Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Harcsafilé sörtésztában parajos burgonyagombóccal. recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 80 dkg harcsa
» 10 dkg liszt
» 3 db tojás
» 4 gerezd fokhagyma
» 20 dkg, leveles paraj
» 1 csomag gnocchi
» 3 dl tejszín
» 3 dl sör
» 1 köteg petrezselyem
» 5 g vaj
» só
» bors
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


A halat felcsíkozzuk ujjnyi vastagra, besózzuk, valamint elkészítjük a sörtésztát.
A felvert tojásba beleszórjuk a lisztet, folyamatosan keverjük, nehogy csomós legyen, majd a sörrel egy palacsintatésztánál kicsit sűrűbbre hígítjuk. Beleteszünk egy gerezd zúzott fokhagymát, valamint a finomra vágott petrezselymet.
A halakat ebben a tésztában megforgatjuk, és forró, bő olajban kisütjük. Közben forró, sós vízben kifőzzük a gnocchit. Amint feljön a burgonyagombóc, kivesszük, mivel a tejszínes léből még vesz fel folyedékot.
A körethez a parajt a maradék zúzott fokhagymával együtt kevés vajon elkezdjük fonnyasztani, közben sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk a leforrázott gnocchit, felöntjük tejszínnel. Beforraljuk, majd ha besűrűsödött, beletesszük a maradék vajat, és elkeverjük benne, míg felolvad.
Megjegyzés / tipp:

Forrón fogyasszuk a hallal.
0 komment 10 ember kedveli archangels-jophiel
2012.07.05 15:18
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
halat felcsíkozzuk, felvert tojásba, gerezd zúzott, finomra vágott, halakat ebben, tésztában megforgatjuk, tejszínes léből, maradék zúzott, leforrázott gnocchit, maradék vajat, burgonyagombóc, petrezselymet, fonnyasztani, folyamatosan, felcsíkozzuk, fokhagymával, petrezselyem, besűrűsödött, megforgatjuk, sörtésztában, leforrázott, elkészítjük, beleszórjuk, Beleteszünk, Beforraljuk, beletesszük, elkeverjük, Harcsafilé, fogyasszuk, folyedékot, fokhagymát, tejszínnel, Hozzáadjuk, sörtésztát, tésztában, tejszínes, harcsa, liszt, tojás, gerezd fokhagyma, dkg leveles paraj, csomag gnocchi, tejszín, köteg petrezselyem, bors,
Avokádókrémes karfiolcsoda
0 komment 1 ember kedveli
Francia hagymaleves
0 komment 5 ember kedveli
Halászlé ahogyan a szomszédtól lestem el.
0 komment 17 ember kedveli
Csőben sült karfiol gyorsan
0 komment 13 ember kedveli
Spenótturmix
0 komment 2 ember kedveli
Kemencés harcsa egészben
0 komment 3 ember kedveli
GOMBÁVAL TÖLTÖTT BURGONYAFALATOK!
1 komment 7 ember kedveli
Csípős grillezett csirkemáj bacon köntösben
1 komment 5 ember kedveli
Sütőtökös kifli
1 komment 8 ember kedveli
Hurkával töltött burgonya!
0 komment 3 ember kedveli
Rántott csirke kicsit másképp
0 komment 5 ember kedveli
Csirkés csavart, ahogy a fiam szereti (Margitanya módra::)
2 komment 93 ember kedveli
Joghurtos borsó saláta
0 komment 1 ember kedveli
Piritott kolbászkarikákkal készült kevert saláta.
0 komment 1 ember kedveli
Tejszínes-currys lasagne
0 komment 1 ember kedveli
Pudingos táska
0 komment 17 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2021 TVN.HU Kft.