Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Csángó gulyás ! recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 1 / 2 kg marhalapocka
» 1 / 2 kg savanyúkáposzta
» 5-7 dkg rizs
» 2 dl tejföl
» olaj, só,bors
» 1 nagy hagyma
» 2 db paprika
» 2 gerezd fokhagyma
» pirospaprika
» köménymag
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A húst kockákra vágom. A felhevített olajon üvegesre piritom a megtisztított és apróra vágott vöröshagymát, majd a tűzről lehúzva belekeverem a pirospaprikát és a köménymagot meg a tisztított, zúzott fokhagymát. Két evőkanálnyi vizet öntök rá, és a húskockákat beletéve zsírjára pirítom. Megsózom, majd fedő alatt puhára párolom. Időnként kevés vízzel pótolom az elfőtt levét. Ha már majdnem puha, hozzáteszem az apróra vágott ,kicsit kimosott savanyú káposztát, a felszeletelt, kicsumázott paprikát és a megmosott rizst. Annyi vizet öntök rá, hogy bőven ellepje. Fedő alatt párolom a teljes puhulásig. Végül a tejfölt is belekeverem, összeforralom és forrón tálalom.

Megjegyzés / tipp:

Ez a leves igen laktató, s izletes.A savanyú káposzta pikánssá teszi az egész ételt.

Jó étvágyat hozzá !
0 komment 16 ember kedveli ibolya58
2012.02.25 13:10
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
húst kockákra, felhevített olajon, tűzről lehúzva, húskockákat beletéve, elfőtt levét, apróra vágott, megmosott rizst, teljes puhulásig, leves igen, savanyú káposzta, egész ételt, savanyúkáposzta, megtisztított, pirospaprikát, összeforralom, vöröshagymát, pirospaprika, felszeletelt, marhalapocka, húskockákat, belekeverem, felhevített, köménymagot, hozzáteszem, evőkanálnyi, kicsumázott, belekeverem, tisztított, fokhagymát, káposztát, köménymag, megmosott, fokhagyma, puhulásig, zsírjára, Időnként, Megsózom, marhalapocka, savanyúkáposzta, rizs, tejföl, olaj sóbors, nagy hagyma, paprika, gerezd fokhagyma, pirospaprika, köménymag,
Meggyes mascarponés kígyórétes
0 komment 2 ember kedveli
Bodzaital
0 komment 3 ember kedveli
Angyalok csókja (kávékülönlegesség)
0 komment 3 ember kedveli
Titkos epertorta
0 komment 6 ember kedveli
lebbencsleves
0 komment 5 ember kedveli
Zserbószelet
1 komment 20 ember kedveli
Nem lehet abbahagyni csirke
2 komment 10 ember kedveli
Tojáslikőrös máktorta.
0 komment 3 ember kedveli
Velővel töltött gomba hagymaágyon
2 komment 4 ember kedveli
"Mon monser " fűszeres süti, mazsolával.......
2 komment 3 ember kedveli
Bögrés almás süti
0 komment 12 ember kedveli
Savanyútojás
0 komment 2 ember kedveli
Joghurtos-meggyes pite
0 komment 6 ember kedveli
Paprikás krumpli virslivel és kolbásszal
0 komment 4 ember kedveli
Joghurtos eperfagyi
0 komment 1 ember kedveli
Juhtúrós rakott burgonya
0 komment 5 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2021 TVN.HU Kft.