Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Borjúraguleves sajtos daragombóccal! recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 1 / 2 kg borjuhús
» 1 db hagyma
» 1 db póréhagyma
» kis darabka zeller
» 2 db sárgarépa
» 15 dkg burgonya
» 15 dkg zöldborsó
» 15 dkg gomba
» 15 dkg karfiol
» só
» bors
» 1 db tojás
» 2 ek-nyi reszelt sajt
» 1 ek. olaj
» 7-9 dkg dara
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Egy lábasban olajat hevítek, megpirítom rajta az apróra felvágott hagymákat, amikor már üveges , akkor a karikára darabolt sárgarépát is hozzá keverem, tovább párolom .
A kisebb kockákra vágott borjúhúst rárakom , elkeverem , addig pirítom míg kifehéredik.
Közben sózom és borsozom , felöntöm vízzel és addig főzöm míg a hús majdnem megpuhul.
Most teszem hozzá a borsót, karfiolt, szeletelt gombát , kockákra darabolt burgonyát is, készre főzöm az egészet.

sajtos daragombóccal fogom tálalni.
1 db tojást kikeverek alaposan , sózom és borsozom .
teszek hozzá 1 ek. olajat , 2 ek-nyi reszelt sajtot
hozzáadok kb: 7-9 dkg darát, jól kikeverem.
kb: 12 percet várok, majd sós vízben kiskanál segítségével galuskákat szaggatok ki.
A galuskákat puhára főzöm . s tálaláskor a levessel együtt kínálom.


Megjegyzés / tipp:

A daragombóchoz a sajt helyett lehet rakni pl:aprított petrezselymet, vagy kaprot vagy medvehagymát is.
Csirkehússal, pulykahússal is nagyon finom .

Jó étvágyat kívánok hozzá.
0 komment 5 ember kedveli ibolya58
2013.01.29 22:28
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
lábasban olajat, apróra felvágott, karikára darabolt, galuskákat puhára, levessel együtt, sajt helyett, Borjúraguleves, daragombóchoz, petrezselymet, daragombóccal, daragombóccal, medvehagymát, Csirkehússal, pulykahússal, segítségével, kifehéredik, megpirítom, sárgarépát, galuskákat, tálaláskor, galuskákat, póréhagyma, kikeverem, elkeverem, hozzáadok, burgonyát, kikeverek, hagymákat, felvágott, szaggatok, borjúhúst, zöldborsó, borjuhús, hagyma, póréhagyma, darabka zeller, sárgarépa, burgonya, zöldborsó, tojás, ek-nyi reszelt sajt, olaj, dara,
Guinness torta
1 komment 2 ember kedveli
Gesztenyés csemege
0 komment 1 ember kedveli
Almás kacsasült...
1 komment 6 ember kedveli
Mézes-diós süti
0 komment 15 ember kedveli
Hortobágyi húsos palacsinta
2 komment 12 ember kedveli
Kókuszos palacsinta
0 komment 3 ember kedveli
Csokis-lekváros szelet
0 komment 12 ember kedveli
Csirkésrétes sajtkrémmel.
0 komment 4 ember kedveli
Marha, meggymártással
0 komment 1 ember kedveli
Epres, barackos, mascarponés szelet
0 komment 1 ember kedveli
Túrós, pudingos krémes
1 komment 15 ember kedveli
Túró fánk
0 komment 4 ember kedveli
Aszalt-paradicsomos metélt
0 komment 2 ember kedveli
Leveles tepertőspogácsa
1 komment 10 ember kedveli
Tócsni cukkinivel és fokhagymával
0 komment 6 ember kedveli
Empanada
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.