Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Nyárson sült karaj recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: születésnap, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 9 főre
» 1,5 kg sertéskaraj
» 4-5 db cukkini
» 50 dkg füstölt szalonna
» 1 kg paradicsom
» 2-3 db póréhagyma
» 60 dkg gomba
» A pácléhez:
» 1,5 dl mustár
» grillfűszer
» 2 dl olaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A páclé hozzávalóit összekeverjük. A sertéshúst 5x5 cm-es kockákra vágjuk. A húskockákat tálba rakjuk, összeforgatjuk a páclével. 1 napra hűtőbe tesszük.

A szalonnát vékony szeletekre vágjuk, és szintén 5x5 cm-esre daraboljuk. A cukkinit és a póréhagymát fél cm-es karikákra szeleteljük. A paradicsomokat nagyságtól függően felezzük vagy negyedeljük úgy, hogy a pálcikákra könnyen felszúrhatóak legyenek. A gombát megtisztítjuk, ha nagyobbak, elfelezhetjük.

A felszeletelt hozzávalókat a pácolt hússal felváltva nyársakra húzzuk, és izzó faszén fölött megsütjük. Sütési idő 20-25 perc.
Megjegyzés / tipp:

Bármilyen partira kiváló !
0 komment 3 ember kedveli szelidszeder
2012.02.09 07:47
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
páclé hozzávalóit, húskockákat tálba, szalonnát vékony, paradicsomokat nagyságtól, pálcikákra könnyen, gombát megtisztítjuk, felszeletelt hozzávalókat, pácolt hússal, paradicsomokat, összeforgatjuk, összekeverjük, elfelezhetjük, felszúrhatóak, megtisztítjuk, hozzávalókat, felszeletelt, sertéskaraj, hozzávalóit, grillfűszer, negyedeljük, szeleteljük, húskockákat, póréhagymát, szeletekre, sertéshúst, póréhagyma, nagyságtól, pálcikákra, daraboljuk, paradicsom, szalonnát, nagyobbak, nyársakra, karikákra, sertéskaraj, cukkini, füstölt szalonna, paradicsom, póréhagyma, gomba, pácléhez, mustár, grillfűszer, olaj,
Bögrés krémes meggyes-mákos kocka
1 komment 16 ember kedveli
Töpörtyűs ínyenckrém
1 komment 18 ember kedveli
Epres túrótorta
0 komment 4 ember kedveli
Legényhódító búbos hús
0 komment 7 ember kedveli
Diós-meggyes sütemény
0 komment 5 ember kedveli
Tavaszi salátatál...
0 komment 3 ember kedveli
Rakott karfiol
0 komment 7 ember kedveli
Mazsolás keksz
0 komment 1 ember kedveli
Kókuszos keksztekercs...az unokáim kedvence...
11 komment 468 ember kedveli
fokhagymaszósz
0 komment 2 ember kedveli
Vanília sodó
0 komment 5 ember kedveli
Omlós csirke brokkolival és sajttal sütve
0 komment 12 ember kedveli
Eperdzsem
0 komment 2 ember kedveli
Limoncello Hot Shot (kávékülönlegesség)
1 komment 1 ember kedveli
Brassói apró pecsenye...
1 komment 73 ember kedveli
Tejfölös csoda süti
0 komment 15 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2020 TVN.HU Kft.