Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Aranygaluska recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 1/2 kg rétesliszt
» 2-3 dkg élesztő
» 2 db tojás sárgája
» 3 dl tej
» 6 dkg vaj
» 5 dkg cukor és pici
» A hintéshez: 20 dkg darált dió
» 15 dkg cukor
» 10 dkg olvasztott vaj
» Vanília mártáshoz: 1 liter tej
» 4 tojás sárgája
» 8-10 dkg cukor
» 2 púpos kanál rétesliszt
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

1 dl langyos tejben 1 szem kockacukorral az élesztőt megkelesztjük (kb. 10 perc). Közben a tojás sárgáját a cukorral elkavarjuk, majd hozzáadjuk a tejet, amiben már a pici só is benne van. Ezt összekeverjük a liszttel, és hozzáadjuk az élesztőt is. Jól összedolgozzuk (én kézzel szoktam, de lehet fakanállal is), és meglocsoljuk az olvasztott vajjal, és ezzel is jól összedolgozzuk. Langyos helyen 1 órát kelesztjük. Ha megkelt, kiszaggatjuk (egy kanállal), és minden gombócot megforgatunk a cukros dióban, és így rakjuk a tepsibe. 1/2 óráig ismét kelesztjük, és hideg sütőbe téve, lassú tűzön sütjük.
Vanília mártás:
A tojássárgát a cukorral elkeverjük, és hozzáadjuk a lisztet, majd 1 dl tejjel felengedjük. A maradék tejet felforraljuk, tehetünk bele vaníliás cukrot is, ezután beletesszük a kikevert tojássárgáját, és lassú tűzön sűrűre főzzük. A tűzről levéve még kavargatni kell kihűlésig, hogy ne "bőrösödjön" be.
Megjegyzés / tipp:

Ez egy régi recept, nagymamámtól kaptam. Nagyon egyszerű elkészíteni, igaz kicsit sokáig tart, de megéri, mert nagyon finom!
0 komment 7 ember kedveli drandrea
2012.10.02 11:59
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
élesztőt megkelesztjük, tojás sárgáját, cukorral elkavarjuk, olvasztott vajjal, cukros dióban, cukorral elkeverjük, maradék tejet, kikevert tojássárgáját, tűzről levéve, régi recept, összedolgozzuk, összedolgozzuk, összekeverjük, kockacukorral, tojássárgáját, megkelesztjük, Aranygaluska, felforraljuk, kiszaggatjuk, megforgatunk, nagymamámtól, meglocsoljuk, tojássárgát, elkészíteni, felengedjük, beletesszük, olvasztott, olvasztott, fakanállal, hozzáadjuk, rétesliszt, kelesztjük, rétesliszt, kelesztjük, hozzáadjuk, hozzáadjuk, rétesliszt, élesztő, tojás sárgája, cukor pici, hintéshez darált, cukor, olvasztott, Vanília mártáshoz liter, tojás sárgája, cukor, púpos kanál rétesliszt,
Húsvéti főtt sonka
0 komment 1 ember kedveli
Zellerpüré
0 komment 2 ember kedveli
Almafelfújt
0 komment 2 ember kedveli
Sütőtök krémleves krutonnal
0 komment 1 ember kedveli
Bounty kehely
0 komment 4 ember kedveli
4 perces sütemény
2 komment 18 ember kedveli
Aszalt gyümölcsös csirkemell
0 komment 1 ember kedveli
Almás diós pite !
0 komment 5 ember kedveli
Bécsi barack lepény
0 komment 1 ember kedveli
Gombás raguval töltött haltekercs!
2 komment 6 ember kedveli
Lecsós rizs
0 komment 2 ember kedveli
Debreceni leves
1 komment 4 ember kedveli
Málnás kakaós kevert süti
0 komment 2 ember kedveli
Töltött krumpli
0 komment 15 ember kedveli
Brassói tócsni !
1 komment 25 ember kedveli
Rizskoh
1 komment 7 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.