Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Tarjaszeletek tejfölös sajttal, padlizsánnal recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 60 dkg sertéstarja
» 4 dl tejföl
» 40 dkg padlizsán
» 20 dkg paradicsom
» 4 szál újhagyma
» 2 gerezd fokhagyma
» 1 ág kakukkfű
» 4 ek étolaj
» 10 dkg füstölt sajt
» 1 ízlés szerint
» 1 ízlés szerint bors
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Előző este a tarját megmosom, leitatom róla a vizet és bekenem 2 dl tejföllel, majd éjszaka a hűtőben pihentetem. A zöldségeket megtisztítom. A padlizsánt szeletekre vágom, sózom és 20 percet állni hagyom. Leitatom egy papírtöltővel és kevés olajon, a szeletek mindkét oldalát megpirítom. A paradicsomot vastagabb karikára vágom, sózom, borsozom. A hagymákat és a kakukkfüvet (lehet szárított is) finomra szeletelem. A húst lemosom, leitatom a vizet, sózom, borsozom és 5 perc alatt, mind a két oldalát elősütöm. Előmelegítem a sütőt, 200 fokra. Hőálló tálba öntöm a sült hús olaját és elrendezem benne a sült padlizsánt, valamint a paradicsom karikák felét. Megszórom a hagymával és a kakukkfűvel. Ráteszem a hússzeleteket, majd betakarom a maradék padlizsánnal és paradicsommal. A tetején eloszlatom a maradék 2 dl tejfölt, megszórom a lereszelt sajttal és a sütőben, kb. 30 perc alatt, pirosra sütöm.
Megjegyzés / tipp:

Jó étvágyat kívánok.
0 komment 1 ember kedveli sz-andi
2014.03.26 22:34
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tarját megmosom, hűtőben pihentetem, zöldségeket megtisztítom, padlizsánt szeletekre, szeletek mindkét, paradicsomot vastagabb, húst lemosom, sült padlizsánt, paradicsom karikák, maradék padlizsánnal, tetején eloszlatom, lereszelt sajttal, Tarjaszeletek, papírtöltővel, hússzeleteket, paradicsommal, paradicsomot, Előmelegítem, megtisztítom, padlizsánnal, padlizsánnal, kakukkfűvel, zöldségeket, kakukkfüvet, sertéstarja, elrendezem, padlizsánt, pihentetem, szeletekre, megpirítom, szeletelem, paradicsom, padlizsánt, paradicsom, eloszlatom, szárított, hagymákat, padlizsán, sertéstarja, tejföl, padlizsán, paradicsom, szál újhagyma, gerezd fokhagyma, kakukkfű, étolaj, füstölt sajt, ízlés szerint, ízlés szerint bors,
Fűszeres csirkemell mexikói körettel.
0 komment 3 ember kedveli
Paradicsomos sügér !
0 komment 1 ember kedveli
Ökörszem
0 komment 1 ember kedveli
Tejfölös -epres sütemény
0 komment 7 ember kedveli
Mediterrán tepsis hal
0 komment 2 ember kedveli
Ananászos csirkemell mazsolás rizzsel
0 komment 3 ember kedveli
Gyümölcsök
1 komment 9 ember kedveli
Spenót omlett
0 komment 2 ember kedveli
Szabolcsi almás máktorta
0 komment 3 ember kedveli
Lecsós csirkecomb
0 komment 1 ember kedveli
Csirkemelles rakott tészta
0 komment 2 ember kedveli
Fehérboros-tejszínes gombakrémleves
0 komment 1 ember kedveli
Márton szelet.
0 komment 5 ember kedveli
Gazdag palacsinta
0 komment 10 ember kedveli
Banán chutney
0 komment 2 ember kedveli
Zöldborsós aprópecsenye.
0 komment 10 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.