Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
francia mákos recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 120 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 8 főre
» tészta: 6 egész tojás
» 35dkg kristálycukor
» 6 evőkanál víz
» 25dkg liszt
» 2 kávéskanál sütőpor
» 20dkg mák /nem kell ledarálni/
» lapok /alja+teteje/: 30dkg liszt
» 10dkg porcukor
» 5dkg rama
» 1 evőkanál méz
» 2db tojás
» 1 kávéskanál szódabikarbóna
» krém: 3db tojássárgája
» 1csomag vaniliáscukor
» 15dkg porcukor
» 1,5 kockaráma
» 2 csomag vanilia puding
» 7dl tej
» egész dió bél
» karamellizált cukor
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A tésztához a hozzávalókat kikavarjuk a tepsibe alufóliát rakunk megvajazzuk és beletöltjük a tésztát. Előmelegített sütőben sütjük, sülés közben fogpiszkálóval ellenőrizzük ha nem ragad rá a tészta akkor kész. Ha megsült az alufólia könnyen lehúzható az aljáról.
A lapok / alja,teteje/ hozzávalóit összegyúrjuk és a megvajazott tepsi tetején sütjük félkeményre ez könnyen leborítható a tepsiről ha kész.
Krém: a tojásokat a vaniliáscukrot a porcukrot és a rámát jól kikeverjük.
a vanilia pudingot a 7dl tejjel megfőzzük, majd jól lehűtjük és a már kikevert krémhez öntjük jól összekeverjük. Az alsó lapot megkenjük rárakjuk a mákos tésztát aztis megkenjük a krémmel majd rárakjuk a második lapot és azt is szintén megkenjük.
Tetejére egész dióbelet szórunk, majd egy éjszakára a hűtőszekrénybe rakjuk, hogy a lapok megpuhuljanak. Tálalás elött felvágjuk téglalap alakúra kicsit széjjelebb rakjuk hogy ne ragadjon össze és karamellizált cukorral pikánsan meglocsoljuk.
Megjegyzés / tipp:

Nagyon finom sütemény karácsonyra valamint húsvétra is nagyon ajánlom mivel az ünnepek jellegzetes két íze a dió és a mák is megtalálható benne. Mindamellett mutatós finomság.
0 komment 6 ember kedveli batuka77
2012.01.25 16:25
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
hozzávalókat kikavarjuk, tepsibe alufóliát, tészta akkor, alufólia könnyen, megvajazott tepsi, vanilia pudingot, alsó lapot, mákos tésztát, krémmel majd, második lapot, hűtőszekrénybe rakjuk, lapok megpuhuljanak, ünnepek jellegzetes, hűtőszekrénybe, szódabikarbóna, fogpiszkálóval, vaniliáscukrot, karamellizált, Előmelegített, megpuhuljanak, kristálycukor, karamellizált, összekeverjük, vaniliáscukor, tojássárgája, meglocsoljuk, hozzávalókat, megtalálható, Mindamellett, összegyúrjuk, ellenőrizzük, megvajazott, hozzávalóit, jellegzetes, megvajazzuk, karácsonyra, beletöltjük, leborítható, félkeményre, tészta egész tojás, 35dkg kristálycukor, evőkanál, 25dkg liszt, kávéskanál sütőpor, 20dkg kell ledarálni, 10dkg porcukor, 5dkg rama, evőkanál, tojás, kávéskanál szódabikarbóna, krém tojássárgája, 1csomag vaniliáscukor, 15dkg porcukor, kockaráma, csomag vanilia puding, egész, karamellizált cukor,
Hamis rétes
0 komment 8 ember kedveli
Kapros túrófasírt zöldborsós kölessel
0 komment 10 ember kedveli
Mogyoróvajas csokoládékocka
0 komment 7 ember kedveli
Túrós kifli
0 komment 3 ember kedveli
burgonya fasírt
0 komment 11 ember kedveli
Farsangi fánk
0 komment 14 ember kedveli
Mályvacukor
0 komment 5 ember kedveli
Banánleves
0 komment 1 ember kedveli
Ízes krumplifőzelék
0 komment 3 ember kedveli
Tejfölös hús (pulykamellfiléből)
0 komment 7 ember kedveli
Narancsleves
0 komment 4 ember kedveli
Gazdag leves darált hússal
1 komment 5 ember kedveli
Habos krémes szelet
0 komment 4 ember kedveli
Mediterrán tepsis hal
0 komment 2 ember kedveli
Gofri (édes)
0 komment 4 ember kedveli
Hamis libamáj
0 komment 15 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.