Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Rakott palacsinta csabai módra recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 8 szelethez:
» 16 db palacsinta (sós)
» 50 dkg lángolt kolbász
» 2 nagy fej vöröshagyma
» 4 gerezd fokhagyma
» 1 kisebb fehérrépa
» 1 kisebb sárgarépa
» 1 csokor petrezselyemzöld
» só
» kevés őrölt bors
» 1 kiskanál majoranna
» 1 kiskanál bazsalikom
» 4 evőkanál étolaj
» 1 kisdoboz paradicsompüré
» 4 dkg vaj
» 2 evőkanál liszt
» 3 dl tej
» 10 dkg reszelt sajt
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A lángolt kolbász héját lehúzzuk és felaprítjuk.A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk.A répát és a fehérrépát tisztítás után vékony csíkokra szeljük.
Az olajon megpirítjuk a kolbász darabokat,hozzáadjuk a hagymát,a fokhagymát,a zöldségeket.3-4 perc pirítás után 1 dl vízzel fölöntjük,beletesszük a paradicsompürét,a fölaprított petrezselyemzöldet és fűszerezzük sóval,borssal,bazsalikomma l és majoránnával.Lassú tűzön,kevergetve addig főzzük,míg a zöldségek megpuhulnak.
Egy kivajazott tűzálló tálba rétegezzük a palacsintákat a húsos raguval.
A vajon a lisztet világosra pirítjuk,felöntjük a tejjel és kevergetve lassú tűzön besűrítjük.Sózzuk ,és a reszelt sajttal elkeverjük.
A sajtos besamelmártást a legfelső palacsintára öntjük és forró sütőbe téve addig sütjük 200C fokon, míg a sajt megpirul a tetején.(Kb 15 perc)
Cikkekre vágva ,forrón kínáljuk.
Megjegyzés / tipp:

én a lángolt kolbász helyett házi kolbásszal készítettem, s úgy is nagyon finom.
0 komment 1 ember kedveli erzsikepuskas
2013.11.04 20:09
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
lángolt kolbász, fokhagymát megtisztítjuk, fehérrépát tisztítás, olajon megpirítjuk, kolbász darabokat, zöldségek megpuhulnak, kivajazott tűzálló, húsos raguval, lisztet világosra, reszelt sajttal, sajtos besamelmártást, legfelső palacsintára, sajt megpirul, petrezselyemzöld, paradicsompürét, paradicsompüré, besamelmártást, bazsalikommal, palacsintákat, megtisztítjuk, majoránnával, palacsintára, beletesszük, felaprítjuk, megpirítjuk, zöldségeket, készítettem, fűszerezzük, fölaprított, vöröshagyma, megpuhulnak, besűrítjük, bazsalikom, fokhagymát, fokhagymát, hozzáadjuk, elkeverjük, kolbásszal, rétegezzük, szelethez, palacsinta, lángolt kolbász, nagy vöröshagyma, gerezd fokhagyma, kisebb fehérrépa, kisebb sárgarépa, csokor petrezselyemzöld, kevés őrölt bors, kiskanál majoranna, kiskanál bazsalikom, evőkanál étolaj, kisdoboz paradicsompüré, evőkanál liszt, reszelt sajt,
Rakott Metélt
1 komment 2 ember kedveli
Csokis, krémsajtos szuflé
1 komment 2 ember kedveli
Gombás harcsapaprikás
0 komment 1 ember kedveli
Mézes krémes
0 komment 11 ember kedveli
Sportszelet
0 komment 61 ember kedveli
Kókuszcsók
1 komment 3 ember kedveli
Birsalmasajtos süti...
0 komment 10 ember kedveli
Tejfölös hús (pulykamellfiléből)
0 komment 7 ember kedveli
Barack befőtt
0 komment 3 ember kedveli
Farsangi túrófánk, rumos baracköntettel
0 komment 8 ember kedveli
Joghurtos tarja hagymás tört burgonyával !
0 komment 16 ember kedveli
Paprikáskrumpli egyszerűen
0 komment 2 ember kedveli
Hagymás palacsinta
0 komment 2 ember kedveli
Az eredeti Bohém csemege.
1 komment 15 ember kedveli
Puncsos szelet
0 komment 3 ember kedveli
Babos káposztaleves
0 komment 5 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.