Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Fűszeres sertéskaraj rántva recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 5 főre
» 1 kg sertéshús (filézett karaj)
» 3 db tojás
» 10 dkg átszitált liszt
» 20 dkg zsemlemorzsa
» 4 dl étolaj
» 1 csipet
» 1 csipet fűszersó
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A húst hideg vízben átmossuk, áttöröljük, kiklopfoljuk, majd egy nagy tálcára szorosan egymás mellé fektetjük. Egy 2 dl-es pohárba 3/4-ig étolajat öntünk, majd kenőtollal megkenjük vele a húsokat, megszórjuk sóval, borssal, grill fűszerrel, bazsalikommal, fokhagymaporral. Ha ez kész, ugyanígy megkenjük olajjal és fűszerezzük a másik oldalát is. Alufóliával letakarva 1 órára hűtőbe tesszük, hogy jól összeérjenek az ízek. A panírozáshoz 3-4 tojást felverünk 2 evőkanál tejföllel (ettől szép vastag, ropogós panírt kap), majd lisztbe, tojásba és morzsába forgatjuk a húsokat. Forró olajban forgatva kb. 10-15 percig sütjük, amíg szép aranybarna lesz. Ha kész, jól lecsöpögtetjük, majd szalvétára szedjük.
Megjegyzés / tipp:

Kiváló köret mellé a sült burgonya vagy a rizi-bizi. Jó étvágyat!
0 komment 1 ember kedveli balabala63
2014.01.28 08:50
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
húst hideg, nagy tálcára, másik oldalát, sült burgonya, fokhagymaporral, lecsöpögtetjük, bazsalikommal, kiklopfoljuk, összeérjenek, panírozáshoz, zsemlemorzsa, Alufóliával, fűszerezzük, sertéskaraj, kenőtollal, áttöröljük, megszórjuk, aranybarna, szalvétára, megkenjük, fektetjük, fűszerrel, felverünk, forgatjuk, tejföllel, letakarva, megkenjük, sertéshús, átszitált, evőkanál, sertéshús filézett karaj, tojás, átszitált liszt, zsemlemorzsa, étolaj, csipet, csipet fűszersó,
Parajos túrókocka füstölt sonkával
0 komment 2 ember kedveli
Gombás rakott padlizsán
0 komment 2 ember kedveli
Tepsiben sült parmezános csirkemell !
0 komment 16 ember kedveli
Savanyú tojás leves
1 komment 4 ember kedveli
Bújtatott fasírt
0 komment 3 ember kedveli
Lencse főzelék
0 komment 2 ember kedveli
Buffalo csirkeszárnyak
0 komment 6 ember kedveli
Kovászos uborka
2 komment 6 ember kedveli
Fahéjas tejberizs eperrel
0 komment 1 ember kedveli
Birkapörkölt bográcsban
0 komment 9 ember kedveli
Pogácsa óvári sajttal
0 komment 3 ember kedveli
Fejessaláta paradicsomszeletekkel
0 komment 2 ember kedveli
Rakott hagyma sajttal .
0 komment 11 ember kedveli
Francia csokoládékrém
0 komment 1 ember kedveli
Pokoli sertésragu
0 komment 9 ember kedveli
Madártej csokireszelékkel
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.