Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Sonkás-sajtos tekercs recept Kedvelt receptek
Fogás: egyéb, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 120 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 9 főre
» Tészta:
» 1 kg liszt
» 10 dkg rétesliszt
» 6 dl tejföl
» 1 dl tej
» 1 dl olaj
» 1 ek cukor
» 1 ek só
» 1 csm 11 grammos szárított élesztő
» 2 tojás
» Töltelék:
» kb.:30 dkg sonka
» 20 dkg krinolin vagy virsli
» 4 db lilahagyma
» 1 fej fokhagyma
» 0,5 dl olaj
» 10 dkg margarin
» 20 dkg sajt
» őrölt bors
» a tetejére szezámmag és-vagy köménymag
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A folyékony hozzávalókat meglangyosítjuk,majd hozzáadjuk a többit is,és jól összedolgozzuk,duplájára kelesztjük.

Amíg kel,elkészítjük a tölteléket:a sonkát vékony kockákra vágjuk,és kevés olajon megsütjük(nem pirosra).A krinolint is vékony apró kockákra vágjuk,és 1-2 percre bedobjuk a sonkára,és ízlés szerinti mennyiségű őrölt borssal megszórjuk.Ha készen van kiszedjük,és a visszamaradt zsiradékban megolvasztjuk a margarint,és belereszeljük az 1 fej fokhagymát,ezt félre tesszük! A lila hagymát vékonyra szeljük,ezt is félre tesszük!

Ha megkelt a tészta 4 részre osztjuk.Vékony téglalappá nyújtjuk ,
megkenjük a margarinos fokhagymával,megszórjuk a sonkával,
lila hagymával,sajtot reszelünk rá és összetekerjük.Trapéz alakúra vágjuk,tepsibe rakjuk,letakarva kelesztjük kb.még fél óráig.Megkenjük tojással,szórunk rá reszelt sajtot,szezámmagot, köménymagot, és 190 fokos előmelegített sütőben sütjük szép pirosra.
Megjegyzés / tipp:

Én kenyérsütő gépben dagasztottam,kelesztettem, és házi sonkával készítettem.Fantasztikusan finom lett!
A margarinos fokhagymára lehet egy kis tejfölt is kenni,így még ízletesebb.
Kb.:50 db. lesz ebből az adagból!
0 komment 5 ember kedveli tothanikorozsa
2012.08.05 00:06
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
folyékony hozzávalókat, sonkát vékony, visszamaradt zsiradékban, lila hagymát, margarinos fokhagymával, margarinos fokhagymára, meglangyosítjuk, összedolgozzuk, Fantasztikusan, előmelegített, megolvasztjuk, belereszeljük, összetekerjük, kelesztettem, dagasztottam, visszamaradt, fokhagymával, hozzávalókat, fokhagymára, zsiradékban, szezámmagot, köménymagot, elkészítjük, készítettem, megszórjuk, megszórjuk, tölteléket, lilahagyma, margarinos, hozzáadjuk, mennyiségű, ízletesebb, Tészta, liszt, rétesliszt, tejföl, olaj, cukor, grammos szárított élesztő, tojás, Töltelék, sonka, krinolin vagy virsli, lilahagyma, fokhagyma, olaj, margarin, sajt, őrölt bors,
Egyszerű csíkos bon bon
0 komment 1 ember kedveli
Narancsos krém
0 komment 5 ember kedveli
Húsgombóc leves
1 komment 6 ember kedveli
Babapiskótás csoda
0 komment 13 ember kedveli
Gnocchi
1 komment 20 ember kedveli
Padlizsánkrém piritósra !
0 komment 9 ember kedveli
Poharas kinder pingui
0 komment 5 ember kedveli
Egres leves
0 komment 2 ember kedveli
Túrós lepény
0 komment 5 ember kedveli
Baconos sajtos borda,sült burgonyával ...
0 komment 11 ember kedveli
Gyümölcsök
1 komment 9 ember kedveli
Debreceni leves
1 komment 4 ember kedveli
Fűszeres-hagymás babsaláta
1 komment 4 ember kedveli
Lecsós csirke szalonnával
0 komment 2 ember kedveli
Meggyleves főzés nélkül pár perc alatt
0 komment 5 ember kedveli
Zöldséges töltött fasírt
0 komment 8 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2024 TVN.HU Kft.