Receptbázis - Diós csavart sütemény - tészta :,1 db tojás , 10 dkg cukor,1 csomag vaníliáscukor,25 dkg túró,1 / 2 csésze olaj ,1 / 2 kg liszt,1 csomag sütőpor,só,tölt:15-20 dkg darált dió,5 dkg vaj , 6 dkg cukor,1 db tojásfehérje,10 dkg mazsola,4 ek. tej,1 tojás a kenéshez, - kenéshez Először,tésztát készítem,összes hozzávalót,mákos tölteléket,tésztát kinyújtom,mákos töltelékkel,diósat csináltam,, Először a tésztát készítem el, összekeverem az összes hozzávalót, kigyúrom és 30-40 percig pihentetem. Addig megcsinálom a diós tölteléket. A tejet a cukorral 5 percig főzöm ,belerakom a diót és a mézet s tovább főzöm pár percig. A mákos tölteléket is így csinálom meg. A tésztát kinyújtom , felét megszórom a mákos töltelékkel másik felét pedig a dióssal s szorosan feltekerem . A tekercseket 5-6 cm darabokra felvágom , megcsavarom . A tetejét megkenem tojással , megsütöm 180-190 fokon aranyszínűre. mákos töltelék 125 ml tej vagy víz 125 g cukor 150 gramm mák 2 evőkanál méz egy kis citromhéj

Először a tésztát készítem el, összekeverem az összes hozzávalót, kigyúrom és 30-40 percig pihentetem.
Addig megcsinálom a diós tölteléket.
A tejet a cukorral 5 percig főzöm ,belerakom a diót és a mézet s tovább főzöm pár percig.
A mákos tölteléket is így csinálom meg.
A tésztát kinyújtom , felét megszórom a mákos töltelékkel másik felét pedig a dióssal s szorosan feltekerem .
A tekercseket 5-6 cm darabokra felvágom , megcsavarom .
A tetejét megkenem tojással , megsütöm 180-190 fokon aranyszínűre.

mákos töltelék
125 ml tej vagy víz
125 g cukor
150 gramm mák
2 evőkanál méz
egy kis citromhéj

Megjegyzés / tipp:
Könnyű és kiadós nassolni való. Én csak a diósat csináltam nem szeretem a mákosat. A mák és a dió helyett lehet még darált mogyoróval vagy mandulával is elkészíteni. Jó étvágyat kívánok hozzá.

2 komment

33 ember kedveli

ibolya58

2013.03.04 22:09

Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:

Kommentek

Új komment

goldzs	2013.11.02. 10:40 (#2)

	Kedves Mindenki!!!! Iszonyatosan mérges vagyok erre a receptre! Ezt elkészíteni a leírás szerint LEHETETLEN! Sajnos hozzákezdtem, mert a fotón nagyon jól néz ki. Ezt sem összegyúrni, kinyújtani ebből adódóan nem lehet. Hullik szét az egész, nincs semmi tartása. Hogyan lehetett volna egy morzsaléktömeget feltekerni és még meg is csavarni??? Kukában landolt az egész. Nagyon dühös vagyok miatta, mert a hozzávalók nem kevésbe kerülnek. Ellenben ha valakinek mégis sikerült összehozni ezt kisült süti formában, kérem ossza meg velem, hogy hogyan csinálta. A recept megosztónak pedig köszönöm, hogy nem válaszolt az előző kommentemre.

goldzs	2013.11.01. 07:12 (#1)

	Kedves Ibolya! El akartam készíteni a sütit, és lett néhány "elakadási" pontom. A tésztába tuti kell belegyúrni a túrót? és semmi Rama féleséget? Milyen vastagra kell kinyújtani? A töltelék hozzávalóknál írsz:15-20 dkg darált dió,5 dkg vaj,6 dkg cukor,1 db tojásfehérje, 10 dkg mazsola, 4 ek. tej A töltelék elkészítésénél ezt írod:A tejet a cukorral 5 percig főzöm ,belerakom a diót és a mézet s tovább főzöm pár percig. A gondom itt: hová teszed a vajat és tojás fehérjét a tölteléknél, a hozzávalóknál pedig nem írsz mézet. Szeretném megsütni a sütit, de segítségedet kérem ezeknél. Köszönöm szépen.