Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Kelbimbó leves vajas galuskával recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» A leveshez:
» 25 dkg kelbimbó (fagyasztott is jó)
» 3 dkg vaj
» só,bors
» 2 l hús vagy zöldségleves alaplé vagy víz+ leveskocka
» 4 dl kefir
» 2 evőkanál liszt
» A vajas galuskához:
» 1 dkg olvasztott vaj
» 3 evőkanál finomliszt
» 1 felvert tojás
» csipetnyi
» petrezselyemzöld
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Egy lábosban felolvasztom a vajat, majd beleteszem a friss vagy fagyasztott kelbimbót, pár percig pirítom, sózom és enyhén borsozom. Felengedem az alaplével vagy vízzel, és ízesítem leveskockával. Forrástól számított kb. 30 perc alatt puhára főzöm a kelbimbót, eközben elkészítem a galuskát. Ehhez az 1 dkg olvasztott vajat kikeverem a felvert tojással, a liszttel és a sóval. (Nem túl sűrű tésztát kapunk.) Kiskanállal galuskákat szaggatok a forró levesbe. Ha a galuskák feljöttek a leves tetejére, a kefirt fél dl vízzel és 2 evőkanál liszttel simára keverem. Ezután beleöntöm a levesbe. Körülbelül 10 percig főzöm. Ízlés szerint ízesítem sóval, esetleg egy kis friss petrezselyemmel.
Megjegyzés / tipp:

Kefir helyett egy kis pohár tejfölt is használhatunk
Jó étvágyat kívánok!
0 komment 4 ember kedveli erzsikepuskas
2014.02.14 08:25
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
vajas galuskához, lábosban felolvasztom, friss vagy, alaplével vagy, felvert tojással, forró levesbe, galuskák feljöttek, leves tetejére, petrezselyemzöld, petrezselyemmel, használhatunk, leveskockával, zöldségleves, felolvasztom, Kiskanállal, fagyasztott, fagyasztott, leveskocka, Felengedem, elkészítem, galuskához, beleteszem, galuskával, olvasztott, finomliszt, olvasztott, galuskákat, Körülbelül, csipetnyi, Forrástól, feljöttek, beleöntöm, szaggatok, kikeverem, leveshez, kelbimbó fagyasztott, vaj, sóbors, kefir, evőkanál liszt, vajas galuskához, olvasztott vaj, evőkanál finomliszt, felvert tojás, csipetnyi, petrezselyemzöld,
Diótorta
1 komment 3 ember kedveli
Bögrés krémes meggyes-mákos kocka
0 komment 9 ember kedveli
Paradicsomleves
0 komment 1 ember kedveli
6 LAPOS
3 komment 15 ember kedveli
Lecsós csirkecomb
0 komment 4 ember kedveli
Habos mákos
0 komment 4 ember kedveli
Káposztás batyu...
0 komment 11 ember kedveli
Margarita koktél
0 komment 2 ember kedveli
Kelkáposztás zöldségleves
0 komment 1 ember kedveli
Fácánleves...
0 komment 5 ember kedveli
VINEGRED Ukrán céklasaláta
1 komment 8 ember kedveli
Gyümölcsös borkrém cukorbetegeknek
0 komment 2 ember kedveli
Kenyértésztában sült-fűszeres vaddisznó
0 komment 6 ember kedveli
Sárgarépa-krémleves
0 komment 3 ember kedveli
Sajtkrémmel töltött pogácsa
0 komment 12 ember kedveli
Tejfölös lencseleves füstölt oldalassal
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2024 TVN.HU Kft.