Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Diós és mákos beigli! recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: karácsony, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» 1 / 2 kg liszt
» 25 dkg vaj
» 2 db egész tojás
» 5 dkg cukor
» 2 dkg élesztő
» 2 dl tej
» só
» mákoshoz:
» 25 dkg darált mák
» 20 dkg porcukor, 5 dkg dara
» 2.5 dl tej,
» reszelt citromhéj
» dióshoz:
» 25 dkg darált dió
» 20 dkg porcukor
» 2 dl tej
» reszelt citromhéj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A langyos tejet, cukrot, élesztőt kikeverem és hagyom kelni.
A lisztet és a vajat elmorzsolom , hozzáadom a tojásokat,a megkelt élesztőt, sót s jól kidolgozom az egészet.
Kb: 2 órán keresztül hagyom kelni.
Ezután 4 kisebb cipót csinálok belőle,majd 1 / 2 cm vastagra kinyújtom mindegyiket
2 lapra mákos, 2 lapra pedig diós tölteléket ,kenem.
A lapok szélén hagyom 2 cm üres helyet , így könnyebben tudom feltekerni.
Egy tepsit kivajazok, ráfektetem a tekercseket, megkenem felvert tojással.
Most is 1 órát kelesztem.
Ezután megkenem kissé felvert tojásfehérjével, és 1 / 2 órára hideg helyre rakom .
A tészta tetejét villával megszurkálom .
190 fokra előmelegített sütőben kb :30 percig sütöm .
A mákos töltelékhez a tejből és cukorból szirupot főzök , a darát és a mákot belekeverem , majd felfőzöm .
A dióshoz is szirupot főzök a tejből cukorból, és a darált diót belekeverem , felfőzöm .
Megjegyzés / tipp:

Aki szereti mind a kettő töltelékbe rakhat 5-6 dkg mazsolát.
A mákosba lehet keverni kevés birsalma lekvárt is.
Ha hideg helyre tesszük egy kis időre , attól lesz szép márványos a tésztánk.

Jó étvágyat kívánok hozzá.
1 komment 12 ember kedveli ibolya58
2012.12.20 22:17
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
bandy67 2012.12.22. 10:10 (#1)
Nagyon fincsi,főleg a mákosat szeretem.A nagymamám csinálta a legjobbat,olyan volt mint a kalács.FENSÉGES!!!
Címkék
langyos tejet, vajat elmorzsolom, megkelt élesztőt, lapok szélén, tepsit kivajazok, tészta tetejét, mákos töltelékhez, mákot belekeverem, tejből cukorból, darált diót, kettő töltelékbe, mákosba lehet, tojásfehérjével, előmelegített, megszurkálom, belekeverem, mindegyiket, elmorzsolom, tekercseket, töltelékhez, belekeverem, tölteléket, kidolgozom, könnyebben, ráfektetem, töltelékbe, feltekerni, citromhéj, keresztül, kelesztem, kinyújtom, kivajazok, tojásokat, kikeverem, citromhéj, hozzáadom, márványos, tojással, liszt, egész tojás, cukor, élesztő, mákoshoz, darált, porcukor dara, tej, reszelt citromhéj, dióshoz, darált, porcukor, reszelt citromhéj,
TÜKÖRTOJÁS VIRSLIVEL
0 komment 11 ember kedveli
Milka isler marcipánnal
0 komment 1 ember kedveli
Scsí leves Barátom kedvence
0 komment 12 ember kedveli
Gombás harcsapaprikás
0 komment 1 ember kedveli
Gyors meggyes piskóta
1 komment 6 ember kedveli
Kefires sütemény
0 komment 7 ember kedveli
Ízletes fánk !
0 komment 14 ember kedveli
Kivis- tejfölös bomba
2 komment 3 ember kedveli
Burgonyás rakott karfiol
1 komment 10 ember kedveli
Mézes-diós süti
0 komment 15 ember kedveli
Spanyol pite
0 komment 2 ember kedveli
Gombás zsemle /vacsora/
0 komment 7 ember kedveli
Fehérboros sajtkrémleves
0 komment 3 ember kedveli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
0 komment 7 ember kedveli
Szanyi legényfogóleves
0 komment 1 ember kedveli
Isler
0 komment 10 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2020 TVN.HU Kft.