Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Eperkrémleves. recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 30 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 1/2 kg eper
» 3 dl tejszín
» 2 evőkanál kristálycukor
» 0,5 dl olívaolaj
» 1 db citrom
» 5-10 db szegfűszeg
» 0,5-1 cm vaníliarúd vagy vaníliás cukor
» egy csipet fahéj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


Pucoljuk meg az epret, majd ha megmostuk, hagyjuk lecsöpögni. Olajon pirítsunk meg 2 evőkanál kristálycukrot, amíg nem lesz karamellhatású. Tegyük bele a szegfűszeget, a fahéjat és a vanília rudat. Amikor már szép barna, mehet bele a gyümölcs is, kevés citromlével és egy fél citrom reszelt héjával. Körülbelül negyed órát forraljuk folyamatos kevergetés mellett. Közben kóstolgassuk, és ha szükség van rá, tegyünk még hozzá cukrot vagy fahéjat. Ha már felforrt, öntsük bele a tejszínt és hagyjuk még 5 percig rotyogni a tűzön.
Megjegyzés / tipp:

Fedjük le fóliával és tegyük hűtőbe. Csak másnap fogyasszuk, mert az ízek addigra érnek össze és tökéletes krémes állaga lesz.
Díszítsük tejszínhabbal és eperdarabokkal.
0 komment 12 ember kedveli archangels-jophiel
2012.05.23 05:01
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
vanília rudat, ízek addigra, karamellhatású, kristálycukrot, eperdarabokkal, Eperkrémleves, kristálycukor, tejszínhabbal, kóstolgassuk, szegfűszeget, citromlével, folyamatos, lecsöpögni, Körülbelül, vaníliarúd, fogyasszuk, kevergetés, szegfűszeg, olívaolaj, Díszítsük, megmostuk, forraljuk, pirítsunk, tökéletes, evőkanál, rotyogni, fóliával, gyümölcs, eper, tejszín, evőkanál kristálycukor, olívaolaj, citrom, szegfűszeg, csipet fahéj,
Karamellás habroló
0 komment 16 ember kedveli
Köménymagos rudacskák
0 komment 4 ember kedveli
Zöldséges rakott csirke
0 komment 3 ember kedveli
Citromos sertésszelet
0 komment 3 ember kedveli
Citromos-paradicsomos csirkecomb
0 komment 4 ember kedveli
Áfonyás amerikai palacsinta juharsziruppal
0 komment 1 ember kedveli
Halszeletek pirított gombával
0 komment 1 ember kedveli
Zöldborsós tojásrántotta
0 komment 2 ember kedveli
Almás kenyérfelfújt
0 komment 2 ember kedveli
Göngyölt karaj
1 komment 5 ember kedveli
madártejszelet
0 komment 7 ember kedveli
SÓS DIÓS KEKSZ
3 komment 7 ember kedveli
Zöldségpörkölt tésztával
1 komment 5 ember kedveli
Fűszeres csirkemell mexikói körettel.
0 komment 3 ember kedveli
Rebarbarás almás pite
0 komment 8 ember kedveli
Sárga túró
1 komment 4 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2024 TVN.HU Kft.