Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Fűszeres sertéskaraj rántva recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 5 főre
» 1 kg sertéshús (filézett karaj)
» 3 db tojás
» 10 dkg átszitált liszt
» 20 dkg zsemlemorzsa
» 4 dl étolaj
» 1 csipet
» 1 csipet fűszersó
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A húst hideg vízben átmossuk, áttöröljük, kiklopfoljuk, majd egy nagy tálcára szorosan egymás mellé fektetjük. Egy 2 dl-es pohárba 3/4-ig étolajat öntünk, majd kenőtollal megkenjük vele a húsokat, megszórjuk sóval, borssal, grill fűszerrel, bazsalikommal, fokhagymaporral. Ha ez kész, ugyanígy megkenjük olajjal és fűszerezzük a másik oldalát is. Alufóliával letakarva 1 órára hűtőbe tesszük, hogy jól összeérjenek az ízek. A panírozáshoz 3-4 tojást felverünk 2 evőkanál tejföllel (ettől szép vastag, ropogós panírt kap), majd lisztbe, tojásba és morzsába forgatjuk a húsokat. Forró olajban forgatva kb. 10-15 percig sütjük, amíg szép aranybarna lesz. Ha kész, jól lecsöpögtetjük, majd szalvétára szedjük.
Megjegyzés / tipp:

Kiváló köret mellé a sült burgonya vagy a rizi-bizi. Jó étvágyat!
0 komment 1 ember kedveli balabala63
2014.01.28 08:50
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
húst hideg, nagy tálcára, másik oldalát, sült burgonya, fokhagymaporral, lecsöpögtetjük, bazsalikommal, kiklopfoljuk, összeérjenek, panírozáshoz, zsemlemorzsa, Alufóliával, fűszerezzük, sertéskaraj, kenőtollal, áttöröljük, megszórjuk, aranybarna, szalvétára, megkenjük, fektetjük, fűszerrel, felverünk, forgatjuk, tejföllel, letakarva, megkenjük, sertéshús, átszitált, evőkanál, sertéshús filézett karaj, tojás, átszitált liszt, zsemlemorzsa, étolaj, csipet, csipet fűszersó,
Sütőtökös tiramisu
1 komment 2 ember kedveli
Egyszerű túrófánk
0 komment 10 ember kedveli
Lazacos tekercs...
0 komment 2 ember kedveli
Gomba tejfölös-sajtos mártásban
0 komment 2 ember kedveli
Borzaska
0 komment 5 ember kedveli
Empanada
0 komment 2 ember kedveli
Pávaszem süti
0 komment 3 ember kedveli
Almás püspökkenyér
0 komment 4 ember kedveli
Kakukkfüves " harmónika " burgonya!
0 komment 24 ember kedveli
Panjabi káposzta
0 komment 10 ember kedveli
RAKOTT HURKA
0 komment 4 ember kedveli
Zöldségpüré
0 komment 2 ember kedveli
Kiflikoch
0 komment 3 ember kedveli
Rakott zeller
0 komment 4 ember kedveli
Kókuszgolyó, ahogy mi szeretjük
0 komment 2 ember kedveli
Kubus sütemény
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2024 TVN.HU Kft.