Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
hideg fokhagymás kovászos uborkaleves recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 2 főre
» 2 fő részére:
» 3 db közepes kovászos uborka
» 2 dl uborkalé
» 200 g natúr joghurt
» 1 mokkáskanál szorbit vagy cukor
» 1 gerezd fokhagyma
» kevés friss mentalevél
» olívaolaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A kovászos uborkát nagyon apróra kockázzuk, és kétfelé osztjuk. Az egyik felét felöntjük a kovászos uborka levével, és a lehűtött zöldség alaplével, majd kevés szorbittal, vagy cukorral édesítjük. Mindössze annyival, hogy kiemelje a savanyú lé pikánsságát.

Az apróra zúzott fokhagymával, néhány mentelevéllel, és a joghurttal simára turmixoljuk, majd a darabolt kovászos uborka maradékát visszatesszük a levesbe. Mielőtt felszolgálnánk, tanácsos még hűteni rajta, illetve néhány órát hagyni, hogy összeérjenek az ízek.

Tálaláskor olíva olajjal csorgatjuk meg ízlés szerint. Pirítós kenyérrel is tálalható.
Megjegyzés / tipp:

Jó étvágyat kívánok
1 komment 5 ember kedveli feviroza
2015.08.25 11:11
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
botka_eva 2015.08.26. 07:32 (#1)

Hozzávalók 2 főre
» 2 fő részére:
» 3 db közepes kovászos uborka
» 2 dl uborkalé
» 200 g natúr joghurt
» 1 mokkáskanál szorbit vagy cukor
» 1 gerezd fokhagyma
» kevés friss mentalevél
» olívaolaj
"és a lehűtött zöldség alaplével," -ez nincs a hozzávalók között! Mennyi kell belőle?
Címkék
kovászos uborkát, egyik felét, kovászos uborka, lehűtött zöldség, apróra zúzott, joghurttal simára, darabolt kovászos, felszolgálnánk, visszatesszük, mentelevéllel, fokhagymával, összeérjenek, pikánsságát, mokkáskanál, turmixoljuk, uborkaleves, Tálaláskor, joghurttal, szorbittal, mentalevél, csorgatjuk, fokhagymás, édesítjük, kockázzuk, alaplével, Mindössze, olívaolaj, fokhagyma, kenyérrel, maradékát, tálalható, felöntjük, kovászos, részére, közepes kovászos uborka, uborkalé, natúr joghurt, gerezd fokhagyma, kevés friss mentalevél, olívaolaj,
Baconos tészta
0 komment 3 ember kedveli
Mogyorós csirke
0 komment 2 ember kedveli
Szarvasbélszín-parázson
1 komment 4 ember kedveli
Almás püspökkenyér
0 komment 5 ember kedveli
Meggyes rámás
1 komment 3 ember kedveli
Juhsajtos olívabogyós muffin
0 komment 3 ember kedveli
Sertéssült-grillen-
0 komment 8 ember kedveli
Káposztasaláta
0 komment 8 ember kedveli
Almás bögrés
1 komment 19 ember kedveli
Flamingó szelet---
1 komment 29 ember kedveli
Káposztaleves
1 komment 6 ember kedveli
Cukkini diós bundában
0 komment 1 ember kedveli
Rakott tészta másként
0 komment 6 ember kedveli
diétás túró torta
1 komment 11 ember kedveli
Fehérboros gyümölcsleves
0 komment 1 ember kedveli
Mini eperbomba.
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.