Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Poékaleves ! recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» fél kg sertéscomb
» 1 kisebb karalábé
» 1 hagyma
» 2-3 sárgarépa
» 1 gyökér
» 12 szem aszalt szilva
» 2 babérlevél
» pirospaprika
» olaj
» 10 dkg liszt
» 2 tojás
» só,bors
» szódabikarbóna
» petrezselyem
» tejföl
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A felaprított hagymát kevés olajon megpirítom,pirospaprikát teszek hozzá s elkeverem, majd egy kevés vízzel hígítom.
Hozzárakom a kockákra felvágott húst és elkezdem főzni.
Amikor puhulni kezd, akkor a kockázott zöldséget,az előre beáztatott szilvát , babért és a fűszereket is beleteszem. Felengedem vízzel és tovább főzöm.
Kevés lisztből és 1 ek. zsiradékból rántást csinálok,pirospaprikázom,m ajd berántom vele a levesemet.
Míg a leves fő addig elkészítem a betétet./ gyűszűtészta /
10 dkg lisztet, 1 tojást ,kevés sót,szódabikarbónát alaposan kidolgozom.Vágódeszkán kinyújtom 2-3 mm vastagra.Gyűszűvel kiszaggatom és forró olajban kisütöm .
Végül az 1 db tojást alaposan felkeverem, s belecsurgatom a levesbe.
Tálaláskor aprított petrezselymet szórok a tetejére.
Megjegyzés / tipp:

Ízletes leves, a gyűszűtészta pedig kívül ropogós belül meg lágyabb.

Jó étvágyat kívánok hozzá !
0 komment 7 ember kedveli ibolya58
2012.03.23 16:05
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
felaprított hagymát, kevés vízzel, kockákra felvágott, kockázott zöldséget, előre beáztatott, gyűszűtészta pedig, pirospaprikázom, szódabikarbónát, szódabikarbóna, pirospaprikát, belecsurgatom, petrezselymet, gyűszűtészta, gyűszűtészta, pirospaprika, petrezselyem, felaprított, zsiradékból, Vágódeszkán, kiszaggatom, beáztatott, megpirítom, Tálaláskor, Hozzárakom, felkeverem, fűszereket, kidolgozom, sertéscomb, elkészítem, Poékaleves, babérlevél, beleteszem, sertéscomb, kisebb karalábé, hagyma, sárgarépa, gyökér, szem aszalt szilva, babérlevél, pirospaprika, olaj, liszt, tojás, sóbors, szódabikarbóna, petrezselyem, tejföl,
Töltött paradicsomkelyhek
0 komment 2 ember kedveli
Pehelykönnyű túrós pite
0 komment 11 ember kedveli
Mazsola leves
0 komment 1 ember kedveli
Spenótos tészta
0 komment 8 ember kedveli
Banánkrémleves őszibarackkal
0 komment 4 ember kedveli
Sonkás kifli
0 komment 4 ember kedveli
Bakonyi sertésborda
0 komment 8 ember kedveli
Almaszósz
0 komment 5 ember kedveli
májjal töltött csirkecomb
0 komment 11 ember kedveli
Baconban sült tokaji borecetes csirkemáj
0 komment 2 ember kedveli
Brassói ahogy szeretem
0 komment 11 ember kedveli
Sonkás bejgli
0 komment 2 ember kedveli
Sós csiga
0 komment 7 ember kedveli
Különleges sörös muffin
0 komment 9 ember kedveli
Vendégváró falatkák
0 komment 8 ember kedveli
Hurkával töltött burgonya!
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2020 TVN.HU Kft.