Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Petrezselymes töltött csirke hagymás krumplisalátával. recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 1 nagyobb csirke
» 1 nagy csokor petrezselyem
» 4-5 db csirkemáj
» 2-3 zsemle
» só
» bors
» majoránna
» szárnyas fűszerkeveré
» A krumplisalátához:50 dkg burgonya
» 1-2 kanál ecet
» 1 nagy fej lilahagyma
» 3-4 db csemege uborka
» cukor
» majonéz
» natúr joghurt
» petrezselyem
» snidling
» 1 alma
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


A csirkét alaposan megmossuk, kívül-belül besózzuk, bedörzsöljük a szárnyas fűszerkeverékkel, majd jól kizsírozott vagy olajozott tepsibe helyezzük.

A töltelékhez a zsemléket fele tej, fele víz keverékébe áztatjuk, ha jól átázott, kicsavarva tálba helyezzük. Hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet és a csirkemájat, fűszerezzük 3-4 csipet sóval, borssal és ízlés szerint majoránnával.

Ezt jól összedolgozzuk, ha kész, megtöltjük a csirkét úgy, hogy a töltelékből a bőre alá is jusson.

Alufóliával lefedve előmelegített sütőbe helyezzük. Ha megpuhult a hús, a fóliát levéve pirosra sütjük, közben saját levével locsolgatjuk.

A krumplisalátához a krumplit héjában megfőzzük. Amíg a krumpli fő, egy tálba
felkockázzuk a hagymát, meglocsoljuk az ecettel, rákockázzuk az uborkát. Ha a burgonya megfőtt, megpucoljuk, és felkarikázva a többi hozzávalóhoz keverjük. Hozzáadjuk az almát, ízlés szerint sót, borsot, cukrot, majd majonézt és joghurtot úgy, hogy ne legyen se túl híg, se túl darabos. Belekeverünk 1 csokor apróra vágott snidlinget. A tetejét szórjuk meg petrezselyemmel.

Megjegyzés / tipp:

Finomabb lesz a saláta, ha egy éjszakára pihentetjük. Az ízek jobban összeérnek.
0 komment 2 ember kedveli haaapci
2012.10.17 18:43
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
csirkét alaposan, szárnyas fűszerkeverékkel, zsemléket fele, apróra vágott, fóliát levéve, krumplit héjában, burgonya megfőtt, többi hozzávalóhoz, tetejét szórjuk, éjszakára pihentetjük, ízek jobban, krumplisalátához, fűszerkeverékkel, krumplisalátával, krumplisalátához, petrezselyemmel, összedolgozzuk, petrezselymet, Petrezselymes, előmelegített, majoránnával, bedörzsöljük, petrezselyem, fűszerkeveré, locsolgatjuk, hozzávalóhoz, Belekeverünk, felkockázzuk, felkarikázva, meglocsoljuk, petrezselyem, pihentetjük, kizsírozott, Alufóliával, töltelékhez, csirkemájat, megpucoljuk, nagyobb csirke, nagy csokor petrezselyem, csirkemáj, zsemle, bors, majoránna, szárnyas fűszerkeveré, krumplisalátához burgonya, kanál ecet, nagy lilahagyma, csemege uborka, cukor, majonéz, natúr joghurt, petrezselyem, snidling, alma,
Bundáskenyér – másként
0 komment 13 ember kedveli
Betyárgombóc
0 komment 17 ember kedveli
Mákos guba másként
1 komment 7 ember kedveli
Étcsokoládés-torta
0 komment 2 ember kedveli
Hacsapuri
2 komment 28 ember kedveli
Lencseleves füstölt kolbásszal
0 komment 3 ember kedveli
Sonkás csiga
0 komment 4 ember kedveli
Régimódi krumplis palacsinta
0 komment 12 ember kedveli
Sárgadinnye krémleves tejszínhabbal
0 komment 1 ember kedveli
Fűszeres padlizsánkrém...
0 komment 8 ember kedveli
Zöldborsós csirkeragu leves
0 komment 4 ember kedveli
Borscs.
0 komment 3 ember kedveli
Medvehagymás, sült paprikás kecskesajtkrém
0 komment 1 ember kedveli
Vega töltött cipó...
0 komment 2 ember kedveli
Bögrében sült süti 5 perc alatt MIKRÓBAN
0 komment 11 ember kedveli
Sváb tekercs
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.