| Fogás: desszert, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: közepes
|
|
|
|
|
|
|
Elkészítés:
|
Az alsó tésztához a vajat összemorzsoljuk a liszttel, belegyúrjuk a cukrot és a tojássárgákat. A tésztát lisztezett gyúródeszkán fél centi vastagra nyújtjuk, és egy nagyobb tepsi( 25x35 cm) aljára terítjük. Megszurkáljuk egy villával, és 5 percre előmelegített sütőbe tesszük (elősütjük) .A töltelékhez az almákat megpucoljuk és nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük. Összekeverjük a cukorral és fahéjjal, és lassú tűzön, kevergetve addig főzzük, amíg a leve elpárolog.
Az almát egyenletes vastagságban az elősütött tésztára kenjük.
A 6 tojásfehérjéből a 6 evőkanál cukorral kemény habot verünk. Amikor a hab jó kemény, egyenként belekeverjük a tojássárgákat, és azokkal is verjük a habot 2-3 percig. Ezután óvatosan beleforgatjuk a tojáshabba az előzőleg összekevert lisztet és diót.
A diós habot elsimítjuk az almatöltelék tetején, és megszórjuk a darabos dióval. és színes cukor reszelékkel.Előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük
|
|
|
Megjegyzés / tipp:
|
|
Jó étvágyat kívánok.
|
|
|
|
0 komment
|
2 ember kedveli
|
erzsikepuskas
2014.03.10 07:31
|
|
|
|
| Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet: |
 
|
|
|
| Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét! |
|
|
|
|
|
alsó tésztalaphoz, felső tésztához, alsó tésztából, alsó tésztához, vajat összemorzsoljuk, tésztát lisztezett, nagyobb tepsi, almákat megpucoljuk, leve elpárolog, almát egyenletes, elősütött tésztára, előzőleg összekevert, diós habot, almatöltelék tetején, darabos dióval, tojásfehérjéből, összemorzsoljuk, tojássárgákat, előmelegített, Összekeverjük, beleforgatjuk, Megszurkáljuk, Előmelegített, tojássárgákat, gyúródeszkán, tojássárgája, vastagságban, tojásfehérje, almatöltelék, belekeverjük, tésztalaphoz, reszelékkel, belegyúrjuk, lereszeljük, összekevert, töltelékhez, megpucoljuk, töltelékhez, rétesliszt, lisztezett, tojáshabba, alsó tésztalaphoz, dkgliszt, vaj, porcukor, tojássárgája, csipetnyi, töltelékhez, alma, cukor, kiskanál fahéj, felső tésztához, tojás, evőkanál cukor, kanál rétes, evőkanál rétesliszt, tetejére, dúrvára darabolt,
|
|
|
|
|
