Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Bolognai sertésborda ! recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 4 szelet karaj
» olaj
» só és bors
» 30 dkg darálthús
» 2 dl paradicsomlé
» oregano
» 1 kis fej hagyma
» 15 dkg reszelt sajt
» 1 gerezd fokhagyma
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A karaj szeleteket kiklopfolom egy kicsit, besózom , beborsozom , félreteszem pár percre.
Közben egy serpenyőben megpiritom a kockára felvágott hagymát,
amikor üveges , akkor rakom rá a darált húst, elkeverem.
Addig pirítom a húst , míg kifehéredik, közben sózom , borsozom , oreganot, zúzott fokhagymát teszek hozzá.
Most öntöm fel a paradicsomlével, elkeverem és hagyom főni.
Legalább 1. 5 órát kell neki főni, hogy igazán finom legyen.
Addig míg a darált hús fő, elkészítem a bordát.
Egy serpenyőbe olajat hevítek, belefektetem a húst, s mindkét oldalról megpiritom .Ha kell egy kicsit utána izésítek.
Kevés vízzel felöntöm és s készre párolom .
Összeállítása:
Egy kiolajozott tepsibe egymás mellé rakom a natúr szeleteket, azon elosztom a bolognai szószt,megszórom a reszelt sajttal s 200 fokra előmelegített sütőbe rakom .Addig kell sütni, míg a sajt ráolvad.Ez kb: 15-20 perc .
Sült burgonyával , rizzsel vagy olaszos salátával lehet kínálni.


Megjegyzés / tipp:

Elég sokáig kell főzni, de megéri a várakozásért , nagyon finom lett.

Jó étvágyat kívánok hozzá.
0 komment 3 ember kedveli ibolya58
2012.10.15 21:57
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
karaj szeleteket, serpenyőben megpiritom, kockára felvágott, darált húst, serpenyőbe olajat, kicsit utána, kiolajozott tepsibe, natúr szeleteket, bolognai szószt, reszelt sajttal, sajt ráolvad, paradicsomlével, előmelegített, Összeállítása, várakozásért, paradicsomlé, belefektetem, kiolajozott, kifehéredik, serpenyőben, kiklopfolom, burgonyával, sertésborda, félreteszem, elkészítem, megpiritom, szeleteket, fokhagymát, megpiritom, szeleteket, beborsozom, serpenyőbe, felvágott, salátával, darálthús, megszórom, elkeverem, szelet karaj, olaj, bors, darálthús, paradicsomlé, oregano, hagyma, reszelt sajt, gerezd fokhagyma,
Hideg, zelleres almaleves
0 komment 3 ember kedveli
Sajtos rudacska
0 komment 7 ember kedveli
Pdlizsánkrém
1 komment 6 ember kedveli
Túrótorta sütés nélkül
0 komment 1 ember kedveli
Fahéjas-kókuszos kenyérsüti
0 komment 2 ember kedveli
Szezámos szilvagolyók !
0 komment 4 ember kedveli
Túrós-barackos pite
0 komment 2 ember kedveli
Kisfiam kedvenc piskótája
0 komment 2 ember kedveli
Tepsis nokedlis darálthús
0 komment 14 ember kedveli
Lecsós sertésborda tarhonyával
0 komment 1 ember kedveli
Kolbásszal töltött karaj
1 komment 6 ember kedveli
Fokhagymás sertéssült zöldségekkel
0 komment 2 ember kedveli
Saláta tál
0 komment 2 ember kedveli
Mentás ragu sült burgonyával !
0 komment 3 ember kedveli
Zellerkrémleves sváb gombóccal
0 komment 2 ember kedveli
Málnás brownie
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.