Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Rozmaringos oldalas recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» 1,2 kg oldalas
» 10 gerezd fokhagyma
» 1 nagy fej vöröshagyma
» 1 citrom
» 2 db 20-cm rozmaring ág
» 1,5 dl félszáraz rozé bor
» 1 evőkanál méz
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A húst leöblítjük, feldaraboljuk, bedörzsöljük sóval. A fokhagymát és a hagymát meghámozzuk, a citromot forró, folyó víz alatt megsikáljuk. A rozmaringágakat leöblítjük, az egyikről leválasztjuk a levélkéit.
A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra (gázsütő 2. fokozat).
4 gerezd áttört fokhagymát, a rozmaringlevélkéket, az őrölt borsot, a reszelt citromhéjat és a mézet kevés olajjal elkeverjük, majd a húsdarabokkal összeforgatjuk. Tepsibe öntjük, köré rakosgatjuk a hagymát, a maradék fokhagymát és a rozmaringot, aláöntjük a bort, alufóliával lefedjük.
A sütőben puhára pároljuk (kb. 1 óra),majd levesszük az alufóliát, és 200 °C-on (gázsütő 3. fokozat) barna-ropogósra sütjük (25-30 perc).
Megjegyzés / tipp:

Hasáb burgonya körettel tálaljuk.
0 komment 2 ember kedveli berci63
2014.12.28 13:30
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
húst leöblítjük, hagymát meghámozzuk, citromot forró, rozmaringágakat leöblítjük, egyikről leválasztjuk, sütőt előmelegítjük, őrölt borsot, reszelt citromhéjat, mézet kevés, húsdarabokkal összeforgatjuk, maradék fokhagymát, sütőben puhára, rozmaringágakat, összeforgatjuk, feldaraboljuk, előmelegítjük, húsdarabokkal, bedörzsöljük, leválasztjuk, alufóliával, Rozmaringos, meghámozzuk, rakosgatjuk, megsikáljuk, citromhéjat, rozmaringot, vöröshagyma, fokhagymát, leöblítjük, fokhagymát, fokhagymát, leöblítjük, elkeverjük, levélkéit, félszáraz, levesszük, fokhagyma, rozmaring, oldalas, gerezd fokhagyma, nagy vöröshagyma, citrom, 20-cm rozmaring, félszáraz rozé bor, evőkanál méz,
Zöldséglekvár vegeta helyett.
1 komment 18 ember kedveli
Hagymás rostélyos
1 komment 41 ember kedveli
Tufahije
0 komment 6 ember kedveli
Banános bodzakrém
0 komment 3 ember kedveli
Üdítő szelet
0 komment 7 ember kedveli
Szűzpecsenye-cseréptálban sütve-
0 komment 10 ember kedveli
Bajadéra szelet
0 komment 35 ember kedveli
Banánkrémes pite
0 komment 2 ember kedveli
Rákóczi túrós
0 komment 5 ember kedveli
Isteni linzer
1 komment 27 ember kedveli
Vienetta
0 komment 8 ember kedveli
Pikáns tejszínes, gombás csirke
0 komment 4 ember kedveli
Pudingos keksz - SÜTÉS NÉLKÜLI RECEPT
0 komment 12 ember kedveli
Csülkös körömpörkölt
1 komment 6 ember kedveli
Rakott cukkini feta sajttal
0 komment 2 ember kedveli
Sangria by Serenella... meleg nyári napra!
0 komment 1 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.