Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Marharagu zöldségekkel ! recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 150 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» 1.4 kg marhahús
» 45 dkg gomba
» 15 dkg szalonna
» 5-6 dl vörösbor
» 4-5 dl marhahúsleves
» 15 dkg hagyma
» 1 db nagyobb sárgarépa
» 1 ek. paradicsompüré
» 2-3 ek. olaj
» 2 ek . liszt
» 2-3 gerezd fokhagyma
» 1-2 babérlevél
» 1 tk. só
» kakukkfű
» bors ízlés szerint
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A szalonnát csíkokra felvágom , s egy serpenyőben kisütöm , majd kiveszem egy tányérra.
A marhahúst kb : 4-5 cm- s darabokra vágva a szalonna zsírjában minden oldalról megpiritom , ezt is kiveszem a tányérra.
A hagymát és a sárgarépát nagyobb szeletekre darabolom fel és a zsírban megpiritom , kb : 4-5 perc alatt.
Ezt már nem veszem ki, hanem a többi elősütött szalonnát, húst belerakom , elkeverem jól.
Most adom hozzá a sót, borst, s a fűszereket is.
Hozzá öntöm a vörösbort, levest, paradicsompürét, elkeverem ,s lefedem a lábast és lassú tűzön készre főzöm .
Ez legalább 3 óra.
Mielőtt majdnem kész , akkor teszem bele a felszeletelt gombát is.
A tálaláskor petrezselymes burgonyát kínálok mellé .
Megjegyzés / tipp:

Egy kicsit sokáig kell főzni, de megéri, nagyon finom lesz az eredmény.

Jó étvágyat kívánok hozzá.
0 komment 5 ember kedveli ibolya58
2012.12.31 23:15
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
szalonnát csíkokra, serpenyőben kisütöm, szalonna zsírjában, sárgarépát nagyobb, zsírban megpiritom, többi elősütött, felszeletelt gombát, tálaláskor petrezselymes, kicsit sokáig, paradicsompürét, paradicsompüré, petrezselymes, marhahúsleves, felszeletelt, zöldségekkel, serpenyőben, megpiritom, szeletekre, sárgarépát, babérlevél, megpiritom, fűszereket, tálaláskor, zsírjában, szalonnát, darabokra, elkeverem, szalonnát, belerakom, elkeverem, elősütött, vörösbort, burgonyát, Marharagu, darabolom, marhahús, gomba, szalonna, vörösbor, marhahúsleves, hagyma, nagyobb sárgarépa, paradicsompüré, olaj, liszt, gerezd fokhagyma, babérlevél, kakukkfű, bors ízlés szerint,
Habos málnás palacsinta
0 komment 2 ember kedveli
Krumplilángos
2 komment 20 ember kedveli
Csokiálom
0 komment 6 ember kedveli
Mandulás kiflik
0 komment 2 ember kedveli
Egyszerű meggytorta
0 komment 7 ember kedveli
Sült hekk
0 komment 7 ember kedveli
Nyúlpaprikás
0 komment 12 ember kedveli
Polenta
0 komment 14 ember kedveli
Sajtkrémes fokhagymaleves
0 komment 1 ember kedveli
Lecsós bab
1 komment 6 ember kedveli
Zöldséges-sült puliszka.
0 komment 7 ember kedveli
Vajon sült csirkemell
0 komment 2 ember kedveli
Gombás rakott padlizsán
0 komment 2 ember kedveli
Pikáns csirkeragu
1 komment 6 ember kedveli
Baconos sajtos borda,sült burgonyával ...
0 komment 11 ember kedveli
Máglyarakás
0 komment 4 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.