| Fogás: desszert, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: közepes
|
|
|
|
|
|
|
Elkészítés:
|
A tojások fehérjét 4 evőkanál vízzel együtt kemény habbá verjük.lassan hozzáadjuk a cukor felét és a vaníliás cukrot.Hozzáadjuk a tojássárgát és az aromát.Az étkezési keményítővel és a sütőporral összekevert lisztet a krémbe vegyítjük A tésztát vajjal kikent 26 cm-es tortaformába simítjuk, és előmelegített sütőben közepes lángon 25-30 percig sütjük
A fehér csokoládét gőz felett felolvasztjuk.A vajat a maradék porcukorral habosra keverjük.Először a kihűlt csokoládét,majd 2 dl pezsgőt és a tejszínhab keményítőt keverjük bele,20 percre hűvös helyre állítjuk
A tésztát kétszer vízszintesen elvágjuk.Az alsó és középső lapot meglocsoljuk 0,5 dl pezsgővel,majd megkenjük a krémmel.A lapokat egymásra helyezzük és befedjük a harmadik tésztalappal.30 percre hűvös helyre állítjuk.A habbá vert tejszín egy részével bevonjuk a tortát,majd habrózsákkal,vágott pisztáciával és csokoládé forgáccsal díszítjük
|
|
|
Megjegyzés / tipp:
|
|
Jó étvágyat kívánok!
|
|
|
|
0 komment
|
0 ember kedveli
|
erzsikepuskas
2014.01.04 14:32
|
|
|
|
| Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét! |
|
|
|
|
|
tojások fehérjét, cukor felét, vaníliás cukrot, étkezési keményítővel, sütőporral összekevert, krémbe vegyítjük, tésztát vajjal, fehér csokoládét, maradék porcukorral, kihűlt csokoládét, tejszínhab keményítőt, tésztát kétszer, lapokat egymásra, harmadik tésztalappal, habbá vert, részével bevonjuk, felolvasztjuk, előmelegített, búzakeményítő, keserűmandula, vízszintesen, meglocsoljuk, tésztalappal, tortaformába, habrózsákkal, pisztáciával, keményítővel, étcsokoládé, összekevert, tojássárgát, porcukorral, pezsgőtorta, sütőporral, csokoládét, hozzáadjuk, forgáccsal, Hozzáadjuk, tejszínhab, keményítőt, tejszínhab, csokoládét, pisztácia, liszt, porcukor, étkezési búzakeményítő, fehér csokoládé, étcsokoládé, pezsgő, tejszín, tojás, csomag vaníliás cukorpor, teáskanál sütőpor, csepp keserűmandula aroma, csomag tejszínhab keményítő, evőkanál pisztácia,
|
|
|
|
|
