Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Kakaós fahéjas kuglóf recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 5 főre
» 1 dl tej
» 2 ek méz
» 2 ek cukor
» 2 tojássárgája
» 2 ek tejföl
» 1 ek őrségi szőlőmagolaj (olívaolaj is megfelel)
» 5 dkg vaj
» 35 dkg liszt
» 1 cs szárított élesztő
» csipet
» Töltelék:
» 5-6 ek fahéjas cukor
» 2-3 ek kakaópor
» 2 dkg olvasztott vaj a kenéshez és porcukor a hintéshez
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Kenyérsütőbe belerakjuk a folyékony hozzávalókat:
tejet, mézet, tojások sárgáját, tejfölt, olajat, vajat.

Beleszórjuk a cukrot az egyik sarokba
és egy csipet sót a másik sarokba.

Rászórjuk a lisztet, aminek a tetején kis mélyedést készítünk, amibe beleszórjuk az élesztőt.

Dagasztó programon hagyjuk, hogy a gépünk elvégezze a dagasztást, kelesztést, kb. 1,5 óra.

A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk, kinyújtjuk kb. 50 × 30 cm-es téglalappá.

A felolvasztott vajjal megkenjük,
és gazdagon megszórjuk a fahéjas cukorral és a kakaóval
(akár darált diót is használhatunk).
Szépen feltekerjük, és úgy próbáljuk betenni a kivajazott kuglófformába, hogy a két végét igyekezzünk összeilleszteni, hogy a töltelék ne tudjon kifolyni.

Tetejét tojássárgájával megkenjük, és további 20 percig langyos helyen letakarva kelesztjük.

Sütés előtt még egyszer átkenjük a tojással, majd 160°C-ra előmelegített sütőben sütjük kb. 40 percig (hústűpróba)
.
Sütőből kivéve rácsra helyezzük, kihűtjük.

Megjegyzés / tipp:

Aki szereti megszórhatja a tetejét porcukorrral.
0 komment 1 ember kedveli szaszi98
2013.12.16 08:55
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
hintéshez Kenyérsütőbe, folyékony hozzávalókat, egyik sarokba, másik sarokba, gépünk elvégezze, megkelt tésztát, felolvasztott vajjal, fahéjas cukorral, kivajazott kuglófformába, tetejét porcukorrral, összeilleszteni, tojássárgájával, kuglófformába, felolvasztott, előmelegített, használhatunk, tojássárgája, porcukorrral, Kenyérsütőbe, hozzávalókat, szőlőmagolaj, megszórhatja, Beleszórjuk, beleszórjuk, feltekerjük, igyekezzünk, kelesztjük, belerakjuk, hústűpróba, kivajazott, dagasztást, olvasztott, téglalappá, kinyújtjuk, lisztezett, megszórjuk, tej, méz, cukor, tojássárgája, tejföl, vaj, liszt, szárított élesztő, csipet, Töltelék, fahéjas cukor, kakaópor,
Fácán leves-egyszerűen-
1 komment 8 ember kedveli
Kebabcsicsa .
0 komment 11 ember kedveli
Borzaska
0 komment 5 ember kedveli
Isteni finom marhahús leves
1 komment 1 ember kedveli
Uborkasaláta télre
0 komment 57 ember kedveli
Fonott kalács.
0 komment 3 ember kedveli
Zöldségleves-burgonyagombóccal.
0 komment 4 ember kedveli
Almás bögrés
1 komment 19 ember kedveli
Diós-vörös áfonyás süti
0 komment 2 ember kedveli
Mákos almás pite !
0 komment 4 ember kedveli
Aszaltszilvás csirkemell
0 komment 4 ember kedveli
Csokoládés teasütemény
0 komment 1 ember kedveli
Csicsóka pogácsa
0 komment 6 ember kedveli
hideg fokhagymás kovászos uborkaleves
1 komment 5 ember kedveli
Almás krémes vaníliás krémmel
1 komment 4 ember kedveli
Túrós pogácsa
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2023 TVN.HU Kft.