Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Spárgás lasagne... recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 80 dkg zöldspárga
» bazsalikom
» petrezselyemzöld
» 12 lap lasagne tészta
» 10 dkg reszelt emmentáli sajt
» 10 dkg vaj
» 3 evőkanál liszt
» 7 dl tej
» 1 csipet őrölt szerecsendió
» 5 dkg parmezán sajt
» só
» cukor
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


A spárgát megtisztítjuk, végeit levágjuk, megmossuk, egészben hagyjuk. Enyhén sózott, cukrozott vízben kb. 5 percig, főzzük, majd lecsepegtetjük. A bazsalikomot, a petrezselymet leöblítjük, és apróra vágjuk.

Sajtmártás: A besamelhez a 6 dkg vajat felolvasztjuk, beletesszük a lisztet, állandóan kevergetve fehér rántást készítünk, majd felöntjük a tejjel, sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük, és kevergetve felforraljuk. Ha felforrt, beleszórjuk a parmezán sajtot, összekeverjük, és sűrű főzzük.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy tűzálló tálat kikenünk vajjal. A tésztát, a spárgát, a petrezselymet, a bazsalikomot, a reszelt Pannónia sajtot, a sajtmártást a tálba rétegezzük. Mártás kerüljön a tetejére, amit megszórunk a maradék sajttal. Apróbb darabokban rászórjuk a vajat. A sütőben kb. 45 perc alatt szép aranysárgára sütjük.
Megjegyzés / tipp:

Kicsit hagyjuk hűlni, majd kockákra vágva tálaljuk.
0 komment 2 ember kedveli szelidszeder
2012.01.01 18:22
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
spárgát megtisztítjuk, petrezselymet leöblítjük, parmezán sajtot, tűzálló tálat, reszelt Pannónia, tálba rétegezzük, maradék sajttal, petrezselyemzöld, szerecsendióval, lecsepegtetjük, megtisztítjuk, felolvasztjuk, petrezselymet, petrezselymet, előmelegítjük, összekeverjük, bazsalikomot, bazsalikomot, szerecsendió, aranysárgára, felforraljuk, beleszórjuk, beletesszük, sajtmártást, rétegezzük, besamelhez, darabokban, zöldspárga, kevergetve, Sajtmártás, kevergetve, megszórunk, leöblítjük, zöldspárga, bazsalikom, petrezselyemzöld, lasagne tészta, reszelt emmentáli sajt, evőkanál liszt, csipet őrölt szerecsendió, parmezán sajt, cukor,
Házi erős paprika
0 komment 2 ember kedveli
Gyors szilvás süti
0 komment 5 ember kedveli
Francia hagymás pite
0 komment 4 ember kedveli
Sült kolbász krumpli és káposzta ágyon....
1 komment 12 ember kedveli
Lebbencsleves,kicsit másképp.
0 komment 4 ember kedveli
Hűtős lángos
0 komment 14 ember kedveli
Karácsonyi beigli
0 komment 20 ember kedveli
Omlós, vajas keksz
0 komment 3 ember kedveli
Zöldséges-sonkás aszpik
0 komment 5 ember kedveli
Farsangi fánk...
0 komment 14 ember kedveli
Gesztenyés rolád...
0 komment 11 ember kedveli
Töltött dagadó
0 komment 6 ember kedveli
burgonya fasírt
0 komment 11 ember kedveli
Afrikai harcsafilé tokaji aszúban párolva
0 komment 3 ember kedveli
Almás pite
0 komment 6 ember kedveli
Mascarponés áfonyatorta
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.