Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Rozmaringos oldalas recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» 1,2 kg oldalas
» 10 gerezd fokhagyma
» 1 nagy fej vöröshagyma
» 1 citrom
» 2 db 20-cm rozmaring ág
» 1,5 dl félszáraz rozé bor
» 1 evőkanál méz
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A húst leöblítjük, feldaraboljuk, bedörzsöljük sóval. A fokhagymát és a hagymát meghámozzuk, a citromot forró, folyó víz alatt megsikáljuk. A rozmaringágakat leöblítjük, az egyikről leválasztjuk a levélkéit.
A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra (gázsütő 2. fokozat).
4 gerezd áttört fokhagymát, a rozmaringlevélkéket, az őrölt borsot, a reszelt citromhéjat és a mézet kevés olajjal elkeverjük, majd a húsdarabokkal összeforgatjuk. Tepsibe öntjük, köré rakosgatjuk a hagymát, a maradék fokhagymát és a rozmaringot, aláöntjük a bort, alufóliával lefedjük.
A sütőben puhára pároljuk (kb. 1 óra),majd levesszük az alufóliát, és 200 °C-on (gázsütő 3. fokozat) barna-ropogósra sütjük (25-30 perc).
Megjegyzés / tipp:

Hasáb burgonya körettel tálaljuk.
0 komment 2 ember kedveli berci63
2014.12.28 13:30
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
húst leöblítjük, hagymát meghámozzuk, citromot forró, rozmaringágakat leöblítjük, egyikről leválasztjuk, sütőt előmelegítjük, őrölt borsot, reszelt citromhéjat, mézet kevés, húsdarabokkal összeforgatjuk, maradék fokhagymát, sütőben puhára, rozmaringágakat, összeforgatjuk, feldaraboljuk, előmelegítjük, húsdarabokkal, bedörzsöljük, leválasztjuk, alufóliával, Rozmaringos, meghámozzuk, rakosgatjuk, megsikáljuk, citromhéjat, rozmaringot, vöröshagyma, fokhagymát, leöblítjük, fokhagymát, fokhagymát, leöblítjük, elkeverjük, levélkéit, félszáraz, levesszük, fokhagyma, rozmaring, oldalas, gerezd fokhagyma, nagy vöröshagyma, citrom, 20-cm rozmaring, félszáraz rozé bor, evőkanál méz,
Isteni eledel
0 komment 24 ember kedveli
Krumplilángos (az igazi)
1 komment 16 ember kedveli
Kókuszos süti
0 komment 12 ember kedveli
Csirkemell őzgerincformában sütve
24 komment 476 ember kedveli
Grillezett lazac, citromos-tejszínes julienne-zöldségekkel.
0 komment 1 ember kedveli
Fetasajtos rakott burgonya
0 komment 7 ember kedveli
Édesburgonyás penne
0 komment 1 ember kedveli
Kókuszkocka
0 komment 6 ember kedveli
Marinált sült csirke
0 komment 3 ember kedveli
Meggyleves
0 komment 9 ember kedveli
Borjútekercs salátával !
0 komment 1 ember kedveli
Káposztaleves
1 komment 6 ember kedveli
Ananászos sült palacsinta
0 komment 3 ember kedveli
Baconos pulykatorta
0 komment 10 ember kedveli
Csirke vadász módra
0 komment 1 ember kedveli
Saslik
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2020 TVN.HU Kft.