Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Bolognai sertésborda ! recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 4 szelet karaj
» olaj
» só és bors
» 30 dkg darálthús
» 2 dl paradicsomlé
» oregano
» 1 kis fej hagyma
» 15 dkg reszelt sajt
» 1 gerezd fokhagyma
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A karaj szeleteket kiklopfolom egy kicsit, besózom , beborsozom , félreteszem pár percre.
Közben egy serpenyőben megpiritom a kockára felvágott hagymát,
amikor üveges , akkor rakom rá a darált húst, elkeverem.
Addig pirítom a húst , míg kifehéredik, közben sózom , borsozom , oreganot, zúzott fokhagymát teszek hozzá.
Most öntöm fel a paradicsomlével, elkeverem és hagyom főni.
Legalább 1. 5 órát kell neki főni, hogy igazán finom legyen.
Addig míg a darált hús fő, elkészítem a bordát.
Egy serpenyőbe olajat hevítek, belefektetem a húst, s mindkét oldalról megpiritom .Ha kell egy kicsit utána izésítek.
Kevés vízzel felöntöm és s készre párolom .
Összeállítása:
Egy kiolajozott tepsibe egymás mellé rakom a natúr szeleteket, azon elosztom a bolognai szószt,megszórom a reszelt sajttal s 200 fokra előmelegített sütőbe rakom .Addig kell sütni, míg a sajt ráolvad.Ez kb: 15-20 perc .
Sült burgonyával , rizzsel vagy olaszos salátával lehet kínálni.


Megjegyzés / tipp:

Elég sokáig kell főzni, de megéri a várakozásért , nagyon finom lett.

Jó étvágyat kívánok hozzá.
0 komment 3 ember kedveli ibolya58
2012.10.15 21:57
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
karaj szeleteket, serpenyőben megpiritom, kockára felvágott, darált húst, serpenyőbe olajat, kicsit utána, kiolajozott tepsibe, natúr szeleteket, bolognai szószt, reszelt sajttal, sajt ráolvad, paradicsomlével, előmelegített, Összeállítása, várakozásért, paradicsomlé, belefektetem, kiolajozott, kifehéredik, serpenyőben, kiklopfolom, burgonyával, sertésborda, félreteszem, elkészítem, megpiritom, szeleteket, fokhagymát, megpiritom, szeleteket, beborsozom, serpenyőbe, felvágott, salátával, darálthús, megszórom, elkeverem, szelet karaj, olaj, bors, darálthús, paradicsomlé, oregano, hagyma, reszelt sajt, gerezd fokhagyma,
Szárazbableves csipetkével
0 komment 3 ember kedveli
Tejszínes-paradicsomos-édesköményes spagetti.
0 komment 1 ember kedveli
Finom süti
0 komment 15 ember kedveli
Sertésmáj-nyárson sütve-
0 komment 6 ember kedveli
Szósz egresből
0 komment 3 ember kedveli
Túrós szilvatorta
0 komment 4 ember kedveli
Fekete-fehér süti
0 komment 3 ember kedveli
Medvehagymás, sült paprikás kecskesajtkrém
0 komment 1 ember kedveli
Kinder Bueno torta.
0 komment 19 ember kedveli
Citromos túrótorta
0 komment 5 ember kedveli
Sonkaleves...
1 komment 8 ember kedveli
Étcsokoládés-torta
0 komment 2 ember kedveli
Gyümölcsrizses-gyümölcsös piskóta.
1 komment 3 ember kedveli
Zöldbabos csirkecomb
0 komment 3 ember kedveli
Töltött bundás zsemle
0 komment 4 ember kedveli
Dunahullám
0 komment 4 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.