Receptbázis - Fahéjas-csokis tobozkeksz - Tésztához: ,50 dkg liszt, 1 csomag sütőpor 1 csipet só ,20 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 3 db tojás ,20 dkg margarin, 20 dkg mangalica zsír 1 db citrom héja és leve ,Tetejére: ,3 ek cukor, 1 púpos teáskanál fahéj ,Mártáshoz: ,30 dkg étcsokoládé, 2 ek napraforgó olaj - tészta hozzávalóit,tálban összedolgozzuk,hűtőben hagyjuk,tésztából lisztezett,golyókat vízcsepp,lisztbe mártott,tészták mindkét,vastagabb pengéjű,tobozkák között,edénykében összekeverjük,fahéjas cukorral,csokit kockára,másik edénykében,forró vízgőz,felsorolt hozzávalókból,, Tésztához: A tészta hozzávalóit egy tálban összedolgozzuk.1 órát a hűtőben hagyjuk pihenni.A tésztából lisztezett kézzel diónyi golyókat formálunk.A golyókat vízcsepp formára alakítjuk. Egy lisztbe mártott ollóval a tészták mindkét oldalán kb. 4-5 mm-ként 45 fokos szögben bevágásokat ejtünk.Praktikusabb egy vastagabb pengéjű késsel a tészta alá nyúlni, és így átemelni a tepsibe, kicsi helyet hagyva a tobozkák között.Nagyméretű tepsi(ke)t kibélelünk sütőpapírral. Tetejére: Egy edénykében összekeverjük a cukrot a fahéjjal.Megszórjuk a fahéjas cukorral. Előmelegített sütőben 180 fokon hőlégkeveréssel 15 perc alatt megsütjük.Rácson hagyjuk teljesen kihűlni. Mártáshoz: A csokit kockára törjük egy tálkában. Hozzáadjuk az olajat. Egy másik edénykében vizet melegítünk, és a forró vízgőz felett felolvasztjuk a csokoládét. Megmártjuk benne a kekszeket, és sütőpapírra fektetjük. Ha megszilárdult a csoki, szépen leválik a sütőpapírról.

Továbbiak »

Belépés

Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek

Fahéjas-csokis tobozkeksz recept

Kedvelt receptek

Fogás: desszert, Alkalom: karácsony, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű

Hozzávalók 9 főre

» Tésztához:

» 50 dkg liszt, 1 csomag sütőpor 1 csipet só

» 20 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 3 db tojás

» 20 dkg margarin, 20 dkg mangalica zsír 1 db citrom héja és leve

» Tetejére:

» 3 ek cukor, 1 púpos teáskanál fahéj

» Mártáshoz:

» 30 dkg étcsokoládé, 2 ek napraforgó olaj

Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!

Elkészítés:

Tésztához:
A tészta hozzávalóit egy tálban összedolgozzuk.1 órát a hűtőben hagyjuk pihenni.A tésztából lisztezett kézzel diónyi golyókat formálunk.A golyókat vízcsepp formára alakítjuk.
Egy lisztbe mártott ollóval a tészták mindkét oldalán kb. 4-5 mm-ként 45 fokos szögben bevágásokat ejtünk.Praktikusabb egy vastagabb pengéjű késsel a tészta alá nyúlni, és így átemelni a tepsibe, kicsi helyet hagyva a tobozkák között.Nagyméretű tepsi(ke)t kibélelünk sütőpapírral.
Tetejére:
Egy edénykében összekeverjük a cukrot a fahéjjal.Megszórjuk a fahéjas cukorral.
Előmelegített sütőben 180 fokon hőlégkeveréssel 15 perc alatt megsütjük.Rácson hagyjuk teljesen kihűlni.
Mártáshoz:
A csokit kockára törjük egy tálkában. Hozzáadjuk az olajat.
Egy másik edénykében vizet melegítünk, és a forró vízgőz felett felolvasztjuk a csokoládét.
Megmártjuk benne a kekszeket, és sütőpapírra fektetjük. Ha megszilárdult a csoki, szépen leválik a sütőpapírról.

Megjegyzés / tipp:
Légmentesen zárható fémdobozban tároljuk, célszerű két csokis felet összefordítva, hogy ne maszatolják össze egymást a kekszek. A felsorolt hozzávalókból 12 adag lesz Azért írtam fent kilencet,mert attól többet nem enged.