Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Csángó gulyás ! recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 1 / 2 kg marhalapocka
» 1 / 2 kg savanyúkáposzta
» 5-7 dkg rizs
» 2 dl tejföl
» olaj, só,bors
» 1 nagy hagyma
» 2 db paprika
» 2 gerezd fokhagyma
» pirospaprika
» köménymag
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A húst kockákra vágom. A felhevített olajon üvegesre piritom a megtisztított és apróra vágott vöröshagymát, majd a tűzről lehúzva belekeverem a pirospaprikát és a köménymagot meg a tisztított, zúzott fokhagymát. Két evőkanálnyi vizet öntök rá, és a húskockákat beletéve zsírjára pirítom. Megsózom, majd fedő alatt puhára párolom. Időnként kevés vízzel pótolom az elfőtt levét. Ha már majdnem puha, hozzáteszem az apróra vágott ,kicsit kimosott savanyú káposztát, a felszeletelt, kicsumázott paprikát és a megmosott rizst. Annyi vizet öntök rá, hogy bőven ellepje. Fedő alatt párolom a teljes puhulásig. Végül a tejfölt is belekeverem, összeforralom és forrón tálalom.

Megjegyzés / tipp:

Ez a leves igen laktató, s izletes.A savanyú káposzta pikánssá teszi az egész ételt.

Jó étvágyat hozzá !
0 komment 16 ember kedveli ibolya58
2012.02.25 13:10
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
húst kockákra, felhevített olajon, tűzről lehúzva, húskockákat beletéve, elfőtt levét, apróra vágott, megmosott rizst, teljes puhulásig, leves igen, savanyú káposzta, egész ételt, savanyúkáposzta, megtisztított, pirospaprikát, összeforralom, vöröshagymát, pirospaprika, felszeletelt, marhalapocka, húskockákat, belekeverem, felhevített, köménymagot, hozzáteszem, evőkanálnyi, kicsumázott, belekeverem, tisztított, fokhagymát, káposztát, köménymag, megmosott, fokhagyma, puhulásig, zsírjára, Időnként, Megsózom, marhalapocka, savanyúkáposzta, rizs, tejföl, olaj sóbors, nagy hagyma, paprika, gerezd fokhagyma, pirospaprika, köménymag,
Bakonyi sertésszelet
0 komment 18 ember kedveli
Pudingos -tejfölös piskóta
1 komment 2 ember kedveli
VITAMIN GOLYÓCSKÁK
3 komment 4 ember kedveli
Paradicsomos csirkecomb
0 komment 3 ember kedveli
Bakonyi borjúhere nokedlivel
1 komment 1 ember kedveli
Kukucskálós túrós, ahogy én csinálom
2 komment 56 ember kedveli
Bigos
0 komment 2 ember kedveli
Kekszes almás sütés nélkül
0 komment 14 ember kedveli
Finomfőzelék
0 komment 2 ember kedveli
Csirkecomb mustárban
0 komment 4 ember kedveli
Sáfrányos karfiolleves
0 komment 3 ember kedveli
Fűszeres sertéskaraj rántva
0 komment 1 ember kedveli
Tökös-mákos rolád narancsos-mascarponés krémmel...
0 komment 5 ember kedveli
Orosz Pierogi !
1 komment 6 ember kedveli
Majonézes burgonyasaláta
0 komment 4 ember kedveli
Almás paradiso !
0 komment 7 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2024 TVN.HU Kft.