Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Csángó gulyás ! recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 1 / 2 kg marhalapocka
» 1 / 2 kg savanyúkáposzta
» 5-7 dkg rizs
» 2 dl tejföl
» olaj, só,bors
» 1 nagy hagyma
» 2 db paprika
» 2 gerezd fokhagyma
» pirospaprika
» köménymag
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A húst kockákra vágom. A felhevített olajon üvegesre piritom a megtisztított és apróra vágott vöröshagymát, majd a tűzről lehúzva belekeverem a pirospaprikát és a köménymagot meg a tisztított, zúzott fokhagymát. Két evőkanálnyi vizet öntök rá, és a húskockákat beletéve zsírjára pirítom. Megsózom, majd fedő alatt puhára párolom. Időnként kevés vízzel pótolom az elfőtt levét. Ha már majdnem puha, hozzáteszem az apróra vágott ,kicsit kimosott savanyú káposztát, a felszeletelt, kicsumázott paprikát és a megmosott rizst. Annyi vizet öntök rá, hogy bőven ellepje. Fedő alatt párolom a teljes puhulásig. Végül a tejfölt is belekeverem, összeforralom és forrón tálalom.

Megjegyzés / tipp:

Ez a leves igen laktató, s izletes.A savanyú káposzta pikánssá teszi az egész ételt.

Jó étvágyat hozzá !
0 komment 16 ember kedveli ibolya58
2012.02.25 13:10
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
húst kockákra, felhevített olajon, tűzről lehúzva, húskockákat beletéve, elfőtt levét, apróra vágott, megmosott rizst, teljes puhulásig, leves igen, savanyú káposzta, egész ételt, savanyúkáposzta, megtisztított, pirospaprikát, összeforralom, vöröshagymát, pirospaprika, felszeletelt, marhalapocka, húskockákat, belekeverem, felhevített, köménymagot, hozzáteszem, evőkanálnyi, kicsumázott, belekeverem, tisztított, fokhagymát, káposztát, köménymag, megmosott, fokhagyma, puhulásig, zsírjára, Időnként, Megsózom, marhalapocka, savanyúkáposzta, rizs, tejföl, olaj sóbors, nagy hagyma, paprika, gerezd fokhagyma, pirospaprika, köménymag,
Túrós fánk
0 komment 12 ember kedveli
Souvlaki (Szuflaki)
0 komment 2 ember kedveli
Csokis-diós fánk
0 komment 5 ember kedveli
Cukkinis-padlizsános tekercs...
0 komment 1 ember kedveli
Marlenka házilag
0 komment 9 ember kedveli
Almás pite búzadarával
0 komment 1 ember kedveli
Egyszerű padlizsánkrém
1 komment 2 ember kedveli
Lábtörlő
0 komment 3 ember kedveli
Fordított narancs torta
1 komment 7 ember kedveli
Kolbászos fejtettbableves
1 komment 7 ember kedveli
Bolognai padlizsán spagettivel !
0 komment 8 ember kedveli
Banános kalács
0 komment 1 ember kedveli
Túrós, pudingos krémes
1 komment 15 ember kedveli
Túrós kifli
0 komment 3 ember kedveli
Baileys házilag
10 komment 168 ember kedveli
Citromos-ricottás muffin
0 komment 1 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.