Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Tarjaszeletek tejfölös sajttal, padlizsánnal recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 60 dkg sertéstarja
» 4 dl tejföl
» 40 dkg padlizsán
» 20 dkg paradicsom
» 4 szál újhagyma
» 2 gerezd fokhagyma
» 1 ág kakukkfű
» 4 ek étolaj
» 10 dkg füstölt sajt
» 1 ízlés szerint
» 1 ízlés szerint bors
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Előző este a tarját megmosom, leitatom róla a vizet és bekenem 2 dl tejföllel, majd éjszaka a hűtőben pihentetem. A zöldségeket megtisztítom. A padlizsánt szeletekre vágom, sózom és 20 percet állni hagyom. Leitatom egy papírtöltővel és kevés olajon, a szeletek mindkét oldalát megpirítom. A paradicsomot vastagabb karikára vágom, sózom, borsozom. A hagymákat és a kakukkfüvet (lehet szárított is) finomra szeletelem. A húst lemosom, leitatom a vizet, sózom, borsozom és 5 perc alatt, mind a két oldalát elősütöm. Előmelegítem a sütőt, 200 fokra. Hőálló tálba öntöm a sült hús olaját és elrendezem benne a sült padlizsánt, valamint a paradicsom karikák felét. Megszórom a hagymával és a kakukkfűvel. Ráteszem a hússzeleteket, majd betakarom a maradék padlizsánnal és paradicsommal. A tetején eloszlatom a maradék 2 dl tejfölt, megszórom a lereszelt sajttal és a sütőben, kb. 30 perc alatt, pirosra sütöm.
Megjegyzés / tipp:

Jó étvágyat kívánok.
0 komment 1 ember kedveli sz-andi
2014.03.26 22:34
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tarját megmosom, hűtőben pihentetem, zöldségeket megtisztítom, padlizsánt szeletekre, szeletek mindkét, paradicsomot vastagabb, húst lemosom, sült padlizsánt, paradicsom karikák, maradék padlizsánnal, tetején eloszlatom, lereszelt sajttal, Tarjaszeletek, papírtöltővel, hússzeleteket, paradicsommal, paradicsomot, Előmelegítem, megtisztítom, padlizsánnal, padlizsánnal, kakukkfűvel, zöldségeket, kakukkfüvet, sertéstarja, elrendezem, padlizsánt, pihentetem, szeletekre, megpirítom, szeletelem, paradicsom, padlizsánt, paradicsom, eloszlatom, szárított, hagymákat, padlizsán, sertéstarja, tejföl, padlizsán, paradicsom, szál újhagyma, gerezd fokhagyma, kakukkfű, étolaj, füstölt sajt, ízlés szerint, ízlés szerint bors,
Cukkinis, padlizsános egytálétel
0 komment 7 ember kedveli
Sörös gulyás
0 komment 3 ember kedveli
Aszalt sárgabarackos túrógombóc!
0 komment 2 ember kedveli
Rántott karfiol.
0 komment 1 ember kedveli
Fetával töltött rántott csirkemell
1 komment 2 ember kedveli
Túrófánk tejföllel
0 komment 4 ember kedveli
Születésnapi palacsintatorta
0 komment 4 ember kedveli
Töltött paradicsomkelyhek
0 komment 2 ember kedveli
Rizlinges marhasült vincellérné módra
0 komment 1 ember kedveli
Fűszeres-ánizsos keksz
0 komment 2 ember kedveli
Tárkonyos-csirkés karfiolleves
0 komment 10 ember kedveli
Csicsóka pogácsa
0 komment 6 ember kedveli
Kolbászos burgonya leves
0 komment 2 ember kedveli
Sütőtökös medve
0 komment 2 ember kedveli
Baconben sült csirkemáj
1 komment 11 ember kedveli
Elefántkönnycsepp
0 komment 7 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.