» 10 db zsemle
» 10 db tojás
» 5-6 db fokhagymagerezd
» 1 fej vöröshagyma
» 1 csokor petrezselyemzöld
» bors, só, majoránna
» 5-6 dl tej
» 2 evőkanál zsír
» 1 csomag Knorr Szárnyas Fűszervarázs
» 1-2 evőkanál zsemlemorzsa
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A zsemlét tejben megáztatjuk, kifacsarjuk majd hozzáadjuk a tojásokat. A vöröshagymát zsíron üvegesre pirítjuk és hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyem zöldet és a szétzúzott fokhagymát. Egy kicsit hűlni hagyjuk és a zsemlékhez keverjük. Ízesítjük ízlés szerint sóval, borssal és majorannával.

A kacsát belülről és a bőre alatt amennyire engedi bedörzsöljük a fűszerkeverékkel. Megtöltjük a töltelékkel. A többi tölteléket a sütőformába rakjuk amit előtte vékonyan kikenünk zsírral és megszórtunk zsemlemorzsával.

Ráhelyezzük a kacsát és lefedjük az edényt. 160 C fokos sütőben jó egy órát sütjük. Ha szükséges fedő nélkül még piríthatjuk pár percig.
Megjegyzés / tipp:

Ne rakjuk a tölteléket magasan mert megpuffad és kifolyhat az edényből
0 komment 7 ember kedveli lilagondolatok
2014.12.19 11:48
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
zsemlét tejben, vöröshagymát zsíron, apróra vágott, szétzúzott fokhagymát, kicsit hűlni, zsemlékhez keverjük, kacsát belülről, bőre alatt, többi tölteléket, sütőformába rakjuk, órát sütjük, tölteléket magasan, petrezselyemzöld, fűszerkeverékkel, zsemlemorzsával, fokhagymagerezd, pecsenyekacsa, pecsenyekacsa, Fűszervarázs, vöröshagymát, petrezselyem, bedörzsöljük, zsemlemorzsa, majorannával, Ráhelyezzük, sütőformába, vöröshagyma, kifacsarjuk, megáztatjuk, zsemleágyon, töltelékkel, megszórtunk, piríthatjuk, zsemlékhez, fokhagymát, szétzúzott, tölteléket, hozzáadjuk, pecsenyekacsa, zsemle, tojás, fokhagymagerezd, vöröshagyma, csokor petrezselyemzöld, bors majoránna, evőkanál zsír, evőkanál zsemlemorzsa,
LENCSELEVES
1 komment 7 ember kedveli
Virslisaláta
0 komment 3 ember kedveli
Libaleves pirított májjal
0 komment 8 ember kedveli
Rántott sertésköröm
5 komment 13 ember kedveli
Palacsinta citromos-túrós
0 komment 1 ember kedveli
Saslik
0 komment 3 ember kedveli
Különleges sörös muffin
0 komment 9 ember kedveli
Mézes körte
0 komment 3 ember kedveli
Sonkás csiga
0 komment 4 ember kedveli
Velős-gombás omlett...
0 komment 1 ember kedveli
Kókuszos kocka !
2 komment 13 ember kedveli
Kávés tekercs
0 komment 7 ember kedveli
Karácsonyi forralt bor
0 komment 2 ember kedveli
Rántott sertéskaraj
0 komment 3 ember kedveli
Mogyorókrémes-muffin-
1 komment 8 ember kedveli
Bolognai ragu
0 komment 1 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.