Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Kakaós fahéjas kuglóf recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 5 főre
» 1 dl tej
» 2 ek méz
» 2 ek cukor
» 2 tojássárgája
» 2 ek tejföl
» 1 ek őrségi szőlőmagolaj (olívaolaj is megfelel)
» 5 dkg vaj
» 35 dkg liszt
» 1 cs szárított élesztő
» csipet
» Töltelék:
» 5-6 ek fahéjas cukor
» 2-3 ek kakaópor
» 2 dkg olvasztott vaj a kenéshez és porcukor a hintéshez
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Kenyérsütőbe belerakjuk a folyékony hozzávalókat:
tejet, mézet, tojások sárgáját, tejfölt, olajat, vajat.

Beleszórjuk a cukrot az egyik sarokba
és egy csipet sót a másik sarokba.

Rászórjuk a lisztet, aminek a tetején kis mélyedést készítünk, amibe beleszórjuk az élesztőt.

Dagasztó programon hagyjuk, hogy a gépünk elvégezze a dagasztást, kelesztést, kb. 1,5 óra.

A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk, kinyújtjuk kb. 50 × 30 cm-es téglalappá.

A felolvasztott vajjal megkenjük,
és gazdagon megszórjuk a fahéjas cukorral és a kakaóval
(akár darált diót is használhatunk).
Szépen feltekerjük, és úgy próbáljuk betenni a kivajazott kuglófformába, hogy a két végét igyekezzünk összeilleszteni, hogy a töltelék ne tudjon kifolyni.

Tetejét tojássárgájával megkenjük, és további 20 percig langyos helyen letakarva kelesztjük.

Sütés előtt még egyszer átkenjük a tojással, majd 160°C-ra előmelegített sütőben sütjük kb. 40 percig (hústűpróba)
.
Sütőből kivéve rácsra helyezzük, kihűtjük.

Megjegyzés / tipp:

Aki szereti megszórhatja a tetejét porcukorrral.
0 komment 1 ember kedveli szaszi98
2013.12.16 08:55
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
hintéshez Kenyérsütőbe, folyékony hozzávalókat, egyik sarokba, másik sarokba, gépünk elvégezze, megkelt tésztát, felolvasztott vajjal, fahéjas cukorral, kivajazott kuglófformába, tetejét porcukorrral, összeilleszteni, tojássárgájával, kuglófformába, felolvasztott, előmelegített, használhatunk, tojássárgája, porcukorrral, Kenyérsütőbe, hozzávalókat, szőlőmagolaj, megszórhatja, Beleszórjuk, beleszórjuk, feltekerjük, igyekezzünk, kelesztjük, belerakjuk, hústűpróba, kivajazott, dagasztást, olvasztott, téglalappá, kinyújtjuk, lisztezett, megszórjuk, tej, méz, cukor, tojássárgája, tejföl, vaj, liszt, szárított élesztő, csipet, Töltelék, fahéjas cukor, kakaópor,
Orosz Pierogi !
1 komment 6 ember kedveli
Piramis
0 komment 11 ember kedveli
Gumimaci
0 komment 18 ember kedveli
Gombás szelet rizzsel
0 komment 7 ember kedveli
Rántott fasírt
1 komment 2 ember kedveli
Hagymás-szalonnás vörös lencse
0 komment 3 ember kedveli
Kacsamáj gombás hagymamártásban.
0 komment 2 ember kedveli
Részeges nyúl
0 komment 7 ember kedveli
Vörösboros pulykaragu
0 komment 2 ember kedveli
Disznótoros káposzta
0 komment 10 ember kedveli
Borsóleves vajas galuskával.
0 komment 5 ember kedveli
Meggyes-mákos rétes
0 komment 1 ember kedveli
Almás vagdalthús baconbe tekerve!
1 komment 8 ember kedveli
Gombás zsemle /vacsora/
0 komment 7 ember kedveli
Töltött sertéslapocka töltött-sült burgonyával
0 komment 8 ember kedveli
Paradicsomos fusilli
0 komment 1 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2021 TVN.HU Kft.