Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Diós és mákos beigli! recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: karácsony, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» 1 / 2 kg liszt
» 25 dkg vaj
» 2 db egész tojás
» 5 dkg cukor
» 2 dkg élesztő
» 2 dl tej
» só
» mákoshoz:
» 25 dkg darált mák
» 20 dkg porcukor, 5 dkg dara
» 2.5 dl tej,
» reszelt citromhéj
» dióshoz:
» 25 dkg darált dió
» 20 dkg porcukor
» 2 dl tej
» reszelt citromhéj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A langyos tejet, cukrot, élesztőt kikeverem és hagyom kelni.
A lisztet és a vajat elmorzsolom , hozzáadom a tojásokat,a megkelt élesztőt, sót s jól kidolgozom az egészet.
Kb: 2 órán keresztül hagyom kelni.
Ezután 4 kisebb cipót csinálok belőle,majd 1 / 2 cm vastagra kinyújtom mindegyiket
2 lapra mákos, 2 lapra pedig diós tölteléket ,kenem.
A lapok szélén hagyom 2 cm üres helyet , így könnyebben tudom feltekerni.
Egy tepsit kivajazok, ráfektetem a tekercseket, megkenem felvert tojással.
Most is 1 órát kelesztem.
Ezután megkenem kissé felvert tojásfehérjével, és 1 / 2 órára hideg helyre rakom .
A tészta tetejét villával megszurkálom .
190 fokra előmelegített sütőben kb :30 percig sütöm .
A mákos töltelékhez a tejből és cukorból szirupot főzök , a darát és a mákot belekeverem , majd felfőzöm .
A dióshoz is szirupot főzök a tejből cukorból, és a darált diót belekeverem , felfőzöm .
Megjegyzés / tipp:

Aki szereti mind a kettő töltelékbe rakhat 5-6 dkg mazsolát.
A mákosba lehet keverni kevés birsalma lekvárt is.
Ha hideg helyre tesszük egy kis időre , attól lesz szép márványos a tésztánk.

Jó étvágyat kívánok hozzá.
1 komment 12 ember kedveli ibolya58
2012.12.20 22:17
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
bandy67 2012.12.22. 10:10 (#1)
Nagyon fincsi,főleg a mákosat szeretem.A nagymamám csinálta a legjobbat,olyan volt mint a kalács.FENSÉGES!!!
Címkék
langyos tejet, vajat elmorzsolom, megkelt élesztőt, lapok szélén, tepsit kivajazok, tészta tetejét, mákos töltelékhez, mákot belekeverem, tejből cukorból, darált diót, kettő töltelékbe, mákosba lehet, tojásfehérjével, előmelegített, megszurkálom, belekeverem, mindegyiket, elmorzsolom, tekercseket, töltelékhez, belekeverem, tölteléket, kidolgozom, könnyebben, ráfektetem, töltelékbe, feltekerni, citromhéj, keresztül, kelesztem, kinyújtom, kivajazok, tojásokat, kikeverem, citromhéj, hozzáadom, márványos, tojással, liszt, egész tojás, cukor, élesztő, mákoshoz, darált, porcukor dara, tej, reszelt citromhéj, dióshoz, darált, porcukor, reszelt citromhéj,
Aszpikos sonka
2 komment 4 ember kedveli
Sajtos Rakott Hús
0 komment 16 ember kedveli
Négerkocka...
2 komment 19 ember kedveli
Brokkolis tészta sajtszószban
0 komment 2 ember kedveli
Töltike
0 komment 1 ember kedveli
Almás morzsás muffin !
1 komment 4 ember kedveli
Zöldséges " bogyós "csirkemell!
0 komment 3 ember kedveli
Húsos cannelloni
0 komment 2 ember kedveli
Omlós lekváros süti
1 komment 4 ember kedveli
Húsgombóc paradicsomos gombával!
0 komment 9 ember kedveli
Villámgyors túrótorta
0 komment 4 ember kedveli
Kolbászleves
0 komment 1 ember kedveli
Sajtos húspogácsa
0 komment 5 ember kedveli
Csirkecomb görögösen !
0 komment 15 ember kedveli
Meggyes piskóta.
0 komment 5 ember kedveli
Illatos túrós tortaformában
2 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.