Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Húsvéti főtt sonka recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: húsvét, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» 1 kg nyers füstölt sonka
» 1 fej fokhagyma
» 1 fej vöröshagyma
» 3 db babérlevél
» 10 szem feketebors
» 5-8 szem borókabogyó
» víz a főzéshez
» ecetes torma a tálaláshoz
» Globus Ínyenc mártás a tálaláshoz
» friss zöldségek a tálaláshoz
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Eléggé sós, szép parasztsonka darabot vásároltam, ezért beáztattam legalább 3-4 órára hideg vízbe. Leöntöm a vizet róla és felöntöm friss hideg vízzel. Teszek a vízbe egy félbevágott fokhagyma fejet, egy megpucolt és félbevágott vöröshagyma fejet. Pár darab babérlevelet, fekete borsot és borókabogyót. Felteszem a legkisebb lángra és szép lassan fölmelegítem. Forrástól számítva főzöm 30-40 percet.
Leveszem a tűzről és a saját levében hagyom kihűlni. A kihűlt léből kiveszem a sonkát, a levet le zsírtalanítom le és leszűröm.
A sonkát tálalom tormával, majonézzel, mustárral, Globus Ínyenc mártással, friss zöldségekkel és főtt tojással.
Megjegyzés / tipp:

A sonka levét felhasználhatjuk levesek, főzelékek, rizottók készítéséhez.
0 komment 1 ember kedveli magyaritunde
2013.12.10 15:42
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
vizet róla, félbevágott fokhagyma, legkisebb lángra, saját levében, kihűlt léből, sonkát tálalom, sonka levét, felhasználhatjuk, zsírtalanítom, babérlevelet, borókabogyót, parasztsonka, fölmelegítem, készítéséhez, zöldségekkel, félbevágott, vöröshagyma, borókabogyó, félbevágott, vöröshagyma, babérlevél, tálaláshoz, tálaláshoz, vásároltam, beáztattam, feketebors, majonézzel, tálaláshoz, megpucolt, Forrástól, legkisebb, zöldségek, Felteszem, nyers füstölt sonka, fokhagyma, vöröshagyma, babérlevél, szem feketebors, szem borókabogyó, főzéshez, ecetes torma tálaláshoz, friss zöldségek tálaláshoz,
Tárcsán sült csirkecomb
0 komment 6 ember kedveli
Burgonyafánk
0 komment 22 ember kedveli
Sütőtökös muffin
0 komment 4 ember kedveli
Lucskos káposzta másképpen
1 komment 10 ember kedveli
Kebabcsicsa .
0 komment 11 ember kedveli
Töltött krumpli
0 komment 15 ember kedveli
Palóc tekercs !
0 komment 44 ember kedveli
Emeletes élvezet
0 komment 13 ember kedveli
Sertéspörkölt
0 komment 2 ember kedveli
Briós
0 komment 11 ember kedveli
Meggyes piskóta tejszínes meggykrémmel
0 komment 7 ember kedveli
Gesztenye alagút...
0 komment 4 ember kedveli
Töpörtyűs leveles pogácsa
1 komment 8 ember kedveli
Hamis túrós tészta...
0 komment 13 ember kedveli
Turós sütemény
0 komment 4 ember kedveli
Csirkés zöldséges rakottas !
0 komment 17 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.