Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Márton-napi libasült recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 120 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 4 db hízott (egész) libacomb
» 3-4 kk só
» 1 kk frissen őrölt bors
» 3+1 ek olaj
» 9 gerezd fokhagyma
» 2 fej vöröshagyma
» 1 dl fehérbor (vagy víz)
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


Bekapcsoljuk a sütőt 170 fokra.
A fűszereket jól elkeverjük az olajban.
A megtisztított és szárazra törölt combokat középen elvágjuk, óvatosan beirdaljuk.
Ezután a sós-borsos olajjal jól bemasszírozzuk a húst, és a picit megolajozott tepsibe rakjuk.
Köréjük rendezzük a megpucolt fokhagymagerezdeket, a negyedekre vágott hagymát és meglocsoljuk borral.
Alufóliával lefedjük és kb. 2 órára betesszük a sütőbe. Végül az omlós comboknak a pirításhoz kb. 15 perc szükséges 200 fokon, alufólia nélkül.

Megjegyzés / tipp:

A pecsenyét hagyományos, a hozzá illő karamellás párolt lila káposztát ,nagyon finom.Jó étvágyat.
0 komment 2 ember kedveli 53ilona
2013.08.23 17:47
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
sós-borsos olajjal, picit megolajozott, negyedekre vágott, omlós comboknak, pecsenyét hagyományos, hozzá illő, bemasszírozzuk, megtisztított, meglocsoljuk, Bekapcsoljuk, megolajozott, Alufóliával, vöröshagyma, hagyományos, fűszereket, beirdaljuk, negyedekre, elkeverjük, pirításhoz, karamellás, káposztát, betesszük, comboknak, szükséges, rendezzük, pecsenyét, megpucolt, fokhagyma, étvágyat, szárazra, combokat, óvatosan, hízott egész libacomb, frissen őrölt bors, olaj, gerezd fokhagyma, vöröshagyma, fehérbor vagy,
Tárkonyos őzraguleves, vargányás betéttel.
0 komment 1 ember kedveli
Rakott karaj gazdagon
0 komment 12 ember kedveli
PULYKALEVES
2 komment 2 ember kedveli
Karobos kalács
0 komment 2 ember kedveli
GÖCSEJI SERTÉSJAVA !
0 komment 19 ember kedveli
Diós ,gyümölcsös sütemény
0 komment 1 ember kedveli
Málnahab
0 komment 1 ember kedveli
Paprikás krumpli virslivel és kolbásszal
0 komment 4 ember kedveli
Töltött paradicsom
1 komment 10 ember kedveli
Vaníliás Muffin
2 komment 7 ember kedveli
Darált hússal töltött gomba
0 komment 15 ember kedveli
Epres-fehércsokis szívtorta
0 komment 9 ember kedveli
Sült paradicsomfészek
0 komment 1 ember kedveli
Tejszínes citromtorta
1 komment 11 ember kedveli
Töki pompos
0 komment 13 ember kedveli
Rántott sonkás-sajtos gombóc
0 komment 10 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.