Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Rakott karfiol recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 6 főre
» 1 csomag gyors rizs
» 1kg karfiol
» 40 dkg darált hús
» 20 dkg füstölt sonka
» 1m csomag petrezselyem
» 4.dl tejföl
» 2 evőkanál vegeta
» 3 dkg vaj.
» só
» bors
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A rizst megpároljuk. A karfiolt megtisztítjuk, rózsáira szedjük, és megmossuk. Sós, forró vízben megfőzzük, de vigyázzunk; csak puha legyen, ne essen szét. Amikor megfőtt, kiszedjük és lecsepegtetjük. A darált húst pörköltnek megfőzzük, a sonkát csíkokra vágjuk.

A húst és a sonkát összekeverjük a rizzsel. Hozzákeverünk 1 kissé felvert tojást, ízlés szerint sót, őrölt borsot és a petrezselymet. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. Kivajazunk egy hőálló tálat, az aljába tesszük a karfiol felét, rá a rizses tölteléket, majd a karfiol másik felét, és a sütőben 20 percig sütjük. Kivesszük, a sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) tovább melegítjük. Közben összekeverjük a tejfölt a maradék tojással, és a 20 perc sütési idő eltelte után a karfiol tetejére kenjük. Visszatesszük a sütőbe, és szépen megpirítjuk. A sütőből kivéve forrón tálaljuk.
Megjegyzés / tipp:

Kínálhatunk mellé plusz tejfölt is.
2 komment 13 ember kedveli szimbus
2012.01.12 19:11
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
kerzsi58 2012.01.15. 16:42 (#2)
-már napok óta ki szeretném próbálni, de a héten sor kerül rá...
zoltan131131 2012.01.14. 17:37 (#1)
Én a tejfölbe tettem egy kis zúzott fokhagymát , és egy kis ételízesítőt . Még finomabb !
Címkék
rizst megpároljuk, karfiolt megtisztítjuk, sonkát csíkokra, sonkát összekeverjük, hőálló tálat, aljába tesszük, karfiol felét, rizses tölteléket, karfiol másik, maradék tojással, karfiol tetejére, sütőből kivéve, lecsepegtetjük, összekeverjük, megtisztítjuk, Hozzákeverünk, Visszatesszük, előmelegítjük, összekeverjük, petrezselymet, petrezselyem, megpároljuk, Kínálhatunk, megpirítjuk, Kivajazunk, tölteléket, vigyázzunk, pörköltnek, melegítjük, megfőzzük, megfőzzük, Kivesszük, megmossuk, kiszedjük, rózsáira, tojással, evőkanál, csíkokra, csomag gyors rizs, karfiol, darált, füstölt sonka, tejföl, evőkanál vegeta, bors,
Epres rebarbara lekvár
0 komment 1 ember kedveli
Fügés-barackos sertéskaraj...
0 komment 1 ember kedveli
Piskótás rétes
0 komment 9 ember kedveli
Tökös-mákos kalács
1 komment 3 ember kedveli
Almás tócsni.
0 komment 20 ember kedveli
Sütőtökös kifli
0 komment 3 ember kedveli
Vaniliás piskótatekercs...
0 komment 21 ember kedveli
Sajtpuffancs
0 komment 7 ember kedveli
Csokis meggyes
0 komment 17 ember kedveli
Rántott cukkíni sajttal
0 komment 6 ember kedveli
Karácsonyi narancs - mandarin likőr
0 komment 1 ember kedveli
Egy tészta négy torta
0 komment 6 ember kedveli
Sajtos-hagymás sült karaj
0 komment 18 ember kedveli
Szalontüdő...
0 komment 10 ember kedveli
Sütőtökös muffin
0 komment 4 ember kedveli
Csokoládétorta (24 szeletes)
0 komment 7 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.