Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Marharagu zöldségekkel ! recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 150 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» 1.4 kg marhahús
» 45 dkg gomba
» 15 dkg szalonna
» 5-6 dl vörösbor
» 4-5 dl marhahúsleves
» 15 dkg hagyma
» 1 db nagyobb sárgarépa
» 1 ek. paradicsompüré
» 2-3 ek. olaj
» 2 ek . liszt
» 2-3 gerezd fokhagyma
» 1-2 babérlevél
» 1 tk. só
» kakukkfű
» bors ízlés szerint
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A szalonnát csíkokra felvágom , s egy serpenyőben kisütöm , majd kiveszem egy tányérra.
A marhahúst kb : 4-5 cm- s darabokra vágva a szalonna zsírjában minden oldalról megpiritom , ezt is kiveszem a tányérra.
A hagymát és a sárgarépát nagyobb szeletekre darabolom fel és a zsírban megpiritom , kb : 4-5 perc alatt.
Ezt már nem veszem ki, hanem a többi elősütött szalonnát, húst belerakom , elkeverem jól.
Most adom hozzá a sót, borst, s a fűszereket is.
Hozzá öntöm a vörösbort, levest, paradicsompürét, elkeverem ,s lefedem a lábast és lassú tűzön készre főzöm .
Ez legalább 3 óra.
Mielőtt majdnem kész , akkor teszem bele a felszeletelt gombát is.
A tálaláskor petrezselymes burgonyát kínálok mellé .
Megjegyzés / tipp:

Egy kicsit sokáig kell főzni, de megéri, nagyon finom lesz az eredmény.

Jó étvágyat kívánok hozzá.
0 komment 5 ember kedveli ibolya58
2012.12.31 23:15
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
szalonnát csíkokra, serpenyőben kisütöm, szalonna zsírjában, sárgarépát nagyobb, zsírban megpiritom, többi elősütött, felszeletelt gombát, tálaláskor petrezselymes, kicsit sokáig, paradicsompürét, paradicsompüré, petrezselymes, marhahúsleves, felszeletelt, zöldségekkel, serpenyőben, megpiritom, szeletekre, sárgarépát, babérlevél, megpiritom, fűszereket, tálaláskor, zsírjában, szalonnát, darabokra, elkeverem, szalonnát, belerakom, elkeverem, elősütött, vörösbort, burgonyát, Marharagu, darabolom, marhahús, gomba, szalonna, vörösbor, marhahúsleves, hagyma, nagyobb sárgarépa, paradicsompüré, olaj, liszt, gerezd fokhagyma, babérlevél, kakukkfű, bors ízlés szerint,
Brokkolis tészta sonkával
0 komment 1 ember kedveli
Fokhagymás-csirkés spagetti
0 komment 4 ember kedveli
Aszalt paradicsomos sajtos tészta
0 komment 1 ember kedveli
Borivók pecsenyéje
1 komment 11 ember kedveli
Juhsajtos olívabogyós muffin
0 komment 3 ember kedveli
Bolgár sopszka saláta!
1 komment 3 ember kedveli
Brokkolis tészta
0 komment 13 ember kedveli
Töltött tojással-vegyes zöldséggel töltött tarja
0 komment 24 ember kedveli
Lecsós csirkecomb
0 komment 4 ember kedveli
Sült keszeg-másképp-
0 komment 6 ember kedveli
Kígyórétes
4 komment 30 ember kedveli
Paradicsomos-mozzarellás kenyér
0 komment 1 ember kedveli
MÉZES KACSACOMB VELE SÜLT KRUMPLIVAL
0 komment 4 ember kedveli
Tuti finom almáspite
0 komment 13 ember kedveli
Zöldséggel göngyölt hús!
0 komment 3 ember kedveli
Fűszeres fánkok
0 komment 8 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.