Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Karinthy-szelet recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 120 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 6 főre
» Tésztához:
» 12,5 dkg vaj
» 12,5 dkg porcukor
» 12,5 dkg csokoládé
» 8 tojás
» 1 csomag vaníliás cukor
» 5 dkg mandula
» 4 dkg piskóta morzsa
» 1 kávéskanál sütőpor
» Krémhez:
» 25 dkg vaj
» 20 dkg porcukor
» 15 dkg csokoládé
» Panírozáshoz:
» 5 dkg mandula
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Tészta elkészítése:
Vajat habosra keverjük, folytonos keverés közben hozzáadjuk a cukrot, az olvasztott csokoládét és egyenként a tojás sárgáját. Fél órát keverjük. A keményre felvert tojáshabba beleszórjuk a hámozott, őrölt mandulát, sütőporral elkevert piskóta morzsát és vigyázva elkeverjük. A tésztát papírozott tortaformába öntjük és mérsékelt tűzön lassan sütjük. A kihűlt tortát csokoládékrémmel töltjük, tetejét is bevonjuk krémmel. Oldalát tejszínhabbal bekenjük és mandulával panírozzuk. Végül a torta tetejét tejszínhabbal és mandulával díszítjük.
Krém elkészítése:
A vajat a porcukorral habosra verjük, hozzáadjuk az olvasztott csokoládét és összekeverjük.
Megjegyzés / tipp:

A Karinthy-szeletet a Hadik Kávéházban, Karinthy Frigyes budai törzshelyén alkották, az író gasztronómiai örökségeként. A csokikrémes tortát az ínyencek megkóstolhatják a Hadikban!

Jó étvágyat kívánok!
0 komment 3 ember kedveli haaapci
2012.09.21 21:23
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
olvasztott csokoládét, tojás sárgáját, keményre felvert, tésztát papírozott, kihűlt tortát, torta tetejét, porcukorral habosra, csokikrémes tortát, ínyencek megkóstolhatják, csokoládékrémmel, megkóstolhatják, tejszínhabbal, tejszínhabbal, összekeverjük, gasztronómiai, Panírozáshoz, tortaformába, örökségeként, elkészítése, csokikrémes, elkészítése, porcukorral, beleszórjuk, törzshelyén, olvasztott, hozzáadjuk, sütőporral, csokoládét, tojáshabba, mandulával, csokoládét, Kávéházban, olvasztott, hozzáadjuk, mandulával, Tésztához, porcukor, csokoládé, tojás, csomag vaníliás cukor, mandula, piskóta morzsa, kávéskanál sütőpor, Krémhez, porcukor, csokoládé, Panírozáshoz, mandula,
Töltött sajtos kockák
0 komment 6 ember kedveli
Fűszeres keleti csemegék
0 komment 2 ember kedveli
Túrós kókuszgolyók
0 komment 6 ember kedveli
Bácskai gombásrizs!
0 komment 10 ember kedveli
Hideg málnakrémleves
0 komment 3 ember kedveli
Töltött virsli
0 komment 7 ember kedveli
Aszalt gyümölcsös muffin
0 komment 1 ember kedveli
Muflonhúsos pásztorpite
0 komment 1 ember kedveli
Poékaleves !
0 komment 7 ember kedveli
Juhsajtos olívabogyós muffin
0 komment 3 ember kedveli
Bundában sült alma
0 komment 2 ember kedveli
Boszorkánykrém-geszenyével és almával-
0 komment 6 ember kedveli
Zöldséges töltött fasírt
0 komment 8 ember kedveli
Gesztenyekrémleves
0 komment 4 ember kedveli
HARCSAFASÍRT
0 komment 2 ember kedveli
Sacher torta-ahogy én készítem-
0 komment 20 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2020 TVN.HU Kft.