Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Karinthy-szelet recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 120 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 6 főre
» Tésztához:
» 12,5 dkg vaj
» 12,5 dkg porcukor
» 12,5 dkg csokoládé
» 8 tojás
» 1 csomag vaníliás cukor
» 5 dkg mandula
» 4 dkg piskóta morzsa
» 1 kávéskanál sütőpor
» Krémhez:
» 25 dkg vaj
» 20 dkg porcukor
» 15 dkg csokoládé
» Panírozáshoz:
» 5 dkg mandula
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Tészta elkészítése:
Vajat habosra keverjük, folytonos keverés közben hozzáadjuk a cukrot, az olvasztott csokoládét és egyenként a tojás sárgáját. Fél órát keverjük. A keményre felvert tojáshabba beleszórjuk a hámozott, őrölt mandulát, sütőporral elkevert piskóta morzsát és vigyázva elkeverjük. A tésztát papírozott tortaformába öntjük és mérsékelt tűzön lassan sütjük. A kihűlt tortát csokoládékrémmel töltjük, tetejét is bevonjuk krémmel. Oldalát tejszínhabbal bekenjük és mandulával panírozzuk. Végül a torta tetejét tejszínhabbal és mandulával díszítjük.
Krém elkészítése:
A vajat a porcukorral habosra verjük, hozzáadjuk az olvasztott csokoládét és összekeverjük.
Megjegyzés / tipp:

A Karinthy-szeletet a Hadik Kávéházban, Karinthy Frigyes budai törzshelyén alkották, az író gasztronómiai örökségeként. A csokikrémes tortát az ínyencek megkóstolhatják a Hadikban!

Jó étvágyat kívánok!
0 komment 3 ember kedveli haaapci
2012.09.21 21:23
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
olvasztott csokoládét, tojás sárgáját, keményre felvert, tésztát papírozott, kihűlt tortát, torta tetejét, porcukorral habosra, csokikrémes tortát, ínyencek megkóstolhatják, csokoládékrémmel, megkóstolhatják, tejszínhabbal, tejszínhabbal, összekeverjük, gasztronómiai, Panírozáshoz, tortaformába, örökségeként, elkészítése, csokikrémes, elkészítése, porcukorral, beleszórjuk, törzshelyén, olvasztott, hozzáadjuk, sütőporral, csokoládét, tojáshabba, mandulával, csokoládét, Kávéházban, olvasztott, hozzáadjuk, mandulával, Tésztához, porcukor, csokoládé, tojás, csomag vaníliás cukor, mandula, piskóta morzsa, kávéskanál sütőpor, Krémhez, porcukor, csokoládé, Panírozáshoz, mandula,
Káposztás gőzgombóc
0 komment 8 ember kedveli
Kókuszos keksztekercs...az unokáim kedvence...
11 komment 467 ember kedveli
Gyümölcsös lepény
0 komment 7 ember kedveli
Magozott meggybefőtt
0 komment 4 ember kedveli
Karamellás szelet !
0 komment 22 ember kedveli
Gyöngyös húsgombócok .
0 komment 1 ember kedveli
Háromszoros élvezet
0 komment 7 ember kedveli
Omlós, vajas keksz
0 komment 3 ember kedveli
Sajtkrémes hagymaleves
0 komment 1 ember kedveli
Sajtos rántott cukkini !
1 komment 11 ember kedveli
Káposztalé leves
0 komment 2 ember kedveli
Darálthúsból-Pásztor pite
0 komment 2 ember kedveli
Almarózsa
1 komment 17 ember kedveli
Vitaminsaláta...
1 komment 7 ember kedveli
Krumplis pogácsa
1 komment 6 ember kedveli
Pille fánk
2 komment 4 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2020 TVN.HU Kft.