Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Párizsi szelet recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 8 szelet borjúcomb
» 0,5 tej
» 5 gerezd fokhagyma
» só őrölt bors
» tojás, liszt, étolaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A hússzeleteket enyhén kiklopfoljuk, aztán megsózzuk, kicsit megborsozzuk. Egy zárható tetejű műanyag tálba lerakunk egy réteg húst, rádobálunk néhány félbevágott fokhagymagerezdet, aztán megint jön egy réteg hús, majd újra fokhagyma. A rétegezést addig folytatjuk, amíg az összes húst bele nem raktuk a tálba. Végül annyi tejet öntünk rá, hogy teljesen ellepje.
Ezután a tálat lezárjuk, és egy éjszakára (de legalább egy-két órára) hűtőbe rakjuk.
Pácolás után a hússzeleteket kivesszük a fokhagymás tejből, alaposan lecsöpögtetjük.
Tojásból, lisztből és némi sóból palacsintatészta sűrűségű tésztát keverünk.
A hússzeleteket először lisztbe, aztán a tojásos tésztába forgatjuk, majd forró olajban kisütjük
Megjegyzés / tipp:

Természetesen a borjúcomb helyett lehet sertéskarajt, vagy csirke esetleg pulykamellfilét is felhasználni.
0 komment 8 ember kedveli galambjani
2013.03.04 09:08
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
hússzeleteket enyhén, zárható tetejű, réteg húst, rétegezést addig, összes húst, tálat lezárjuk, hússzeleteket kivesszük, fokhagymás tejből, hússzeleteket először, tojásos tésztába, borjúcomb helyett, palacsintatészta, pulykamellfilét, lecsöpögtetjük, hússzeleteket, Természetesen, hússzeleteket, hússzeleteket, kiklopfoljuk, sertéskarajt, megborsozzuk, felhasználni, félbevágott, rétegezést, rádobálunk, fokhagymás, folytatjuk, kivesszük, borjúcomb, éjszakára, borjúcomb, forgatjuk, megsózzuk, fokhagyma, fokhagyma, legalább, teljesen, szelet borjúcomb, gerezd fokhagyma, őrölt bors, tojás liszt étolaj,
Sonkás sajtos csirkemell
0 komment 15 ember kedveli
Joghurtos eper szelet
0 komment 9 ember kedveli
Málnás pohárkrém
0 komment 3 ember kedveli
Habcsóktorta
0 komment 2 ember kedveli
Kijevi samsa !
0 komment 14 ember kedveli
Zöldséges-húsos tészta
0 komment 1 ember kedveli
Gyömbéres-currys sütőtökkrémleves.
0 komment 1 ember kedveli
Póréhagymaszószos csirkemell tésztával
0 komment 1 ember kedveli
Almás töltött fánk
0 komment 2 ember kedveli
Epermisu
0 komment 2 ember kedveli
Nutellás félhold!
0 komment 7 ember kedveli
Káposztás bukta
2 komment 6 ember kedveli
Somlói galuska (egyszerűbben)
0 komment 1 ember kedveli
Zellerpüré
0 komment 2 ember kedveli
Göngyölt hús
0 komment 13 ember kedveli
Abbahagyhatatlan csirke
0 komment 19 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.