Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Spárgás lasagne... recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 80 dkg zöldspárga
» bazsalikom
» petrezselyemzöld
» 12 lap lasagne tészta
» 10 dkg reszelt emmentáli sajt
» 10 dkg vaj
» 3 evőkanál liszt
» 7 dl tej
» 1 csipet őrölt szerecsendió
» 5 dkg parmezán sajt
» só
» cukor
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


A spárgát megtisztítjuk, végeit levágjuk, megmossuk, egészben hagyjuk. Enyhén sózott, cukrozott vízben kb. 5 percig, főzzük, majd lecsepegtetjük. A bazsalikomot, a petrezselymet leöblítjük, és apróra vágjuk.

Sajtmártás: A besamelhez a 6 dkg vajat felolvasztjuk, beletesszük a lisztet, állandóan kevergetve fehér rántást készítünk, majd felöntjük a tejjel, sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük, és kevergetve felforraljuk. Ha felforrt, beleszórjuk a parmezán sajtot, összekeverjük, és sűrű főzzük.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy tűzálló tálat kikenünk vajjal. A tésztát, a spárgát, a petrezselymet, a bazsalikomot, a reszelt Pannónia sajtot, a sajtmártást a tálba rétegezzük. Mártás kerüljön a tetejére, amit megszórunk a maradék sajttal. Apróbb darabokban rászórjuk a vajat. A sütőben kb. 45 perc alatt szép aranysárgára sütjük.
Megjegyzés / tipp:

Kicsit hagyjuk hűlni, majd kockákra vágva tálaljuk.
0 komment 2 ember kedveli szelidszeder
2012.01.01 18:22
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
spárgát megtisztítjuk, petrezselymet leöblítjük, parmezán sajtot, tűzálló tálat, reszelt Pannónia, tálba rétegezzük, maradék sajttal, petrezselyemzöld, szerecsendióval, lecsepegtetjük, megtisztítjuk, felolvasztjuk, petrezselymet, petrezselymet, előmelegítjük, összekeverjük, bazsalikomot, bazsalikomot, szerecsendió, aranysárgára, felforraljuk, beleszórjuk, beletesszük, sajtmártást, rétegezzük, besamelhez, darabokban, zöldspárga, kevergetve, Sajtmártás, kevergetve, megszórunk, leöblítjük, zöldspárga, bazsalikom, petrezselyemzöld, lasagne tészta, reszelt emmentáli sajt, evőkanál liszt, csipet őrölt szerecsendió, parmezán sajt, cukor,
Cukkinis pirog...
0 komment 1 ember kedveli
Lencseleves !
0 komment 6 ember kedveli
Cukkinikrémleves cukkinichips-szel
0 komment 1 ember kedveli
Sonkás-sajtos szarvacska
0 komment 1 ember kedveli
Piaci Lángos
0 komment 13 ember kedveli
Szederlikőr
0 komment 9 ember kedveli
Édes-savanyú paprikasaláta
1 komment 11 ember kedveli
Csirkés-zöldséges töltött cukkini
0 komment 3 ember kedveli
Citromparfé - jégkrém
0 komment 4 ember kedveli
Hamis madártej
0 komment 4 ember kedveli
Fűszeres sertéskaraj rántva
0 komment 1 ember kedveli
Csalamádé saját levében télire
0 komment 8 ember kedveli
Póréval töltött karaj baconbe tekerve
0 komment 8 ember kedveli
Zöldségpüré
0 komment 2 ember kedveli
tejfölös krumlis lepény (legényfogó)
0 komment 6 ember kedveli
Erdei gyümölcsös tiramisu...
0 komment 15 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2024 TVN.HU Kft.