Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Borjúraguleves sajtos daragombóccal! recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 1 / 2 kg borjuhús
» 1 db hagyma
» 1 db póréhagyma
» kis darabka zeller
» 2 db sárgarépa
» 15 dkg burgonya
» 15 dkg zöldborsó
» 15 dkg gomba
» 15 dkg karfiol
» só
» bors
» 1 db tojás
» 2 ek-nyi reszelt sajt
» 1 ek. olaj
» 7-9 dkg dara
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Egy lábasban olajat hevítek, megpirítom rajta az apróra felvágott hagymákat, amikor már üveges , akkor a karikára darabolt sárgarépát is hozzá keverem, tovább párolom .
A kisebb kockákra vágott borjúhúst rárakom , elkeverem , addig pirítom míg kifehéredik.
Közben sózom és borsozom , felöntöm vízzel és addig főzöm míg a hús majdnem megpuhul.
Most teszem hozzá a borsót, karfiolt, szeletelt gombát , kockákra darabolt burgonyát is, készre főzöm az egészet.

sajtos daragombóccal fogom tálalni.
1 db tojást kikeverek alaposan , sózom és borsozom .
teszek hozzá 1 ek. olajat , 2 ek-nyi reszelt sajtot
hozzáadok kb: 7-9 dkg darát, jól kikeverem.
kb: 12 percet várok, majd sós vízben kiskanál segítségével galuskákat szaggatok ki.
A galuskákat puhára főzöm . s tálaláskor a levessel együtt kínálom.


Megjegyzés / tipp:

A daragombóchoz a sajt helyett lehet rakni pl:aprított petrezselymet, vagy kaprot vagy medvehagymát is.
Csirkehússal, pulykahússal is nagyon finom .

Jó étvágyat kívánok hozzá.
0 komment 5 ember kedveli ibolya58
2013.01.29 22:28
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
lábasban olajat, apróra felvágott, karikára darabolt, galuskákat puhára, levessel együtt, sajt helyett, Borjúraguleves, daragombóchoz, petrezselymet, daragombóccal, daragombóccal, medvehagymát, Csirkehússal, pulykahússal, segítségével, kifehéredik, megpirítom, sárgarépát, galuskákat, tálaláskor, galuskákat, póréhagyma, kikeverem, elkeverem, hozzáadok, burgonyát, kikeverek, hagymákat, felvágott, szaggatok, borjúhúst, zöldborsó, borjuhús, hagyma, póréhagyma, darabka zeller, sárgarépa, burgonya, zöldborsó, tojás, ek-nyi reszelt sajt, olaj, dara,
Margaréta-gyors tojásos reggeli
0 komment 5 ember kedveli
Gombafasírt – melegen és hidegen
0 komment 17 ember kedveli
Kapros, cukkinis csirkemell palacsintában
1 komment 4 ember kedveli
Ágica szelet
1 komment 15 ember kedveli
Meggyes-mákos kavart pite
1 komment 2 ember kedveli
Holstein szelet picit másként
0 komment 5 ember kedveli
Fűszeres sertéskaraj rántva
0 komment 1 ember kedveli
Fokhagymás tejfölben pácolt csirkemell
0 komment 22 ember kedveli
Céklasaláta...
0 komment 9 ember kedveli
Resztelt máj
2 komment 8 ember kedveli
Újhagymaleves kecskesajttal, grillezett kenyérrel.
0 komment 3 ember kedveli
Sós csiga
0 komment 7 ember kedveli
Házi kenőmájas
0 komment 7 ember kedveli
Almás tócsni.
0 komment 20 ember kedveli
Bögrés diós
1 komment 21 ember kedveli
Velős pirítós...
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2023 TVN.HU Kft.