Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Húsvéti főtt sonka recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: húsvét, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» 1 kg nyers füstölt sonka
» 1 fej fokhagyma
» 1 fej vöröshagyma
» 3 db babérlevél
» 10 szem feketebors
» 5-8 szem borókabogyó
» víz a főzéshez
» ecetes torma a tálaláshoz
» Globus Ínyenc mártás a tálaláshoz
» friss zöldségek a tálaláshoz
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Eléggé sós, szép parasztsonka darabot vásároltam, ezért beáztattam legalább 3-4 órára hideg vízbe. Leöntöm a vizet róla és felöntöm friss hideg vízzel. Teszek a vízbe egy félbevágott fokhagyma fejet, egy megpucolt és félbevágott vöröshagyma fejet. Pár darab babérlevelet, fekete borsot és borókabogyót. Felteszem a legkisebb lángra és szép lassan fölmelegítem. Forrástól számítva főzöm 30-40 percet.
Leveszem a tűzről és a saját levében hagyom kihűlni. A kihűlt léből kiveszem a sonkát, a levet le zsírtalanítom le és leszűröm.
A sonkát tálalom tormával, majonézzel, mustárral, Globus Ínyenc mártással, friss zöldségekkel és főtt tojással.
Megjegyzés / tipp:

A sonka levét felhasználhatjuk levesek, főzelékek, rizottók készítéséhez.
0 komment 1 ember kedveli magyaritunde
2013.12.10 15:42
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
vizet róla, félbevágott fokhagyma, legkisebb lángra, saját levében, kihűlt léből, sonkát tálalom, sonka levét, felhasználhatjuk, zsírtalanítom, babérlevelet, borókabogyót, parasztsonka, fölmelegítem, készítéséhez, zöldségekkel, félbevágott, vöröshagyma, borókabogyó, félbevágott, vöröshagyma, babérlevél, tálaláshoz, tálaláshoz, vásároltam, beáztattam, feketebors, majonézzel, tálaláshoz, megpucolt, Forrástól, legkisebb, zöldségek, Felteszem, nyers füstölt sonka, fokhagyma, vöröshagyma, babérlevél, szem feketebors, szem borókabogyó, főzéshez, ecetes torma tálaláshoz, friss zöldségek tálaláshoz,
Fűszeres flekken-roston sütve...
0 komment 4 ember kedveli
Zöldséges, sonkás szendvicskenyér
0 komment 4 ember kedveli
Húsgombóc csorba !
0 komment 15 ember kedveli
Házi sörperec
0 komment 5 ember kedveli
Ananászos pisztráng
0 komment 1 ember kedveli
Banános-vaníliás guba
0 komment 6 ember kedveli
Zöldséges zöldborsó mentával
0 komment 1 ember kedveli
Tejszínes csirkemell
0 komment 4 ember kedveli
Diótorta
1 komment 3 ember kedveli
Krémes
0 komment 4 ember kedveli
Eper parfé !
0 komment 4 ember kedveli
Habkönnyű sajtfánk
0 komment 8 ember kedveli
Baconben sült csirkemáj
1 komment 11 ember kedveli
Vörösboros csokis kocka !
0 komment 5 ember kedveli
Nápolyi pite!
0 komment 10 ember kedveli
Eredeti dobostorta
0 komment 22 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2024 TVN.HU Kft.