Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Kakaós fahéjas kuglóf recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 5 főre
» 1 dl tej
» 2 ek méz
» 2 ek cukor
» 2 tojássárgája
» 2 ek tejföl
» 1 ek őrségi szőlőmagolaj (olívaolaj is megfelel)
» 5 dkg vaj
» 35 dkg liszt
» 1 cs szárított élesztő
» csipet
» Töltelék:
» 5-6 ek fahéjas cukor
» 2-3 ek kakaópor
» 2 dkg olvasztott vaj a kenéshez és porcukor a hintéshez
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Kenyérsütőbe belerakjuk a folyékony hozzávalókat:
tejet, mézet, tojások sárgáját, tejfölt, olajat, vajat.

Beleszórjuk a cukrot az egyik sarokba
és egy csipet sót a másik sarokba.

Rászórjuk a lisztet, aminek a tetején kis mélyedést készítünk, amibe beleszórjuk az élesztőt.

Dagasztó programon hagyjuk, hogy a gépünk elvégezze a dagasztást, kelesztést, kb. 1,5 óra.

A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk, kinyújtjuk kb. 50 × 30 cm-es téglalappá.

A felolvasztott vajjal megkenjük,
és gazdagon megszórjuk a fahéjas cukorral és a kakaóval
(akár darált diót is használhatunk).
Szépen feltekerjük, és úgy próbáljuk betenni a kivajazott kuglófformába, hogy a két végét igyekezzünk összeilleszteni, hogy a töltelék ne tudjon kifolyni.

Tetejét tojássárgájával megkenjük, és további 20 percig langyos helyen letakarva kelesztjük.

Sütés előtt még egyszer átkenjük a tojással, majd 160°C-ra előmelegített sütőben sütjük kb. 40 percig (hústűpróba)
.
Sütőből kivéve rácsra helyezzük, kihűtjük.

Megjegyzés / tipp:

Aki szereti megszórhatja a tetejét porcukorrral.
0 komment 1 ember kedveli szaszi98
2013.12.16 08:55
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
hintéshez Kenyérsütőbe, folyékony hozzávalókat, egyik sarokba, másik sarokba, gépünk elvégezze, megkelt tésztát, felolvasztott vajjal, fahéjas cukorral, kivajazott kuglófformába, tetejét porcukorrral, összeilleszteni, tojássárgájával, kuglófformába, felolvasztott, előmelegített, használhatunk, tojássárgája, porcukorrral, Kenyérsütőbe, hozzávalókat, szőlőmagolaj, megszórhatja, Beleszórjuk, beleszórjuk, feltekerjük, igyekezzünk, kelesztjük, belerakjuk, hústűpróba, kivajazott, dagasztást, olvasztott, téglalappá, kinyújtjuk, lisztezett, megszórjuk, tej, méz, cukor, tojássárgája, tejföl, vaj, liszt, szárított élesztő, csipet, Töltelék, fahéjas cukor, kakaópor,
Betty pöttyöskéje...sütés nélkül
0 komment 12 ember kedveli
Hagymatokány
0 komment 3 ember kedveli
Cheddar sajtos süti
0 komment 4 ember kedveli
Fogas burgonyaágyon
0 komment 2 ember kedveli
Tárkonyos pulykaragu leves
0 komment 1 ember kedveli
Almarózsa
1 komment 17 ember kedveli
Sajtos- köménymagos tallér
0 komment 5 ember kedveli
Almás krémes ahogy én csinálom
0 komment 6 ember kedveli
Krémes sajtszósz
0 komment 6 ember kedveli
Málnás-Mákos szelet
0 komment 11 ember kedveli
Lencse krémleves
0 komment 1 ember kedveli
Madártej csokireszelékkel
0 komment 3 ember kedveli
Meggy tartósítása
0 komment 11 ember kedveli
Pásztorsajt !
0 komment 17 ember kedveli
Újhagymaleves kecskesajttal, grillezett kenyérrel.
0 komment 3 ember kedveli
Szilváslepény
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.