Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
sertésborda dubbary módra ! recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 4 szelet karaj
» 30 dkg karfiol
» 1-2 ek. liszt
» 1-2 ek. vaj
» 1-2 dl tej
» szerecsendió
» 15 dkg sajt
» 4 szelet bacon
» olaj
» só
» bors
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A rózsáira szedett karfiolt sós vizben majdnem puhára fözöm, leszüröm.
A karaj szeleteket enyhén kiveregetem, majd besózom és borsozom.A húst kevés olajon mindkét oldalon szép pirosra , kisütöm, majd kevés vizet öntök alá és puhára párolom.Itt is kevés folyadék maradjon alatta.
Közben elkészitem a besamell mártást. A vajat felovasztom és megszórom a liszttel,elkeverem. Addig piritom mig viágoszsemleszinű lesz.Ekkor adagonként beleöntöm a tejet , megszórom szerecsendióval, állandóan kevergetem közben, hogy ne legyen csomós.Sűrűre fözöm.
A tepsit kiolajozom a húst egymás mellé rakom A bacon szeleteket rárakom a húsokra / kicsit összehajtogatva /.A karfiot szépen elrendezem a húsok tetején.A besamellt elosztom a húsokon és megszórom reszelt sajttal.
A sütő grilljében szép pirosra sütöm.
Megjegyzés / tipp:

Aki szereti karfiol helyett használhat brokkolit.

Jó étvágyat hozzá!
0 komment 11 ember kedveli ibolya58
2012.02.18 16:08
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
rózsáira szedett, karaj szeleteket, húst kevés, besamell mártást, vajat felovasztom, tepsit kiolajozom, húst egymás, bacon szeleteket, karfiot szépen, húsok tetején, besamellt elosztom, sütő grilljében, összehajtogatva, szerecsendióval, szerecsendió, felovasztom, kiveregetem, sertésborda, szeleteket, szeleteket, kiolajozom, kevergetem, elkészitem, használhat, grilljében, adagonként, elrendezem, állandóan, beleöntöm, besamellt, elkeverem, brokkolit, megszórom, megszórom, megszórom, folyadék, borsozom, leszüröm, szelet karaj, karfiol, liszt, szerecsendió, sajt, szelet bacon, olaj, bors,
Túrótorta málnaszörppel
0 komment 2 ember kedveli
Cukkinis pirog...
0 komment 1 ember kedveli
Rózsafánk...
0 komment 15 ember kedveli
Rakott hús...
0 komment 50 ember kedveli
Cigánypecsenye.
0 komment 15 ember kedveli
Avokádókrém
0 komment 8 ember kedveli
Spenótos sztrapacska, juhtúrós mártással
0 komment 5 ember kedveli
Valentin napi narancsos-kókuszos szívkeksz fügelekvárral
0 komment 1 ember kedveli
Csirkemelles rakott tészta
0 komment 2 ember kedveli
Görögsaláta
0 komment 3 ember kedveli
Vargabéles mazsolával
0 komment 3 ember kedveli
Lusta asszony töpörtyűs pogácsája
0 komment 20 ember kedveli
Lusta rétes
0 komment 10 ember kedveli
Tejszínes piskóta torta , sütés nélkül
1 komment 20 ember kedveli
Gombás-paradicsomos tészta
0 komment 2 ember kedveli
Hagymatokány
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.