Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Gesztenyeszuflé rumos csokoládéval töltve recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 30 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 100 g gesztenyemassza
» 80 g étcsokoládé
» 2 ek rum
» 3 tojás
» 30 g porcukor
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk, külön tálba tesszük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A tojás sárgákat a porcukorral habosra keverjük és beletesszük a gesztenyemasszát, összekeverjük, ügyelve a csomómentességre. Végül óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot.
Egy tepsit sütőpapírral bélelünk és ráteszünk három fémgyűrűt (én 8 cm átmérőjű és 5 cm magas fémgyűrűket használtam). A tojásos gesztenyemasszát elosztjuk a gyűrűkbe (körülbelül a gyűrű háromnegyedéig ér a szuflétészta).
A kis darabokra tördelt csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk, amikor már folyós, levesszük a vízgőzről és hozzákeverjük a rumot. A fémgyűrűk közepébe öntjük a csokoládét, ami lesüllyed a súlya miatt.
Megjegyzés / tipp:

190 ºC-ra előmelegített sütőben, légkeveréses üzemmódban, 20 perc alatt elkészülnek.
0 komment 0 ember kedveli tigerx27
2012.04.10 11:59
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tojásokat szétválasztjuk, tojásfehérjét kemény, tojás sárgákat, porcukorral habosra, tepsit sütőpapírral, tojásos gesztenyemasszát, gyűrű háromnegyedéig, fémgyűrűk közepébe, súlya miatt, gesztenyemasszát, gesztenyemasszát, csomómentességre, Gesztenyeszuflé, gesztenyemassza, háromnegyedéig, szétválasztjuk, hozzákeverjük, összekeverjük, előmelegített, beleforgatjuk, tojásfehérjét, felolvasztjuk, szuflétészta, csokoládéval, sütőpapírral, légkeveréses, fémgyűrűket, beletesszük, étcsokoládé, porcukorral, elkészülnek, körülbelül, csokoládét, csokoládét, használtam, gesztenyemassza, étcsokoládé, tojás, porcukor,
Sült hal-édes-savanyú mártással-
0 komment 4 ember kedveli
Marshall máj
0 komment 1 ember kedveli
Afrikai harcsafilé tokaji aszúban párolva
0 komment 3 ember kedveli
Kinder tortácska
0 komment 4 ember kedveli
Sajtgolyók
0 komment 19 ember kedveli
Kacsasült fahéjas almával
0 komment 2 ember kedveli
Fahéjas tejberizs eperrel
0 komment 1 ember kedveli
Fügelekvár készítése
1 komment 1 ember kedveli
"Buja " csokitorta !
0 komment 9 ember kedveli
Meggyes pite
0 komment 21 ember kedveli
Krémes piskóta csokireszelékkel
0 komment 2 ember kedveli
Meggyes rámás
1 komment 3 ember kedveli
Cukkini rizotto
0 komment 2 ember kedveli
Almás rétes
0 komment 3 ember kedveli
Ízletes borjúmáj
0 komment 2 ember kedveli
Fűszeres kecskesajt golyók
0 komment 1 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.