Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Karinthy-szelet recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 120 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 6 főre
» Tésztához:
» 12,5 dkg vaj
» 12,5 dkg porcukor
» 12,5 dkg csokoládé
» 8 tojás
» 1 csomag vaníliás cukor
» 5 dkg mandula
» 4 dkg piskóta morzsa
» 1 kávéskanál sütőpor
» Krémhez:
» 25 dkg vaj
» 20 dkg porcukor
» 15 dkg csokoládé
» Panírozáshoz:
» 5 dkg mandula
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Tészta elkészítése:
Vajat habosra keverjük, folytonos keverés közben hozzáadjuk a cukrot, az olvasztott csokoládét és egyenként a tojás sárgáját. Fél órát keverjük. A keményre felvert tojáshabba beleszórjuk a hámozott, őrölt mandulát, sütőporral elkevert piskóta morzsát és vigyázva elkeverjük. A tésztát papírozott tortaformába öntjük és mérsékelt tűzön lassan sütjük. A kihűlt tortát csokoládékrémmel töltjük, tetejét is bevonjuk krémmel. Oldalát tejszínhabbal bekenjük és mandulával panírozzuk. Végül a torta tetejét tejszínhabbal és mandulával díszítjük.
Krém elkészítése:
A vajat a porcukorral habosra verjük, hozzáadjuk az olvasztott csokoládét és összekeverjük.
Megjegyzés / tipp:

A Karinthy-szeletet a Hadik Kávéházban, Karinthy Frigyes budai törzshelyén alkották, az író gasztronómiai örökségeként. A csokikrémes tortát az ínyencek megkóstolhatják a Hadikban!

Jó étvágyat kívánok!
0 komment 3 ember kedveli haaapci
2012.09.21 21:23
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
olvasztott csokoládét, tojás sárgáját, keményre felvert, tésztát papírozott, kihűlt tortát, torta tetejét, porcukorral habosra, csokikrémes tortát, ínyencek megkóstolhatják, csokoládékrémmel, megkóstolhatják, tejszínhabbal, tejszínhabbal, összekeverjük, gasztronómiai, Panírozáshoz, tortaformába, örökségeként, elkészítése, csokikrémes, elkészítése, porcukorral, beleszórjuk, törzshelyén, olvasztott, hozzáadjuk, sütőporral, csokoládét, tojáshabba, mandulával, csokoládét, Kávéházban, olvasztott, hozzáadjuk, mandulával, Tésztához, porcukor, csokoládé, tojás, csomag vaníliás cukor, mandula, piskóta morzsa, kávéskanál sütőpor, Krémhez, porcukor, csokoládé, Panírozáshoz, mandula,
Üdítős süti
0 komment 1 ember kedveli
Bácskai csirkemáj-pirított tarhonyával...
0 komment 28 ember kedveli
Kakaós és fahéjas csigák
0 komment 2 ember kedveli
Sült csirke; pola módra
2 komment 10 ember kedveli
Chilis tarja sült hagymával
0 komment 4 ember kedveli
Egyszerű sajtos pogácsa
2 komment 100 ember kedveli
Barackos túrós batyu
0 komment 4 ember kedveli
Mozzarellás-paradicsomos harcsafilé
0 komment 1 ember kedveli
Virsli saláta
0 komment 10 ember kedveli
Zöldségeshús !
0 komment 5 ember kedveli
Patisszonpogácsa...
0 komment 11 ember kedveli
Libaleves pirított májjal
0 komment 8 ember kedveli
Epres alagút.
0 komment 14 ember kedveli
Almás pite (paleo)
2 komment 3 ember kedveli
Dió bomba
0 komment 17 ember kedveli
Cukkinis tojásos lecsó
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.