Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Csángó gulyás ! recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 1 / 2 kg marhalapocka
» 1 / 2 kg savanyúkáposzta
» 5-7 dkg rizs
» 2 dl tejföl
» olaj, só,bors
» 1 nagy hagyma
» 2 db paprika
» 2 gerezd fokhagyma
» pirospaprika
» köménymag
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A húst kockákra vágom. A felhevített olajon üvegesre piritom a megtisztított és apróra vágott vöröshagymát, majd a tűzről lehúzva belekeverem a pirospaprikát és a köménymagot meg a tisztított, zúzott fokhagymát. Két evőkanálnyi vizet öntök rá, és a húskockákat beletéve zsírjára pirítom. Megsózom, majd fedő alatt puhára párolom. Időnként kevés vízzel pótolom az elfőtt levét. Ha már majdnem puha, hozzáteszem az apróra vágott ,kicsit kimosott savanyú káposztát, a felszeletelt, kicsumázott paprikát és a megmosott rizst. Annyi vizet öntök rá, hogy bőven ellepje. Fedő alatt párolom a teljes puhulásig. Végül a tejfölt is belekeverem, összeforralom és forrón tálalom.

Megjegyzés / tipp:

Ez a leves igen laktató, s izletes.A savanyú káposzta pikánssá teszi az egész ételt.

Jó étvágyat hozzá !
0 komment 16 ember kedveli ibolya58
2012.02.25 13:10
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
húst kockákra, felhevített olajon, tűzről lehúzva, húskockákat beletéve, elfőtt levét, apróra vágott, megmosott rizst, teljes puhulásig, leves igen, savanyú káposzta, egész ételt, savanyúkáposzta, megtisztított, pirospaprikát, összeforralom, vöröshagymát, pirospaprika, felszeletelt, marhalapocka, húskockákat, belekeverem, felhevített, köménymagot, hozzáteszem, evőkanálnyi, kicsumázott, belekeverem, tisztított, fokhagymát, káposztát, köménymag, megmosott, fokhagyma, puhulásig, zsírjára, Időnként, Megsózom, marhalapocka, savanyúkáposzta, rizs, tejföl, olaj sóbors, nagy hagyma, paprika, gerezd fokhagyma, pirospaprika, köménymag,
Pulykaragu májas burgonyagombóccal
0 komment 1 ember kedveli
Mézes diós
0 komment 6 ember kedveli
Almáspite
0 komment 13 ember kedveli
Tejszínes paradicsomos tészta hússal sajttal
0 komment 7 ember kedveli
Olaszos burgonyaleves
0 komment 5 ember kedveli
joghurtos-sós kifli
0 komment 7 ember kedveli
Pavlova-torta
0 komment 3 ember kedveli
Bögrés mákos
0 komment 25 ember kedveli
Lusta asszony töpörtyűs pogácsája
0 komment 20 ember kedveli
Tárkonyos pulykaragu leves
0 komment 1 ember kedveli
Házi vanília fagyalt
0 komment 3 ember kedveli
Dinnye szelet
0 komment 4 ember kedveli
mikrós csokis süti
0 komment 7 ember kedveli
Húsvéti sonkás batyu
0 komment 5 ember kedveli
Gyümölcsös marcipán csoki köntösben
0 komment 5 ember kedveli
Almás krémes ahogy én csinálom
0 komment 6 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.