Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Hagymás lepény recept Kedvelt receptek
Fogás: egyéb, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 5 főre
» kb. 10 deka meghámozott cukkini
» 3 tojás
» 4-5 púpos kanál liszt
» 1 csipet
» 70-80 dkg hagyma
» 5 dkg zsír
» 5-10 dkg bacon
» 5-10 dkg sajt
» 1 ek. szárított zsálya
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A cukkinit, a tojást és a sót összeturmixoljuk, majd annyi lisztet adunk hozzá, hogy a massza sűrű, de még kenhető legyen. Nem lesz tésztából pereme ennek a lepénynek, de így is tökéletes.
Egy 24 centi átmérőjű kerek formát kizsírozunk, és a masszát az aljára egyengetjük. 150 fokon kb. 15 perc alatt megsütjük.
Eközben megtisztítjuk a hagymákat, és csíkokra vágjuk. Nem kell precíznek lenni, úgyse nézi senki, hogy egyforma szélességűek-e a csíkok. A szalonnát felkockázzuk.
A zsírt egy lábasban felforrósítjuk, beletesszük a szalonnát és a hagymát, majd alacsony hőfokon 25 percig pároljuk.
A tojásokat felverjük, belekeverjük a szalonnás-hagymás masszába, hozzáadjuk a sajtot, a zsályát, sózzuk, borsozzuk.
A tésztán elsimítjuk a feltétet, előmelegített 180 fokos sütőben 25-30 percig sütjük.
Megjegyzés / tipp:

Lehet légkeveréssel is sütni.
1 komment 1 ember kedveli evaj
2014.09.15 12:26
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
nagyim 2014.09.20. 07:42 (#1)
Hát, elég furcsa recept. Az a három tojás menet közben megsokszorozta magát? Mert az elején a cukkinit a tojással sóval keveri, majd a végén felveri a tojásokat. Hogy is van ez? Kösz a hibás receptet, ami amugy is elég gyenge eresztés. Annyira nem lehet jó, mint amennyi macera van vele. Üdv. ehhez tényleg nagyon jó étvágy kell, hogy valaki megegye.
Címkék
massza sűrű, aljára egyengetjük, szalonnát felkockázzuk, lábasban felforrósítjuk, tojásokat felverjük, szalonnás-hagymás masszába, tésztán elsimítjuk, összeturmixoljuk, felforrósítjuk, előmelegített, megtisztítjuk, légkeveréssel, felkockázzuk, belekeverjük, szélességűek, beletesszük, egyengetjük, kizsírozunk, meghámozott, hozzáadjuk, elsimítjuk, lepénynek, hagymákat, borsozzuk, tojásokat, tökéletes, szalonnát, szalonnát, szárított, megsütjük, precíznek, tésztából, felverjük, deka meghámozott cukkini, tojás, púpos kanál liszt, csipet, hagyma, zsír, bacon, sajt, szárított zsálya,
Ízletes almatorta kecskesajttal
0 komment 3 ember kedveli
Tésztás szivárványsaláta
0 komment 2 ember kedveli
Grillezett csirkemell paradicsomos fehér babbal
0 komment 2 ember kedveli
Fetasajtos rakott burgonya
0 komment 7 ember kedveli
Rakott zöldbab
0 komment 3 ember kedveli
Finom vajas pogácsa, bögrésen
0 komment 34 ember kedveli
Diós csavart sütemény
2 komment 33 ember kedveli
Piroska palacsinta
0 komment 4 ember kedveli
Eperturmix
0 komment 3 ember kedveli
Karfiollal rakott karaj
0 komment 2 ember kedveli
Bácskai csirkemáj-pirított tarhonyával...
0 komment 28 ember kedveli
Citromos-diós torta
0 komment 1 ember kedveli
Hinnye! Dinnye!
0 komment 4 ember kedveli
Tiramisu golyók
0 komment 18 ember kedveli
Betyáros csirkepaprikás bográcsban
1 komment 9 ember kedveli
Káposztaleves korhelyeknek
0 komment 5 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.