Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Borjúraguleves sajtos daragombóccal! recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 1 / 2 kg borjuhús
» 1 db hagyma
» 1 db póréhagyma
» kis darabka zeller
» 2 db sárgarépa
» 15 dkg burgonya
» 15 dkg zöldborsó
» 15 dkg gomba
» 15 dkg karfiol
» só
» bors
» 1 db tojás
» 2 ek-nyi reszelt sajt
» 1 ek. olaj
» 7-9 dkg dara
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Egy lábasban olajat hevítek, megpirítom rajta az apróra felvágott hagymákat, amikor már üveges , akkor a karikára darabolt sárgarépát is hozzá keverem, tovább párolom .
A kisebb kockákra vágott borjúhúst rárakom , elkeverem , addig pirítom míg kifehéredik.
Közben sózom és borsozom , felöntöm vízzel és addig főzöm míg a hús majdnem megpuhul.
Most teszem hozzá a borsót, karfiolt, szeletelt gombát , kockákra darabolt burgonyát is, készre főzöm az egészet.

sajtos daragombóccal fogom tálalni.
1 db tojást kikeverek alaposan , sózom és borsozom .
teszek hozzá 1 ek. olajat , 2 ek-nyi reszelt sajtot
hozzáadok kb: 7-9 dkg darát, jól kikeverem.
kb: 12 percet várok, majd sós vízben kiskanál segítségével galuskákat szaggatok ki.
A galuskákat puhára főzöm . s tálaláskor a levessel együtt kínálom.


Megjegyzés / tipp:

A daragombóchoz a sajt helyett lehet rakni pl:aprított petrezselymet, vagy kaprot vagy medvehagymát is.
Csirkehússal, pulykahússal is nagyon finom .

Jó étvágyat kívánok hozzá.
0 komment 5 ember kedveli ibolya58
2013.01.29 22:28
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
lábasban olajat, apróra felvágott, karikára darabolt, galuskákat puhára, levessel együtt, sajt helyett, Borjúraguleves, daragombóchoz, petrezselymet, daragombóccal, daragombóccal, medvehagymát, Csirkehússal, pulykahússal, segítségével, kifehéredik, megpirítom, sárgarépát, galuskákat, tálaláskor, galuskákat, póréhagyma, kikeverem, elkeverem, hozzáadok, burgonyát, kikeverek, hagymákat, felvágott, szaggatok, borjúhúst, zöldborsó, borjuhús, hagyma, póréhagyma, darabka zeller, sárgarépa, burgonya, zöldborsó, tojás, ek-nyi reszelt sajt, olaj, dara,
Erdei gyümölcsös tiramisu...
0 komment 15 ember kedveli
Holland sajtsaláta
0 komment 3 ember kedveli
Habos túrós lepény
0 komment 9 ember kedveli
Lencseleves füstölt kolbásszal
0 komment 3 ember kedveli
Gnocchi
1 komment 20 ember kedveli
Gyümölcsös zabkása
0 komment 1 ember kedveli
Adventi püspökkenyér
0 komment 24 ember kedveli
Sajtos Brokkolikrémleves
0 komment 2 ember kedveli
Villámgyors, kelesztés nélküli csörögefánk
0 komment 18 ember kedveli
Paradicsomos rakott burgonya
0 komment 4 ember kedveli
Hamis rétes
0 komment 8 ember kedveli
Kacsamáj gombás hagymamártásban.
0 komment 2 ember kedveli
Őrségi gombás flekken !
0 komment 13 ember kedveli
Szedres millefeuille !
0 komment 2 ember kedveli
Kopasztészta 1
0 komment 1 ember kedveli
Hússal töltött burgonya gombóc!
2 komment 14 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.