Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Kakaós fahéjas kuglóf recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 5 főre
» 1 dl tej
» 2 ek méz
» 2 ek cukor
» 2 tojássárgája
» 2 ek tejföl
» 1 ek őrségi szőlőmagolaj (olívaolaj is megfelel)
» 5 dkg vaj
» 35 dkg liszt
» 1 cs szárított élesztő
» csipet
» Töltelék:
» 5-6 ek fahéjas cukor
» 2-3 ek kakaópor
» 2 dkg olvasztott vaj a kenéshez és porcukor a hintéshez
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Kenyérsütőbe belerakjuk a folyékony hozzávalókat:
tejet, mézet, tojások sárgáját, tejfölt, olajat, vajat.

Beleszórjuk a cukrot az egyik sarokba
és egy csipet sót a másik sarokba.

Rászórjuk a lisztet, aminek a tetején kis mélyedést készítünk, amibe beleszórjuk az élesztőt.

Dagasztó programon hagyjuk, hogy a gépünk elvégezze a dagasztást, kelesztést, kb. 1,5 óra.

A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk, kinyújtjuk kb. 50 × 30 cm-es téglalappá.

A felolvasztott vajjal megkenjük,
és gazdagon megszórjuk a fahéjas cukorral és a kakaóval
(akár darált diót is használhatunk).
Szépen feltekerjük, és úgy próbáljuk betenni a kivajazott kuglófformába, hogy a két végét igyekezzünk összeilleszteni, hogy a töltelék ne tudjon kifolyni.

Tetejét tojássárgájával megkenjük, és további 20 percig langyos helyen letakarva kelesztjük.

Sütés előtt még egyszer átkenjük a tojással, majd 160°C-ra előmelegített sütőben sütjük kb. 40 percig (hústűpróba)
.
Sütőből kivéve rácsra helyezzük, kihűtjük.

Megjegyzés / tipp:

Aki szereti megszórhatja a tetejét porcukorrral.
0 komment 1 ember kedveli szaszi98
2013.12.16 08:55
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
hintéshez Kenyérsütőbe, folyékony hozzávalókat, egyik sarokba, másik sarokba, gépünk elvégezze, megkelt tésztát, felolvasztott vajjal, fahéjas cukorral, kivajazott kuglófformába, tetejét porcukorrral, összeilleszteni, tojássárgájával, kuglófformába, felolvasztott, előmelegített, használhatunk, tojássárgája, porcukorrral, Kenyérsütőbe, hozzávalókat, szőlőmagolaj, megszórhatja, Beleszórjuk, beleszórjuk, feltekerjük, igyekezzünk, kelesztjük, belerakjuk, hústűpróba, kivajazott, dagasztást, olvasztott, téglalappá, kinyújtjuk, lisztezett, megszórjuk, tej, méz, cukor, tojássárgája, tejföl, vaj, liszt, szárított élesztő, csipet, Töltelék, fahéjas cukor, kakaópor,
Gyümölcsrizs
0 komment 3 ember kedveli
Kuszkusz csirkével, zöldségekkel !
0 komment 5 ember kedveli
Mákos almás pite !
0 komment 4 ember kedveli
Töltött-káposzta. (Valódi kolozsvári módon.)
0 komment 11 ember kedveli
Mandulával töltött zsemle
0 komment 3 ember kedveli
Póréhagyma leves
0 komment 2 ember kedveli
Hamis somlói galuska
1 komment 6 ember kedveli
Olasz tojás
0 komment 7 ember kedveli
májjal töltött csirkecomb
0 komment 11 ember kedveli
Virslis kifli
0 komment 8 ember kedveli
Vargányaleves vajgaluskával
0 komment 3 ember kedveli
Normál kenyér kenyérsütőgéppel készítve
0 komment 8 ember kedveli
Bögrés farsangi fánk
1 komment 14 ember kedveli
Fekete-fehér süti
0 komment 5 ember kedveli
Fahéjas cseresznyebefőtt!
0 komment 2 ember kedveli
Sajtos-hagymás sült karaj
0 komment 18 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.