Receptbázis - Kókuszos sütemény - A kókuszor réteghez,25 dkg ráma margarin,30 dkg porcukor,20 dkg kókuszreszelék + 5 dkg a szóráshoz,A kakaós réteghez,50 dkg háztartási keksz,4 evőkanál cukrozatlan kakaópor,rum aroma ,10 dkg porcukor, - kókuszor réteghez25,szóráshozA kakaós,kekszet keverőtálba,másik tálban,margarint habosra,margarin kivilágosodott,kakaós masszát,első lapot,kókuszos krém,második kakaós,előzőek tetejére,maradék fehér,harmadik lappal,tetejét megszórjuk,nappal korábban,szív alakú,éjszakát hűteni,, 1.A kekszet keverőtálba öntjük, hozzáadjuk a kakaót, a cukrot, a rumot és annyi vizet, hogy gyúrható masszát kapjunk. 2.Egy másik tálban a margarint habosra keverjük a porcukorral - akkor jó, ha a margarin kivilágosodott, illetve ha belekóstolunk, és már nem ropog fogunk alatt a cukor (kóstolással óvatosan, el ne fogyjon!). Ezután hozzáadjuk a 20 dkg kókuszreszeléket. 3.Nyújtódeszkára alufóliát terítünk, megszórjuk kókuszreszelékkel. Erre azért van szükség, hogy majd jobban elváljon. A kakaós masszát három egyenlő részre osztjuk. Ezeket kb. fél centi vastagra, és téglalap alakúra fogjuk nyújtani. Ha kinyújtottuk az első lapot, rákenjük a kókuszos krém felét. Kinyújtjuk a második kakaós lapot és az előzőek tetejére helyezzük, majd rákenjük a maradék fehér keveréket és lefedjük a harmadik lappal. A tetejét megszórjuk kókuszreszelékkel.

1.A kekszet keverőtálba öntjük, hozzáadjuk a kakaót, a cukrot, a rumot és annyi vizet, hogy gyúrható masszát kapjunk.
2.Egy másik tálban a margarint habosra keverjük a porcukorral - akkor jó, ha a margarin kivilágosodott, illetve ha belekóstolunk, és már nem ropog fogunk alatt a cukor (kóstolással óvatosan, el ne fogyjon!). Ezután hozzáadjuk a 20 dkg kókuszreszeléket.
3.Nyújtódeszkára alufóliát terítünk, megszórjuk kókuszreszelékkel. Erre azért van szükség, hogy majd jobban elváljon.
A kakaós masszát három egyenlő részre osztjuk. Ezeket kb. fél centi vastagra, és téglalap alakúra fogjuk nyújtani. Ha kinyújtottuk az első lapot, rákenjük a kókuszos krém felét. Kinyújtjuk a második kakaós lapot és az előzőek tetejére helyezzük, majd rákenjük a maradék fehér keveréket és lefedjük a harmadik lappal. A tetejét megszórjuk kókuszreszelékkel.

Megjegyzés / tipp:
Ha ragadna, hűtőbe tesszük. (Célszerű egy nappal korábban összeállítani a rétegeket, lehűteni és csak másnap kiszaggatni.) Egy szív alakú kiszúró formával kiszaggatjuk. Célszerű korábban összeállítani a lapokat és egy éjszakát hűteni.