Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Fűszeres sertéskaraj rántva recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 5 főre
» 1 kg sertéshús (filézett karaj)
» 3 db tojás
» 10 dkg átszitált liszt
» 20 dkg zsemlemorzsa
» 4 dl étolaj
» 1 csipet
» 1 csipet fűszersó
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A húst hideg vízben átmossuk, áttöröljük, kiklopfoljuk, majd egy nagy tálcára szorosan egymás mellé fektetjük. Egy 2 dl-es pohárba 3/4-ig étolajat öntünk, majd kenőtollal megkenjük vele a húsokat, megszórjuk sóval, borssal, grill fűszerrel, bazsalikommal, fokhagymaporral. Ha ez kész, ugyanígy megkenjük olajjal és fűszerezzük a másik oldalát is. Alufóliával letakarva 1 órára hűtőbe tesszük, hogy jól összeérjenek az ízek. A panírozáshoz 3-4 tojást felverünk 2 evőkanál tejföllel (ettől szép vastag, ropogós panírt kap), majd lisztbe, tojásba és morzsába forgatjuk a húsokat. Forró olajban forgatva kb. 10-15 percig sütjük, amíg szép aranybarna lesz. Ha kész, jól lecsöpögtetjük, majd szalvétára szedjük.
Megjegyzés / tipp:

Kiváló köret mellé a sült burgonya vagy a rizi-bizi. Jó étvágyat!
0 komment 1 ember kedveli balabala63
2014.01.28 08:50
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
húst hideg, nagy tálcára, másik oldalát, sült burgonya, fokhagymaporral, lecsöpögtetjük, bazsalikommal, kiklopfoljuk, összeérjenek, panírozáshoz, zsemlemorzsa, Alufóliával, fűszerezzük, sertéskaraj, kenőtollal, áttöröljük, megszórjuk, aranybarna, szalvétára, megkenjük, fektetjük, fűszerrel, felverünk, forgatjuk, tejföllel, letakarva, megkenjük, sertéshús, átszitált, evőkanál, sertéshús filézett karaj, tojás, átszitált liszt, zsemlemorzsa, étolaj, csipet, csipet fűszersó,
Zöldséges olajbogyós csirke !
0 komment 2 ember kedveli
Kuszkusszal töltött padlizsán.
0 komment 1 ember kedveli
Tárkonyos hal leves
1 komment 3 ember kedveli
Császármorzsa...
0 komment 17 ember kedveli
Cukkinis lecsó
0 komment 2 ember kedveli
Nagyoncsokis brownie Ágnes :) módra
0 komment 4 ember kedveli
Diós csiga-Darázsfészek
0 komment 6 ember kedveli
Csokis-narancsos muffin
0 komment 1 ember kedveli
Puliszka gombával gazdagon
0 komment 6 ember kedveli
" Ízek orgiája " steak.
0 komment 2 ember kedveli
Sütőben rántott karfiol
1 komment 4 ember kedveli
Cukkinis-padlizsános tekercs...
0 komment 1 ember kedveli
Tárkonyos erdeigombaleves
0 komment 5 ember kedveli
Almás -habos túrós kocka !
0 komment 9 ember kedveli
Töltött gombafejek-saláta ágyon.
0 komment 1 ember kedveli
Medvehagymás tészta sajtmártással és pirított cukkinivel.
1 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.