Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Tarjaszeletek tejfölös sajttal, padlizsánnal recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 60 dkg sertéstarja
» 4 dl tejföl
» 40 dkg padlizsán
» 20 dkg paradicsom
» 4 szál újhagyma
» 2 gerezd fokhagyma
» 1 ág kakukkfű
» 4 ek étolaj
» 10 dkg füstölt sajt
» 1 ízlés szerint
» 1 ízlés szerint bors
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Előző este a tarját megmosom, leitatom róla a vizet és bekenem 2 dl tejföllel, majd éjszaka a hűtőben pihentetem. A zöldségeket megtisztítom. A padlizsánt szeletekre vágom, sózom és 20 percet állni hagyom. Leitatom egy papírtöltővel és kevés olajon, a szeletek mindkét oldalát megpirítom. A paradicsomot vastagabb karikára vágom, sózom, borsozom. A hagymákat és a kakukkfüvet (lehet szárított is) finomra szeletelem. A húst lemosom, leitatom a vizet, sózom, borsozom és 5 perc alatt, mind a két oldalát elősütöm. Előmelegítem a sütőt, 200 fokra. Hőálló tálba öntöm a sült hús olaját és elrendezem benne a sült padlizsánt, valamint a paradicsom karikák felét. Megszórom a hagymával és a kakukkfűvel. Ráteszem a hússzeleteket, majd betakarom a maradék padlizsánnal és paradicsommal. A tetején eloszlatom a maradék 2 dl tejfölt, megszórom a lereszelt sajttal és a sütőben, kb. 30 perc alatt, pirosra sütöm.
Megjegyzés / tipp:

Jó étvágyat kívánok.
0 komment 1 ember kedveli sz-andi
2014.03.26 22:34
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tarját megmosom, hűtőben pihentetem, zöldségeket megtisztítom, padlizsánt szeletekre, szeletek mindkét, paradicsomot vastagabb, húst lemosom, sült padlizsánt, paradicsom karikák, maradék padlizsánnal, tetején eloszlatom, lereszelt sajttal, Tarjaszeletek, papírtöltővel, hússzeleteket, paradicsommal, paradicsomot, Előmelegítem, megtisztítom, padlizsánnal, padlizsánnal, kakukkfűvel, zöldségeket, kakukkfüvet, sertéstarja, elrendezem, padlizsánt, pihentetem, szeletekre, megpirítom, szeletelem, paradicsom, padlizsánt, paradicsom, eloszlatom, szárított, hagymákat, padlizsán, sertéstarja, tejföl, padlizsán, paradicsom, szál újhagyma, gerezd fokhagyma, kakukkfű, étolaj, füstölt sajt, ízlés szerint, ízlés szerint bors,
Rizses hús
0 komment 4 ember kedveli
Penne szénégető módra
0 komment 1 ember kedveli
Téli zöldségleves daragaluskával
0 komment 1 ember kedveli
Borsos tokány !
0 komment 7 ember kedveli
Tálbafőtt
0 komment 13 ember kedveli
Krumplifőzelék
0 komment 2 ember kedveli
Kókuszos gofri
0 komment 7 ember kedveli
Habkönnyű nyári édesség
0 komment 12 ember kedveli
Sült csirke fokhagymamártással
0 komment 8 ember kedveli
Krémes tejbegríz szelet
0 komment 4 ember kedveli
Banános Joghurt
0 komment 1 ember kedveli
Márvány-kalács
1 komment 5 ember kedveli
Vörösboros pirított sertésmáj
0 komment 11 ember kedveli
Tepertős pogácsa (élesztő nélkül)
4 komment 13 ember kedveli
Fokhagymás-sajtos cukkini golyók
0 komment 12 ember kedveli
Kaszinótojás
0 komment 8 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2023 TVN.HU Kft.