Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Rozmaringos oldalas recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» 1,2 kg oldalas
» 10 gerezd fokhagyma
» 1 nagy fej vöröshagyma
» 1 citrom
» 2 db 20-cm rozmaring ág
» 1,5 dl félszáraz rozé bor
» 1 evőkanál méz
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A húst leöblítjük, feldaraboljuk, bedörzsöljük sóval. A fokhagymát és a hagymát meghámozzuk, a citromot forró, folyó víz alatt megsikáljuk. A rozmaringágakat leöblítjük, az egyikről leválasztjuk a levélkéit.
A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra (gázsütő 2. fokozat).
4 gerezd áttört fokhagymát, a rozmaringlevélkéket, az őrölt borsot, a reszelt citromhéjat és a mézet kevés olajjal elkeverjük, majd a húsdarabokkal összeforgatjuk. Tepsibe öntjük, köré rakosgatjuk a hagymát, a maradék fokhagymát és a rozmaringot, aláöntjük a bort, alufóliával lefedjük.
A sütőben puhára pároljuk (kb. 1 óra),majd levesszük az alufóliát, és 200 °C-on (gázsütő 3. fokozat) barna-ropogósra sütjük (25-30 perc).
Megjegyzés / tipp:

Hasáb burgonya körettel tálaljuk.
0 komment 2 ember kedveli berci63
2014.12.28 13:30
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
húst leöblítjük, hagymát meghámozzuk, citromot forró, rozmaringágakat leöblítjük, egyikről leválasztjuk, sütőt előmelegítjük, őrölt borsot, reszelt citromhéjat, mézet kevés, húsdarabokkal összeforgatjuk, maradék fokhagymát, sütőben puhára, rozmaringágakat, összeforgatjuk, feldaraboljuk, előmelegítjük, húsdarabokkal, bedörzsöljük, leválasztjuk, alufóliával, Rozmaringos, meghámozzuk, rakosgatjuk, megsikáljuk, citromhéjat, rozmaringot, vöröshagyma, fokhagymát, leöblítjük, fokhagymát, fokhagymát, leöblítjük, elkeverjük, levélkéit, félszáraz, levesszük, fokhagyma, rozmaring, oldalas, gerezd fokhagyma, nagy vöröshagyma, citrom, 20-cm rozmaring, félszáraz rozé bor, evőkanál méz,
Kebapcse !
0 komment 8 ember kedveli
Káposztàs tèszta
0 komment 3 ember kedveli
Makaróni sajtkrémmel
0 komment 8 ember kedveli
Káposztás pogácsa
0 komment 4 ember kedveli
Epres-gesztenyés falatok
0 komment 1 ember kedveli
Krumplileves halászlé ízzel
0 komment 3 ember kedveli
Szilvás-rácsos
0 komment 1 ember kedveli
Dorozsmai molnárponty
0 komment 4 ember kedveli
Gombás rakott padlizsán
0 komment 2 ember kedveli
Húsgombóc ázsiai módra !
0 komment 11 ember kedveli
Burgonya-grácia
0 komment 2 ember kedveli
Rakott orsó tészta
0 komment 5 ember kedveli
Csuka-tormamártással-
0 komment 1 ember kedveli
Patisszonpogácsa...
0 komment 11 ember kedveli
Tejszínes-spárgás penne.
0 komment 3 ember kedveli
Padlizsánkrém
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2020 TVN.HU Kft.