| Fogás: desszert, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
|
|
|
|
|
|
|
Elkészítés:
|
|
A 3 tojást szétválasztunk és a fehérjét habbá verjük. A sárgájához hozzákeverjük a 20 dkg porcukrot és a vizet. Fehéredésig verjük a habverővel. Ezután hozzáadjuk a sütőporral elkevert 25 dkg lisztet. Ha ez kész, akkor óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot. Előmelegített sütőben, 200 fokon, sütőpapírral bélelt tepsiben kisütjük. Ezalatt elkészítjük a vanília krémet. Ehhez a 4 tojást szétválasztjuk, a fehérjéből 8 dkg porcukorral habot verjük. 1 dl tejben elkeverjük a maradék 4 dkg porcukrot, a 8 dkg lisztet, a 4 tojássárgáját és a vaníliás cukrot. A többi tejet felforraljuk és hozzákeverjük a tojássárgás masszát. Olyan pudingszerű péppé főzzük, jó sűrűre. Ha egy kicsit csomós lett, akkor botmixerrel szétmixeljük, hogy sima állagot kapjunk. Ezután még melegen belekeverjük a tojáshabot, egy kicsit kihűtjük. Ha megdermedt egy picit a krém, akkor simítjuk a piskóta tetejére. Végül a krémet csokireszelékkel szórjuk meg.
|
|
|
Megjegyzés / tipp:
|
|
Könnyen elkészíthető, kiadós sütemény.
|
|
|
|
0 komment
|
2 ember kedveli
|
davidcsilla
2014.01.09 15:45
|
|
|
|
| Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet: |
 
|
|
|
| Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét! |
|
|
|
|
|
fehérjét habbá, sárgájához hozzákeverjük, sütőporral elkevert, vanília krémet, vaníliás cukrot, többi tejet, tojássárgás masszát, kicsit csomós, kicsit kihűtjük, piskóta tetejére, krémet csokireszelékkel, csokireszelékkel, csokireszelékkel, szétválasztjuk, szétválasztunk, tojássárgáját, hozzákeverjük, hozzákeverjük, beleforgatjuk, Előmelegített, sütőpapírral, elkészíthető, felforraljuk, belekeverjük, szétmixeljük, Fehéredésig, elkészítjük, pudingszerű, botmixerrel, tojássárgás, porcukorral, tojáshabot, habverővel, sütőporral, fehérjéből, hozzáadjuk, megdermedt, liszt, porcukor, tojás, csomag sütőpor, kanál, liszt, porcukor, csomag vaníliás cukor,
|
|
|
|
|
