Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Túrós fánk recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 6 főre
» 3 dl tej
» 2 dkg élesztő
» 1 evőkanál porcukor
» 30 dkg rétesliszt
» 1 tojássárga
» csipetnyi
» 3 dkg vaj
» A töltelékhez:
» 25 dkg tehéntúró
» 10 dkg mazsola
» 1 evőkanál porcukor
» 1 csomag vaníliás cukor
» 2 tojássárga
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

1 dl tejbe belekeverem a szétmorzsolt élesztőt és a porcukrot majd letakarva felfuttatom.Mély tálba beleteszem a lisztet,beleöntöm a felfuttatott élesztőt,a tojássárgáját,a sót,a vajat és annyi tejjel dagasztom be a tésztát,hogy közepesen kemény legyen.Langyos helyen letakarva duplájára kelesztem.
Lisztezett deszkán ujjnyi vastagra kinyújtom.Nagy fánk vagy pogácsaszaggatóval,esetleg vizespohárral kiszaggatom.Ezután még 10 percig hagyom kelni.
Közben elkészítem a tölteléket:az áttört túrót összekeverem a tojássárgákkal,a megtisztított mazsolával ,a porcukorral,és a vaníliás cukorral.Minden 2 tésztadarab közepére teszek egy kis tölteléket,majd ráteszek egy másik korongot és a széleit villával lenyomkodom:A fánkokat kivajazott tepsire,egymástól 2 centis távolságra teszem és az előmelegített forró sütőben 10 percig erős lángon sütöm,ezután a lángot takarékra mérsékelve addig sütöm,amíg a fánk szép színt kap.Porcukorral a tetejét beszórom.
Megjegyzés / tipp:

Jó étvágyat kívánok!
0 komment 12 ember kedveli erzsikepuskas
2014.01.17 16:12
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
szétmorzsolt élesztőt, porcukrot majd, felfuttatott élesztőt, áttört túrót, megtisztított mazsolával, vaníliás cukorral, másik korongot, széleit villával, fánkokat kivajazott, előmelegített forró, lángot takarékra, fánk szép, tetejét beszórom, tojássárgákkal, tojássárgáját, megtisztított, előmelegített, vizespohárral, szétmorzsolt, összekeverem, felfuttatott, Porcukorral, töltelékhez, belekeverem, kiszaggatom, felfuttatom, porcukorral, lenyomkodom, tésztadarab, elkészítem, tojássárga, tölteléket, mazsolával, beleteszem, tölteléket, tojássárga, távolságra, mérsékelve, rétesliszt, tej, élesztő, evőkanál porcukor, rétesliszt, tojássárga, csipetnyi, vaj, töltelékhez, tehéntúró, mazsola, evőkanál porcukor, csomag vaníliás cukor, tojássárga,
Mézes-mustáros sertéskaraj
0 komment 1 ember kedveli
Magyaros gombaleves
0 komment 11 ember kedveli
Őrségi gombás flekken !
0 komment 13 ember kedveli
Szedres-mascarponés kocka.
0 komment 8 ember kedveli
Gyuvecs !
2 komment 27 ember kedveli
Gesztenyekrémleves
0 komment 4 ember kedveli
Őzgerinc libamájjal és mézes szedermártással
0 komment 1 ember kedveli
Bajadérka !
3 komment 38 ember kedveli
Sós perec
0 komment 10 ember kedveli
Haraszt
1 komment 8 ember kedveli
Pöfeteg keksz
0 komment 3 ember kedveli
Tejfölös káposztaleves
0 komment 6 ember kedveli
Gyümölcsös joghurt szelet
0 komment 3 ember kedveli
Szárazbableves csipetkével
0 komment 3 ember kedveli
Szilvás rakott palacsinta
0 komment 1 ember kedveli
Húsos túró puffancs
0 komment 4 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.