Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Hajrá leves recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 2 közepes darab burgonya
» 1 db sárgarépa
» 1 db fehér répa
» 0,5 csomag zöldspárga
» 5 dkg borsó
» 1 közepes fej vöröshagyma
» 0,5 csokor petrezselyem
» 10 dkg csillagtészta
» 2 liter víz
» 1 teáskanál
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Megtisztítjuk a zöldségeket. A burgonyát nagyobb kockákra vágjuk, a répaféléket vékonyan felkarikázzuk, a spárgát kb. 0,5 cm-es darabokra vágjuk.
A vöröshagymát és a petrezselyemzöld szárát felaprítjuk és egy fazékba tesszük. Ráöntünk 1 dl vizet, hozzáadjuk a sót és feltesszük a tűzre.
Ezzel a módszerrel gyakorlatilag zsiradék hozzáadása nélkül készíthetjük el az ételt, ugyanakkor a párolt hagyma jól megalapozza a leves ízét.
Ha elfőtt a víz, akkor a spárga és a zöldborsó kivételével beletesszük a zöldségeket, és rövid ideig kevergetve pirítjuk, majd felengedjük hideg vízzel.
És itt jön a titok! Miután a vizet beleöntöttük, hajtsuk le takarékra a lángot, és nagyon lassan főzzük puhára a zöldségeket. Így a levesünk nagyon ízletes lesz, és a leve is szép átlátszó marad.
Ha már majdnem megpuhultak a zöldségek, beletesszük a spárgát és a zöldborsót, és együtt főzzük még pár percig.
A petrezselyemzöld apróra vágott levelét, illetve a csillagtésztát már csak akkor keverjük bele, miután a tűzről levettük.
A tészta a forró levesben kb. 10 perc alatt megpuhul.
Megjegyzés / tipp:

Jó étvágyat kívánok
0 komment 4 ember kedveli feviroza
2015.09.01 18:19
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
burgonyát nagyobb, répaféléket vékonyan, petrezselyemzöld szárát, fazékba tesszük, módszerrel gyakorlatilag, párolt hagyma, leves ízét, zöldborsó kivételével, vizet beleöntöttük, levesünk nagyon, petrezselyemzöld apróra, tűzről levettük, forró levesben, petrezselyemzöld, petrezselyemzöld, csillagtésztát, felkarikázzuk, Megtisztítjuk, csillagtészta, gyakorlatilag, beleöntöttük, készíthetjük, vöröshagymát, petrezselyem, megalapozza, zöldségeket, felaprítjuk, répaféléket, vöröshagyma, felengedjük, kivételével, zöldségeket, megpuhultak, beletesszük, beletesszük, zöldségeket, zöldborsót, hozzáadjuk, feltesszük, közepes darab burgonya, sárgarépa, fehér répa, csomag zöldspárga, borsó, közepes vöröshagyma, csokor petrezselyem, csillagtészta, liter, teáskanál,
Citromos grízhab karamellel
0 komment 4 ember kedveli
Paradicsomos csirkeragu
0 komment 1 ember kedveli
Csokiálom
0 komment 6 ember kedveli
Brokkoli krémleves
0 komment 2 ember kedveli
Kekszes kókusztekercs
0 komment 8 ember kedveli
Rumos-csokis szelet
0 komment 6 ember kedveli
Emeletes mákos sütemény
0 komment 4 ember kedveli
Tiramisu ahogy én csinálom
8 komment 217 ember kedveli
Csokoládészelet liszt nélkül
1 komment 10 ember kedveli
Ribizlis kocka...
0 komment 7 ember kedveli
Cukkini diós bundában
0 komment 1 ember kedveli
6 perces mikrós torta
0 komment 15 ember kedveli
Fokhagymás csirkecombok sörben sütve
1 komment 12 ember kedveli
Repülő Csöröge
0 komment 5 ember kedveli
Orosz krém torta ahogy én készítem.
0 komment 7 ember kedveli
Öntött túrós lepény!
0 komment 28 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2020 TVN.HU Kft.