Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Bolognai sertésborda ! recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 4 szelet karaj
» olaj
» só és bors
» 30 dkg darálthús
» 2 dl paradicsomlé
» oregano
» 1 kis fej hagyma
» 15 dkg reszelt sajt
» 1 gerezd fokhagyma
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A karaj szeleteket kiklopfolom egy kicsit, besózom , beborsozom , félreteszem pár percre.
Közben egy serpenyőben megpiritom a kockára felvágott hagymát,
amikor üveges , akkor rakom rá a darált húst, elkeverem.
Addig pirítom a húst , míg kifehéredik, közben sózom , borsozom , oreganot, zúzott fokhagymát teszek hozzá.
Most öntöm fel a paradicsomlével, elkeverem és hagyom főni.
Legalább 1. 5 órát kell neki főni, hogy igazán finom legyen.
Addig míg a darált hús fő, elkészítem a bordát.
Egy serpenyőbe olajat hevítek, belefektetem a húst, s mindkét oldalról megpiritom .Ha kell egy kicsit utána izésítek.
Kevés vízzel felöntöm és s készre párolom .
Összeállítása:
Egy kiolajozott tepsibe egymás mellé rakom a natúr szeleteket, azon elosztom a bolognai szószt,megszórom a reszelt sajttal s 200 fokra előmelegített sütőbe rakom .Addig kell sütni, míg a sajt ráolvad.Ez kb: 15-20 perc .
Sült burgonyával , rizzsel vagy olaszos salátával lehet kínálni.


Megjegyzés / tipp:

Elég sokáig kell főzni, de megéri a várakozásért , nagyon finom lett.

Jó étvágyat kívánok hozzá.
0 komment 3 ember kedveli ibolya58
2012.10.15 21:57
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
karaj szeleteket, serpenyőben megpiritom, kockára felvágott, darált húst, serpenyőbe olajat, kicsit utána, kiolajozott tepsibe, natúr szeleteket, bolognai szószt, reszelt sajttal, sajt ráolvad, paradicsomlével, előmelegített, Összeállítása, várakozásért, paradicsomlé, belefektetem, kiolajozott, kifehéredik, serpenyőben, kiklopfolom, burgonyával, sertésborda, félreteszem, elkészítem, megpiritom, szeleteket, fokhagymát, megpiritom, szeleteket, beborsozom, serpenyőbe, felvágott, salátával, darálthús, megszórom, elkeverem, szelet karaj, olaj, bors, darálthús, paradicsomlé, oregano, hagyma, reszelt sajt, gerezd fokhagyma,
Marlenka sütemény
0 komment 6 ember kedveli
Matyóföldi gulyásleves
0 komment 5 ember kedveli
Olcsó leves
0 komment 2 ember kedveli
Paradicsomos babsaláta
0 komment 2 ember kedveli
Grillázs szelet...
0 komment 15 ember kedveli
Karalábés göngyölt csirkemell cukrosoknak
0 komment 6 ember kedveli
Currys, kókuszos csirkemell
0 komment 11 ember kedveli
Meggyes-mákos rétes
0 komment 1 ember kedveli
Darált húsos rakott tészta
1 komment 10 ember kedveli
Fűszeres sajtos spagetti !
0 komment 8 ember kedveli
Narancsos kacsacomb
0 komment 2 ember kedveli
Narancsos-diós kuglóf
0 komment 3 ember kedveli
Avokádós Ráksaláta
0 komment 3 ember kedveli
Csörögefánnk
0 komment 5 ember kedveli
Gesztenyés krémes sütés nélkül
0 komment 14 ember kedveli
Betty pöttyöskéje...sütés nélkül
0 komment 12 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2024 TVN.HU Kft.