Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Nyárson sült karaj recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: születésnap, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 9 főre
» 1,5 kg sertéskaraj
» 4-5 db cukkini
» 50 dkg füstölt szalonna
» 1 kg paradicsom
» 2-3 db póréhagyma
» 60 dkg gomba
» A pácléhez:
» 1,5 dl mustár
» grillfűszer
» 2 dl olaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A páclé hozzávalóit összekeverjük. A sertéshúst 5x5 cm-es kockákra vágjuk. A húskockákat tálba rakjuk, összeforgatjuk a páclével. 1 napra hűtőbe tesszük.

A szalonnát vékony szeletekre vágjuk, és szintén 5x5 cm-esre daraboljuk. A cukkinit és a póréhagymát fél cm-es karikákra szeleteljük. A paradicsomokat nagyságtól függően felezzük vagy negyedeljük úgy, hogy a pálcikákra könnyen felszúrhatóak legyenek. A gombát megtisztítjuk, ha nagyobbak, elfelezhetjük.

A felszeletelt hozzávalókat a pácolt hússal felváltva nyársakra húzzuk, és izzó faszén fölött megsütjük. Sütési idő 20-25 perc.
Megjegyzés / tipp:

Bármilyen partira kiváló !
0 komment 3 ember kedveli szelidszeder
2012.02.09 07:47
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
páclé hozzávalóit, húskockákat tálba, szalonnát vékony, paradicsomokat nagyságtól, pálcikákra könnyen, gombát megtisztítjuk, felszeletelt hozzávalókat, pácolt hússal, paradicsomokat, összeforgatjuk, összekeverjük, elfelezhetjük, felszúrhatóak, megtisztítjuk, hozzávalókat, felszeletelt, sertéskaraj, hozzávalóit, grillfűszer, negyedeljük, szeleteljük, húskockákat, póréhagymát, szeletekre, sertéshúst, póréhagyma, nagyságtól, pálcikákra, daraboljuk, paradicsom, szalonnát, nagyobbak, nyársakra, karikákra, sertéskaraj, cukkini, füstölt szalonna, paradicsom, póréhagyma, gomba, pácléhez, mustár, grillfűszer, olaj,
GYÜMÖLCSÖS ŐZGERINC (sütés nélkül)
2 komment 13 ember kedveli
Bigos !
1 komment 20 ember kedveli
Kecskeméti barack melegen
0 komment 2 ember kedveli
Hamis túrógombóc
0 komment 2 ember kedveli
Burgonya-grácia
0 komment 2 ember kedveli
Fasírtgolyó
0 komment 2 ember kedveli
Kaszinótojás
0 komment 5 ember kedveli
Szilvával töltött csirkemell bacon köntösben
0 komment 3 ember kedveli
Gyümölcs forró csokival
0 komment 1 ember kedveli
Hagymás lepény
1 komment 1 ember kedveli
Velős pirítós...
0 komment 3 ember kedveli
Zsírégető Áfonyás Álom
0 komment 4 ember kedveli
Nagyszerű sós lepény
0 komment 2 ember kedveli
Rakott hús ahogy mamám készítette
0 komment 16 ember kedveli
Ízesbukta
1 komment 3 ember kedveli
Gombás-tejfölös borsos tokány
0 komment 10 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2024 TVN.HU Kft.