Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
hideg fokhagymás kovászos uborkaleves recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 2 főre
» 2 fő részére:
» 3 db közepes kovászos uborka
» 2 dl uborkalé
» 200 g natúr joghurt
» 1 mokkáskanál szorbit vagy cukor
» 1 gerezd fokhagyma
» kevés friss mentalevél
» olívaolaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A kovászos uborkát nagyon apróra kockázzuk, és kétfelé osztjuk. Az egyik felét felöntjük a kovászos uborka levével, és a lehűtött zöldség alaplével, majd kevés szorbittal, vagy cukorral édesítjük. Mindössze annyival, hogy kiemelje a savanyú lé pikánsságát.

Az apróra zúzott fokhagymával, néhány mentelevéllel, és a joghurttal simára turmixoljuk, majd a darabolt kovászos uborka maradékát visszatesszük a levesbe. Mielőtt felszolgálnánk, tanácsos még hűteni rajta, illetve néhány órát hagyni, hogy összeérjenek az ízek.

Tálaláskor olíva olajjal csorgatjuk meg ízlés szerint. Pirítós kenyérrel is tálalható.
Megjegyzés / tipp:

Jó étvágyat kívánok
1 komment 5 ember kedveli feviroza
2015.08.25 11:11
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
botka_eva 2015.08.26. 07:32 (#1)

Hozzávalók 2 főre
» 2 fő részére:
» 3 db közepes kovászos uborka
» 2 dl uborkalé
» 200 g natúr joghurt
» 1 mokkáskanál szorbit vagy cukor
» 1 gerezd fokhagyma
» kevés friss mentalevél
» olívaolaj
"és a lehűtött zöldség alaplével," -ez nincs a hozzávalók között! Mennyi kell belőle?
Címkék
kovászos uborkát, egyik felét, kovászos uborka, lehűtött zöldség, apróra zúzott, joghurttal simára, darabolt kovászos, felszolgálnánk, visszatesszük, mentelevéllel, fokhagymával, összeérjenek, pikánsságát, mokkáskanál, turmixoljuk, uborkaleves, Tálaláskor, joghurttal, szorbittal, mentalevél, csorgatjuk, fokhagymás, édesítjük, kockázzuk, alaplével, Mindössze, olívaolaj, fokhagyma, kenyérrel, maradékát, tálalható, felöntjük, kovászos, részére, közepes kovászos uborka, uborkalé, natúr joghurt, gerezd fokhagyma, kevés friss mentalevél, olívaolaj,
Tárkonymártás
0 komment 2 ember kedveli
Zalai kosárka
2 komment 11 ember kedveli
Szőlős karottasaláta
0 komment 1 ember kedveli
Babgulyás
2 komment 8 ember kedveli
Capuccino golyók
0 komment 8 ember kedveli
Habos mákos,almás sütemény
0 komment 4 ember kedveli
Kukoricás rakott csirkemell
0 komment 6 ember kedveli
Nem kell hozzá tehén: tejföl készítése házilag
1 komment 15 ember kedveli
Tepsis húsos burgonya...
0 komment 21 ember kedveli
Bazsalikomos paradicsomleves
0 komment 4 ember kedveli
Lecsós palacsinta
0 komment 4 ember kedveli
Tiramisu tojás nélkül
1 komment 6 ember kedveli
Magyaros gombaleves
0 komment 11 ember kedveli
Mangold provence-i módra.
0 komment 2 ember kedveli
Bögrés diós
1 komment 21 ember kedveli
Korhely leves káposztalével
1 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2020 TVN.HU Kft.