Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Fűszeres sertéskaraj rántva recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 5 főre
» 1 kg sertéshús (filézett karaj)
» 3 db tojás
» 10 dkg átszitált liszt
» 20 dkg zsemlemorzsa
» 4 dl étolaj
» 1 csipet
» 1 csipet fűszersó
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A húst hideg vízben átmossuk, áttöröljük, kiklopfoljuk, majd egy nagy tálcára szorosan egymás mellé fektetjük. Egy 2 dl-es pohárba 3/4-ig étolajat öntünk, majd kenőtollal megkenjük vele a húsokat, megszórjuk sóval, borssal, grill fűszerrel, bazsalikommal, fokhagymaporral. Ha ez kész, ugyanígy megkenjük olajjal és fűszerezzük a másik oldalát is. Alufóliával letakarva 1 órára hűtőbe tesszük, hogy jól összeérjenek az ízek. A panírozáshoz 3-4 tojást felverünk 2 evőkanál tejföllel (ettől szép vastag, ropogós panírt kap), majd lisztbe, tojásba és morzsába forgatjuk a húsokat. Forró olajban forgatva kb. 10-15 percig sütjük, amíg szép aranybarna lesz. Ha kész, jól lecsöpögtetjük, majd szalvétára szedjük.
Megjegyzés / tipp:

Kiváló köret mellé a sült burgonya vagy a rizi-bizi. Jó étvágyat!
0 komment 1 ember kedveli balabala63
2014.01.28 08:50
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
húst hideg, nagy tálcára, másik oldalát, sült burgonya, fokhagymaporral, lecsöpögtetjük, bazsalikommal, kiklopfoljuk, összeérjenek, panírozáshoz, zsemlemorzsa, Alufóliával, fűszerezzük, sertéskaraj, kenőtollal, áttöröljük, megszórjuk, aranybarna, szalvétára, megkenjük, fektetjük, fűszerrel, felverünk, forgatjuk, tejföllel, letakarva, megkenjük, sertéshús, átszitált, evőkanál, sertéshús filézett karaj, tojás, átszitált liszt, zsemlemorzsa, étolaj, csipet, csipet fűszersó,
Boszorkány ujjak
0 komment 2 ember kedveli
Illatos omlós csirke
2 komment 18 ember kedveli
Töltött csirkecomb
0 komment 5 ember kedveli
Meggyes-ribizlis-mákos lepény
0 komment 1 ember kedveli
Citromos sertésszelet
0 komment 3 ember kedveli
Főtt tojásból egérke
2 komment 12 ember kedveli
Tökös-mákos rolád narancsos-mascarponés krémmel...
0 komment 5 ember kedveli
Sajtkrémes hagymaleves
0 komment 1 ember kedveli
A legfinomabb Szilvás Gombóc
1 komment 12 ember kedveli
Sült Busa prémium kategória
0 komment 2 ember kedveli
Narancsos kacsa
0 komment 7 ember kedveli
Zöldséglekvár vegeta helyett.
1 komment 18 ember kedveli
Babapiskóta házilag
0 komment 4 ember kedveli
Szilveszteri lencseleves
1 komment 2 ember kedveli
Csirkés zöldséges rakottas !
0 komment 17 ember kedveli
Fűszeres csirkeszárnyak
0 komment 4 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.