Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Húsvéti főtt sonka recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: húsvét, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» 1 kg nyers füstölt sonka
» 1 fej fokhagyma
» 1 fej vöröshagyma
» 3 db babérlevél
» 10 szem feketebors
» 5-8 szem borókabogyó
» víz a főzéshez
» ecetes torma a tálaláshoz
» Globus Ínyenc mártás a tálaláshoz
» friss zöldségek a tálaláshoz
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Eléggé sós, szép parasztsonka darabot vásároltam, ezért beáztattam legalább 3-4 órára hideg vízbe. Leöntöm a vizet róla és felöntöm friss hideg vízzel. Teszek a vízbe egy félbevágott fokhagyma fejet, egy megpucolt és félbevágott vöröshagyma fejet. Pár darab babérlevelet, fekete borsot és borókabogyót. Felteszem a legkisebb lángra és szép lassan fölmelegítem. Forrástól számítva főzöm 30-40 percet.
Leveszem a tűzről és a saját levében hagyom kihűlni. A kihűlt léből kiveszem a sonkát, a levet le zsírtalanítom le és leszűröm.
A sonkát tálalom tormával, majonézzel, mustárral, Globus Ínyenc mártással, friss zöldségekkel és főtt tojással.
Megjegyzés / tipp:

A sonka levét felhasználhatjuk levesek, főzelékek, rizottók készítéséhez.
0 komment 1 ember kedveli magyaritunde
2013.12.10 15:42
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
vizet róla, félbevágott fokhagyma, legkisebb lángra, saját levében, kihűlt léből, sonkát tálalom, sonka levét, felhasználhatjuk, zsírtalanítom, babérlevelet, borókabogyót, parasztsonka, fölmelegítem, készítéséhez, zöldségekkel, félbevágott, vöröshagyma, borókabogyó, félbevágott, vöröshagyma, babérlevél, tálaláshoz, tálaláshoz, vásároltam, beáztattam, feketebors, majonézzel, tálaláshoz, megpucolt, Forrástól, legkisebb, zöldségek, Felteszem, nyers füstölt sonka, fokhagyma, vöröshagyma, babérlevél, szem feketebors, szem borókabogyó, főzéshez, ecetes torma tálaláshoz, friss zöldségek tálaláshoz,
alföldi paprikáskrumpli
2 komment 7 ember kedveli
Tárkonyos húsgombóc leves
0 komment 5 ember kedveli
Tésztabatyu leves
0 komment 2 ember kedveli
frankfurti leves ahogy a Nagyi készíti
0 komment 20 ember kedveli
Borsós raguleves-csurgatott tésztával.
0 komment 14 ember kedveli
Sajtos rúd másként
0 komment 14 ember kedveli
Zöldséges rakott csirke
0 komment 3 ember kedveli
Gyümölcsleves főzés nélkül
1 komment 5 ember kedveli
Sonkás - sajtos tekercs
1 komment 15 ember kedveli
Joghurtos kelt pogácsa
0 komment 15 ember kedveli
Karfiolfelfújt
0 komment 9 ember kedveli
Vaddisznópörkölt vörösborral
0 komment 7 ember kedveli
Fahéjas pulyka gyümölcsökkel
0 komment 4 ember kedveli
Görögsaláta
0 komment 3 ember kedveli
Krumplis pogácsa
0 komment 21 ember kedveli
Csíkos krémes sütemény
0 komment 15 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.