Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Diós és mákos beigli! recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: karácsony, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» 1 / 2 kg liszt
» 25 dkg vaj
» 2 db egész tojás
» 5 dkg cukor
» 2 dkg élesztő
» 2 dl tej
» só
» mákoshoz:
» 25 dkg darált mák
» 20 dkg porcukor, 5 dkg dara
» 2.5 dl tej,
» reszelt citromhéj
» dióshoz:
» 25 dkg darált dió
» 20 dkg porcukor
» 2 dl tej
» reszelt citromhéj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A langyos tejet, cukrot, élesztőt kikeverem és hagyom kelni.
A lisztet és a vajat elmorzsolom , hozzáadom a tojásokat,a megkelt élesztőt, sót s jól kidolgozom az egészet.
Kb: 2 órán keresztül hagyom kelni.
Ezután 4 kisebb cipót csinálok belőle,majd 1 / 2 cm vastagra kinyújtom mindegyiket
2 lapra mákos, 2 lapra pedig diós tölteléket ,kenem.
A lapok szélén hagyom 2 cm üres helyet , így könnyebben tudom feltekerni.
Egy tepsit kivajazok, ráfektetem a tekercseket, megkenem felvert tojással.
Most is 1 órát kelesztem.
Ezután megkenem kissé felvert tojásfehérjével, és 1 / 2 órára hideg helyre rakom .
A tészta tetejét villával megszurkálom .
190 fokra előmelegített sütőben kb :30 percig sütöm .
A mákos töltelékhez a tejből és cukorból szirupot főzök , a darát és a mákot belekeverem , majd felfőzöm .
A dióshoz is szirupot főzök a tejből cukorból, és a darált diót belekeverem , felfőzöm .
Megjegyzés / tipp:

Aki szereti mind a kettő töltelékbe rakhat 5-6 dkg mazsolát.
A mákosba lehet keverni kevés birsalma lekvárt is.
Ha hideg helyre tesszük egy kis időre , attól lesz szép márványos a tésztánk.

Jó étvágyat kívánok hozzá.
1 komment 12 ember kedveli ibolya58
2012.12.20 22:17
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
bandy67 2012.12.22. 10:10 (#1)
Nagyon fincsi,főleg a mákosat szeretem.A nagymamám csinálta a legjobbat,olyan volt mint a kalács.FENSÉGES!!!
Címkék
langyos tejet, vajat elmorzsolom, megkelt élesztőt, lapok szélén, tepsit kivajazok, tészta tetejét, mákos töltelékhez, mákot belekeverem, tejből cukorból, darált diót, kettő töltelékbe, mákosba lehet, tojásfehérjével, előmelegített, megszurkálom, belekeverem, mindegyiket, elmorzsolom, tekercseket, töltelékhez, belekeverem, tölteléket, kidolgozom, könnyebben, ráfektetem, töltelékbe, feltekerni, citromhéj, keresztül, kelesztem, kinyújtom, kivajazok, tojásokat, kikeverem, citromhéj, hozzáadom, márványos, tojással, liszt, egész tojás, cukor, élesztő, mákoshoz, darált, porcukor dara, tej, reszelt citromhéj, dióshoz, darált, porcukor, reszelt citromhéj,
Étcsokoládés-torta
0 komment 2 ember kedveli
Márványkuglóf
0 komment 2 ember kedveli
Borzas pogácsa
0 komment 15 ember kedveli
NUTELLÁS MUFFIN
0 komment 4 ember kedveli
Sonkás tojáslepény!
0 komment 12 ember kedveli
Sonkatekercs
0 komment 10 ember kedveli
Habos mákos
0 komment 8 ember kedveli
Grízes-gyümölcsös süti
0 komment 25 ember kedveli
Kenyértésztában sült-fűszeres vaddisznó
0 komment 6 ember kedveli
Tejszínes karaj
0 komment 9 ember kedveli
Káposztás-hagymás csirkemell
0 komment 4 ember kedveli
joghurtos-sós kifli
0 komment 7 ember kedveli
hústorta
0 komment 8 ember kedveli
Epres-fehércsokis szívtorta
0 komment 9 ember kedveli
Tejszínes gesztenyetorta
1 komment 9 ember kedveli
Sertésborda Székely módra
0 komment 5 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.