Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
hideg fokhagymás kovászos uborkaleves recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 2 főre
» 2 fő részére:
» 3 db közepes kovászos uborka
» 2 dl uborkalé
» 200 g natúr joghurt
» 1 mokkáskanál szorbit vagy cukor
» 1 gerezd fokhagyma
» kevés friss mentalevél
» olívaolaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A kovászos uborkát nagyon apróra kockázzuk, és kétfelé osztjuk. Az egyik felét felöntjük a kovászos uborka levével, és a lehűtött zöldség alaplével, majd kevés szorbittal, vagy cukorral édesítjük. Mindössze annyival, hogy kiemelje a savanyú lé pikánsságát.

Az apróra zúzott fokhagymával, néhány mentelevéllel, és a joghurttal simára turmixoljuk, majd a darabolt kovászos uborka maradékát visszatesszük a levesbe. Mielőtt felszolgálnánk, tanácsos még hűteni rajta, illetve néhány órát hagyni, hogy összeérjenek az ízek.

Tálaláskor olíva olajjal csorgatjuk meg ízlés szerint. Pirítós kenyérrel is tálalható.
Megjegyzés / tipp:

Jó étvágyat kívánok
1 komment 5 ember kedveli feviroza
2015.08.25 11:11
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
botka_eva 2015.08.26. 07:32 (#1)

Hozzávalók 2 főre
» 2 fő részére:
» 3 db közepes kovászos uborka
» 2 dl uborkalé
» 200 g natúr joghurt
» 1 mokkáskanál szorbit vagy cukor
» 1 gerezd fokhagyma
» kevés friss mentalevél
» olívaolaj
"és a lehűtött zöldség alaplével," -ez nincs a hozzávalók között! Mennyi kell belőle?
Címkék
kovászos uborkát, egyik felét, kovászos uborka, lehűtött zöldség, apróra zúzott, joghurttal simára, darabolt kovászos, felszolgálnánk, visszatesszük, mentelevéllel, fokhagymával, összeérjenek, pikánsságát, mokkáskanál, turmixoljuk, uborkaleves, Tálaláskor, joghurttal, szorbittal, mentalevél, csorgatjuk, fokhagymás, édesítjük, kockázzuk, alaplével, Mindössze, olívaolaj, fokhagyma, kenyérrel, maradékát, tálalható, felöntjük, kovászos, részére, közepes kovászos uborka, uborkalé, natúr joghurt, gerezd fokhagyma, kevés friss mentalevél, olívaolaj,
Bögrében sült süti 5 perc alatt MIKRÓBAN
0 komment 11 ember kedveli
Majonézes céklasaláta
1 komment 10 ember kedveli
Csokis sült alma
0 komment 6 ember kedveli
Aszaltszilvás csirkemell
0 komment 4 ember kedveli
Isteni Csörögefánk
3 komment 22 ember kedveli
Újévi szerencsemalacok-
1 komment 10 ember kedveli
Jaffa szelet másként
0 komment 7 ember kedveli
Narancsos kacsa
0 komment 7 ember kedveli
Boci Mobil
0 komment 3 ember kedveli
Rózsafánk...
0 komment 15 ember kedveli
Sajtos rúd másként
0 komment 14 ember kedveli
Göngyölt karaj
1 komment 5 ember kedveli
Virslis burgonyasaláta...
1 komment 9 ember kedveli
Vakondtúrás-torta-
0 komment 8 ember kedveli
Kapros túrófasírt zöldborsós kölessel
0 komment 10 ember kedveli
Tésztás szivárványsaláta
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2023 TVN.HU Kft.