Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Húsvéti főtt sonka recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: húsvét, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» 1 kg nyers füstölt sonka
» 1 fej fokhagyma
» 1 fej vöröshagyma
» 3 db babérlevél
» 10 szem feketebors
» 5-8 szem borókabogyó
» víz a főzéshez
» ecetes torma a tálaláshoz
» Globus Ínyenc mártás a tálaláshoz
» friss zöldségek a tálaláshoz
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Eléggé sós, szép parasztsonka darabot vásároltam, ezért beáztattam legalább 3-4 órára hideg vízbe. Leöntöm a vizet róla és felöntöm friss hideg vízzel. Teszek a vízbe egy félbevágott fokhagyma fejet, egy megpucolt és félbevágott vöröshagyma fejet. Pár darab babérlevelet, fekete borsot és borókabogyót. Felteszem a legkisebb lángra és szép lassan fölmelegítem. Forrástól számítva főzöm 30-40 percet.
Leveszem a tűzről és a saját levében hagyom kihűlni. A kihűlt léből kiveszem a sonkát, a levet le zsírtalanítom le és leszűröm.
A sonkát tálalom tormával, majonézzel, mustárral, Globus Ínyenc mártással, friss zöldségekkel és főtt tojással.
Megjegyzés / tipp:

A sonka levét felhasználhatjuk levesek, főzelékek, rizottók készítéséhez.
0 komment 1 ember kedveli magyaritunde
2013.12.10 15:42
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
vizet róla, félbevágott fokhagyma, legkisebb lángra, saját levében, kihűlt léből, sonkát tálalom, sonka levét, felhasználhatjuk, zsírtalanítom, babérlevelet, borókabogyót, parasztsonka, fölmelegítem, készítéséhez, zöldségekkel, félbevágott, vöröshagyma, borókabogyó, félbevágott, vöröshagyma, babérlevél, tálaláshoz, tálaláshoz, vásároltam, beáztattam, feketebors, majonézzel, tálaláshoz, megpucolt, Forrástól, legkisebb, zöldségek, Felteszem, nyers füstölt sonka, fokhagyma, vöröshagyma, babérlevél, szem feketebors, szem borókabogyó, főzéshez, ecetes torma tálaláshoz, friss zöldségek tálaláshoz,
Tejes kakaós almás kocka !
0 komment 18 ember kedveli
Erdei gyümölcsökkel töltött palacsinta
0 komment 1 ember kedveli
Töltött tojás
1 komment 13 ember kedveli
Sajtos bucik
0 komment 9 ember kedveli
Mézes zserbó...
2 komment 100 ember kedveli
Töltött-rántott gomba
0 komment 5 ember kedveli
Bounty kocka
0 komment 9 ember kedveli
Bundában sült alma
0 komment 2 ember kedveli
Boros pecsenye
0 komment 3 ember kedveli
Almás dunahullám sütemény !
3 komment 30 ember kedveli
Eperdzsemes brownie .
0 komment 4 ember kedveli
Mákos palacsintatorta
0 komment 3 ember kedveli
Korhely leves káposztalével
1 komment 2 ember kedveli
Fehér piskóta
0 komment 28 ember kedveli
Teasütemény
0 komment 4 ember kedveli
Kaszinótojás...
0 komment 9 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.