Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Kaszinótojás... recept Kedvelt receptek
Fogás: egyéb, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 30 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 8 db keménytojás
» 4 dl tejföl
» 1 tojás sárgája
» mustár
» szerecsendió
» metélőhagyma
» 4 dl tejföl
» só
» bors
» cukor
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


1 tojás sárgájából 2 dl olajjal majonéz keverünk: a tojássárgjáját fakanállal elkeverjük, és nagyon lassan, szinte cseppenként hozzáadjuk az olajat. Kemény, vajszerű mártást kell kapnunk. Ehhez vegyítjük hozzá a mustárt, sót, borsot, cukrot, szerecsendiót, végül a tejfölt. A keménytojásokat megtisztítjuk, óvatosan hosszában félbevágjuk, sárgájukat kiemeljük, és villával összetörjük. Teszünk hozzá mustárt, sót és borsot, szerecsendiót, illetve a mártásból annyit, hogy könnyen kezelhető massza legyen, de ne váljon nagyon folyóssá sem. A metélőhagymát felaprítjuk, és a töltelékhez keverjük, amit ügyesen visszatöltünk a félbevágott fehérjékbe úgy, hogy 1-1 felet összeragasztunk a töltelékkel. A megtöltött tojásokat beletesszük a tejfölös mártásba, az egészet hűtőbe rakjuk, majd friss kiflivel vagy puha kenyérrel tálaljuk.
Megjegyzés / tipp:

A felsoroltakon kívül rakhatunk bele mást is,ki-ki ízlése szerint.Én tárkonyecetet is cseppentek a masszához, és 2-3 tojást külön töltök magamnak.
0 komment 9 ember kedveli szelidszeder
2012.01.09 17:14
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tojássárgjáját fakanállal, keménytojásokat megtisztítjuk, mártásból annyit, metélőhagymát felaprítjuk, töltelékhez keverjük, félbevágott fehérjékbe, megtöltött tojásokat, tejfölös mártásba, egészet hűtőbe, felsoroltakon kívül, összeragasztunk, keménytojásokat, tojássárgjáját, metélőhagymát, megtisztítjuk, szerecsendiót, szerecsendiót, visszatöltünk, tárkonyecetet, felsoroltakon, Kaszinótojás, szerecsendió, metélőhagyma, összetörjük, félbevágjuk, cseppenként, felaprítjuk, töltelékhez, töltelékkel, keménytojás, félbevágott, beletesszük, megtöltött, hozzáadjuk, elkeverjük, sárgájukat, keménytojás, tejföl, tojás sárgája, mustár, szerecsendió, metélőhagyma, tejföl, bors, cukor,
Töltött paprika
0 komment 6 ember kedveli
Firenzei borjúkotlett.
0 komment 1 ember kedveli
Likőrös-kávés forró csoki
0 komment 1 ember kedveli
Pille cukor
0 komment 12 ember kedveli
Hagymás disznómáj
0 komment 3 ember kedveli
Almás palacsinta
0 komment 7 ember kedveli
Füstölt busa...
0 komment 5 ember kedveli
Szedres pite !
0 komment 11 ember kedveli
Sprotnis snack !
0 komment 1 ember kedveli
Ananászos jércemellfalatok currys bundában sütve
1 komment 3 ember kedveli
Ágica szelet
1 komment 15 ember kedveli
Mini eperbomba.
0 komment 2 ember kedveli
Zöldséges-húsos tészta
0 komment 1 ember kedveli
Rántott griz
0 komment 8 ember kedveli
Cimetkrofni
2 komment 2 ember kedveli
Borsos tokány paradicsompürével
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2023 TVN.HU Kft.