Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
hideg fokhagymás kovászos uborkaleves recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 2 főre
» 2 fő részére:
» 3 db közepes kovászos uborka
» 2 dl uborkalé
» 200 g natúr joghurt
» 1 mokkáskanál szorbit vagy cukor
» 1 gerezd fokhagyma
» kevés friss mentalevél
» olívaolaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A kovászos uborkát nagyon apróra kockázzuk, és kétfelé osztjuk. Az egyik felét felöntjük a kovászos uborka levével, és a lehűtött zöldség alaplével, majd kevés szorbittal, vagy cukorral édesítjük. Mindössze annyival, hogy kiemelje a savanyú lé pikánsságát.

Az apróra zúzott fokhagymával, néhány mentelevéllel, és a joghurttal simára turmixoljuk, majd a darabolt kovászos uborka maradékát visszatesszük a levesbe. Mielőtt felszolgálnánk, tanácsos még hűteni rajta, illetve néhány órát hagyni, hogy összeérjenek az ízek.

Tálaláskor olíva olajjal csorgatjuk meg ízlés szerint. Pirítós kenyérrel is tálalható.
Megjegyzés / tipp:

Jó étvágyat kívánok
1 komment 5 ember kedveli feviroza
2015.08.25 11:11
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
botka_eva 2015.08.26. 07:32 (#1)

Hozzávalók 2 főre
» 2 fő részére:
» 3 db közepes kovászos uborka
» 2 dl uborkalé
» 200 g natúr joghurt
» 1 mokkáskanál szorbit vagy cukor
» 1 gerezd fokhagyma
» kevés friss mentalevél
» olívaolaj
"és a lehűtött zöldség alaplével," -ez nincs a hozzávalók között! Mennyi kell belőle?
Címkék
kovászos uborkát, egyik felét, kovászos uborka, lehűtött zöldség, apróra zúzott, joghurttal simára, darabolt kovászos, felszolgálnánk, visszatesszük, mentelevéllel, fokhagymával, összeérjenek, pikánsságát, mokkáskanál, turmixoljuk, uborkaleves, Tálaláskor, joghurttal, szorbittal, mentalevél, csorgatjuk, fokhagymás, édesítjük, kockázzuk, alaplével, Mindössze, olívaolaj, fokhagyma, kenyérrel, maradékát, tálalható, felöntjük, kovászos, részére, közepes kovászos uborka, uborkalé, natúr joghurt, gerezd fokhagyma, kevés friss mentalevél, olívaolaj,
Aranygaluska
3 komment 79 ember kedveli
Gyöngyös húsgombócok .
0 komment 1 ember kedveli
Hurkával töltött krumpli
0 komment 2 ember kedveli
Sütőtökös golyók
0 komment 2 ember kedveli
Fetás katonák
0 komment 5 ember kedveli
Karácsonyi linzer
0 komment 8 ember kedveli
Nizzai saláta
0 komment 1 ember kedveli
Csicsóka pogácsa
0 komment 6 ember kedveli
Diós-csokis félhold
0 komment 3 ember kedveli
Törökös egytálétel cseréptálban
0 komment 2 ember kedveli
Rántott szilva
0 komment 6 ember kedveli
Vajas pogácsa
0 komment 11 ember kedveli
Bounty szelet
0 komment 3 ember kedveli
Joghurt torta
0 komment 4 ember kedveli
Töltött kifli.
0 komment 10 ember kedveli
Burgonyakrémleves joghurtosan
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2021 TVN.HU Kft.