Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Darált dióba forgatott libamáj pirított petrezselyemmel recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 60 dkg libamáj
» csipetnyi
» A panírhoz:
» liszt, tojás,darált dió
» a sütéshez:
» olaj
» 1 csokor petrezselyem
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Első lépésként a libamájat közepes vastagságúra felszeleteljük.A szeleteket megsózzuk,majd a szokásos módon lisztbe,tojásba forgatjuk,végső lépésként azonban zsemlemorzsa helyett,durvábbra darált dióba forgatjuk.Közben egy serpenyőben olajat hevítünk kb 150-180 fokra és megsütjük benne az előkészített szeleteket..A petrezselyemszálakat rövid időre a forró olajba tesszük,majd itatóspapírra helyezzük.
A májat vajas burgonyapürével és a sült petrezselyemmel kínáljuk.Jól illik a májhoz a roston megsütött gyümölcs is.
Megjegyzés / tipp:

Én a májat csak egész gyengén sózom meg,s ha szükséges a végén utánasózom
0 komment 3 ember kedveli erzsikepuskas
2014.01.29 09:40
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
libamájat közepes, szeleteket megsózzuk, szokásos módon, serpenyőben olajat, előkészített szeleteket, forró olajba, sült petrezselyemmel, roston megsütött, májat csak, végén utánasózom, burgonyapürével, petrezselyemmel, petrezselyemmel, felszeleteljük, itatóspapírra, vastagságúra, előkészített, petrezselyem, zsemlemorzsa, serpenyőben, szeleteket, szeleteket, utánasózom, libamájat, lépésként, lépésként, forgatjuk, forgatott, szükséges, helyezzük, megsütött, csipetnyi, megsózzuk, megsütjük, forgatjuk, durvábbra, libamáj, csipetnyi, panírhoz, liszt tojásdarált, sütéshez, olaj, csokor petrezselyem,
Oxfordi húspogácsa
0 komment 11 ember kedveli
Kakaós kuglóf
0 komment 4 ember kedveli
Spenótturmix
0 komment 2 ember kedveli
Gesztenyés tallérok
0 komment 2 ember kedveli
Parmezános rántott cukkíni sütőben sütve
0 komment 8 ember kedveli
Sült gríz
0 komment 3 ember kedveli
Tökös - mákos rétes
0 komment 1 ember kedveli
Kókuszos kocka
0 komment 4 ember kedveli
Túró fánk
0 komment 4 ember kedveli
Őszi muffin
0 komment 2 ember kedveli
Havas tátra -krémes-
1 komment 3 ember kedveli
Karácsonyi kávékülönlegesség
0 komment 10 ember kedveli
Frankfurti leves gazdagon
0 komment 3 ember kedveli
Szarvas tallérok gombával
0 komment 2 ember kedveli
Rakott krumpli
0 komment 4 ember kedveli
Krumplifasírt
0 komment 24 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.