Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Húsvéti főtt sonka recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: húsvét, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» 1 kg nyers füstölt sonka
» 1 fej fokhagyma
» 1 fej vöröshagyma
» 3 db babérlevél
» 10 szem feketebors
» 5-8 szem borókabogyó
» víz a főzéshez
» ecetes torma a tálaláshoz
» Globus Ínyenc mártás a tálaláshoz
» friss zöldségek a tálaláshoz
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Eléggé sós, szép parasztsonka darabot vásároltam, ezért beáztattam legalább 3-4 órára hideg vízbe. Leöntöm a vizet róla és felöntöm friss hideg vízzel. Teszek a vízbe egy félbevágott fokhagyma fejet, egy megpucolt és félbevágott vöröshagyma fejet. Pár darab babérlevelet, fekete borsot és borókabogyót. Felteszem a legkisebb lángra és szép lassan fölmelegítem. Forrástól számítva főzöm 30-40 percet.
Leveszem a tűzről és a saját levében hagyom kihűlni. A kihűlt léből kiveszem a sonkát, a levet le zsírtalanítom le és leszűröm.
A sonkát tálalom tormával, majonézzel, mustárral, Globus Ínyenc mártással, friss zöldségekkel és főtt tojással.
Megjegyzés / tipp:

A sonka levét felhasználhatjuk levesek, főzelékek, rizottók készítéséhez.
0 komment 1 ember kedveli magyaritunde
2013.12.10 15:42
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
vizet róla, félbevágott fokhagyma, legkisebb lángra, saját levében, kihűlt léből, sonkát tálalom, sonka levét, felhasználhatjuk, zsírtalanítom, babérlevelet, borókabogyót, parasztsonka, fölmelegítem, készítéséhez, zöldségekkel, félbevágott, vöröshagyma, borókabogyó, félbevágott, vöröshagyma, babérlevél, tálaláshoz, tálaláshoz, vásároltam, beáztattam, feketebors, majonézzel, tálaláshoz, megpucolt, Forrástól, legkisebb, zöldségek, Felteszem, nyers füstölt sonka, fokhagyma, vöröshagyma, babérlevél, szem feketebors, szem borókabogyó, főzéshez, ecetes torma tálaláshoz, friss zöldségek tálaláshoz,
Meggyes süti
0 komment 39 ember kedveli
Barackos kiflifelfújt
0 komment 1 ember kedveli
Cheesecake brownie.
0 komment 6 ember kedveli
Zöldborsós sertéspörkölt
0 komment 3 ember kedveli
Máglyarakás
0 komment 6 ember kedveli
Esperes
2 komment 41 ember kedveli
Almatorta sütés nélkül
0 komment 13 ember kedveli
Narancsos-bólé-
0 komment 6 ember kedveli
Lencse krémleves
0 komment 1 ember kedveli
Áfonyás mákos kocka
0 komment 1 ember kedveli
Habroló vaníliakrémmel
0 komment 3 ember kedveli
Málnahab
0 komment 1 ember kedveli
Túrógombóc mák bundában...Az unokáim kedvence...
0 komment 10 ember kedveli
Majonéz paleo
0 komment 2 ember kedveli
Cigánypecsenye.
0 komment 15 ember kedveli
Vajon sült csirkemell
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.